更新日:2024年02月28日
クラブハリエが手掛けるフランス菓子専門店
水天宮前の人気スイーツ店「オクシタニアル東京本店」である。 てっきり「奥下にある店」かと思いきや、さにあらず…。 フランスでは、縁起の良いとされる蝉を意味するらしいと言う事実❗o(^o^)o べべ=季節のフルーツを巻いたロールケーキは、ブリジット バルドーをイメージしたのか?クールな味わいだ。 ガトーセゾン=イチゴのショートケーキはお菓子の家と名付けられた小さいが濃厚なクリーム。 クレームキャラメル=シェフこだわりのプリンは、舌に絡み付くカスタードと心地好い苦味のカラメルがせめぎ会う旨さなのだ。( v^-゜)♪ そして秀逸だと感じたのは、ネーミングは忘れたが、オペラっぽいチョコのケーキだった…。 何と言う滑らかさ…。 チョコの濃厚な甘味とほろ苦いカカオの風味…。 時折覗くフランボワーズの爽やかな酸味…。 計算されつくした旨さの黄金比❗ さすがだ…。クラブハリエ…。( ゚Д゚)ウマー #チョコレートの魔術師 #華麗なディスプレイ #濃厚な味わい #きらびやかな店内
香り高いドリップコーヒーとクラフトビールのお店
■スイーツセット・アイスカフェラテ+プリン(¥900) 人形町のカフェ。 カウンター、テーブルともお一人様でも気軽にくつろげるような店内のデザイン。 「プリン」はとろ〜り系ではなく、甘さを抑えたしっかり食感系でした。
誰もが安心して、肩肘貼らずに食べられるお菓子をお届けします。
シェフパティシエは、フランス各地のレストランでデザートの研鑽を積んで帰国後、「シンシア」のシェフパティシエを経てここ「ease」を開業したとのこと。 こりゃたまらんわ♬
本場パリを彷彿させるような、ボリュームのある絶品フレンチが味わえるお店
前菜 ・切りたて生ハム(1,200円) ・豚肉のリエット(1,500円) ・ホワイトアスパラとミモレットチーズのサラダ(3,600円) メイン ・骨付き仔羊すね肉のクスクス(4,900円) デザート ・苺のグラタン(1,500円) 途中にパンもでてくるけど、これでお腹が一杯になる。この日はワイン2本(泡と白)、食後にジンを1杯ぐらいかな。ワインも比較的リーズナブルなものが揃っているので、ボトルでのオーダーがお得だと思う。 ワンオペだから、ゆっくりでてくるけどカウンターに座っていると他のグループの料理ができあがっていく工程も見れて楽しい。カウンター型のビストロのいいところがギュッと詰まったお店、それがアンファス。チャンスが有ればぜひ! #人形町 #ビストロ
数々の賞にも輝くオーナーパティシエが作るフランスの伝統的なケーキ
新入社員の私はポンコツすぎて、激凹みな毎日です(泣)緊張感に押しつぶされそうな研修の後、久々にスイーツを食べたくなりました(笑) 平日の夕方18時頃。お客さんがたくさん! なのに、迷いすぎて、気付くと私だけになっていました(笑)ほんっとーにおいっしそぉーなケーキやデニッシュ、ショコラが色々あるんです! キラッキラしてて、写真に撮りたかったのですが、店内は撮影禁止でした。 めちゃくちゃ迷った癖に、選んだのは オーソドックスな ショートケーキ(¥421)と極みプリン(¥270)(笑) わー! もー! めっちゃ美味しい。 スポンジしっとりファッファ♡ 香り良い♡ 生クリームはどっしりしてるのに、嫌な感じしない。 苺はシャオっと硬めでフレッシュで甘酸っぱくてあっさり! 疲れてること抜きにしても、めちゃくちゃ美味しいです...! 立て続けにプリンも食べます笑! 濃厚なめらかなカスタードと、これでもか!と入ったバニラ。 こちらもすっごくすっごく美味しい。 卵感すごくあって味は濃厚なのに、食感はとろっとろ。
工場直売のケーキのテイクアウト専門店
スイーツ好きの夢、それはホールケーキを1人で平らげること★★★ その夢がリーズナブルに叶えられるのが清澄白河にある藤堂プランニング 工場直売所。テレビにも度々取り上げられ、マツコも絶賛していたのを見ていつか行こうと思っていました。 清澄白河駅から徒歩5分、通りからちょっと入った住宅街にあり、看板がないとわからないですね。 コロナの前は試食もできたようですが、今は販売のみです。ケーキの種類が多くて並びながら選ぶのも楽しいです。 チョコ系のケーキが好きなので、スフレ&ガトーショコラ(1,700円)にしました。
門前仲町の個性光るケーキ屋さん、店内はこぢんまりだがイートイン可
東西線門前仲町駅の住宅街の中にある「パティスリーコラージュ」は2008年オープンの 街のスイーツ店。 ショートケーキは、ジェノワーズ、クレームシャンティともにキレの良い味わいに軽くで儚く消えていくような軽いテクスチャー。 苺の酸味が最後まで残り、いくつでも食べられそうな食感だ。 生チーズケーキはサブレ生地にダークチョコレートを一枚。 チーズらしい乳の厚みが感じられその中からチョコのビター感。後味に特徴のあるタイプだった。 こじんまりとしたお店だが、中にはイートインスペースが6席。 セットの珈琲類はなんと¥200~。価格帯も雰囲気も街に馴染んだ家庭的なお店だ。 #ショートケーキ #東京オススメショートケーキ
小さなケーキとパンのお店
め〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っちゃおいしかった!!!写真が下手ですみません!!!でもめっちゃ美味しかった!!! パンがふわふわもちもち!!たまごのサンドイッチ、いつもだと飽きちゃうんだけど全然飽きがこない……
浜町近くの地元の方に愛されるケーキ屋さん
11月30日(火曜日) 新大橋通り沿いの小さなパティスリー。 間口が小さ過ぎて気が付かなかった店だ。 フィナンシェ、マドレーヌ、クッキーを買ってみた。 調べてみると、結構以前からあった店だった。 歩いてみたから…
人形町駅より徒歩3分♦北海道をコンセプトにしたCafe&Shop
新小岩、小岩駅からすぐのケーキ屋さん
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