☆注文したメニュー☆ ・桜エビとタケノコのキッシュ(税込590円) ・雑穀入りバケットハーフ(税込180円) ▷新宿にあるル パン ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店で、季節の味わいを楽しめる桜エビとタケノコのキッシュと、香ばしさが魅力の雑穀入りバゲットをいただきました。 ジョエル・ロブションといえば、世界的に有名なフレンチの巨匠。その名を冠したブーランジェリーということで、期待を胸に訪問しました。 桜エビとタケノコのキッシュ まず、一口食べた瞬間に広がるのは、桜エビの豊かな風味。香ばしく炒られた桜エビがたっぷりと使われており、噛むたびに旨味がじんわりと感じられます。 さらに、タケノコのシャキッとした食感がアクセントになり、クリーミーな味わいでした。 サクサクとしたタルト生地はバターの香りがしっかりと感じられ、全体のバランスを整えています。 春の訪れを感じるような、贅沢な味わいの一品でした。 雑穀入りバゲット 続いて、雑穀入りバゲットを頂きました。 見た目からも分かるほどしっかりと焼き込まれており、表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感。 雑穀が練り込まれていることで、ほんのりとした甘みとナッツのような風味が加わり、噛むほどに味わい深さを感じられます。 シンプルながらも、しっかりとした小麦の香りと雑穀の食感が楽しめる、満足度の高いバゲットでした。 ジョエル・ロブションのパンは、ひとつひとつの素材の質の高さが際立ち、それぞれの個性を活かした味の構成が見事。 今回いただいたキッシュもバゲットも、細部にまでこだわりが感じられる仕上がりで季節の食材を取り入れたメニューも豊富なので、また訪れたいと思います。 新宿で本格派のパンを楽しみたい方は、ぜひ行ってみて下さい！ －－－－－－－－－－－－－－－－ ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 最後までご覧いただきありがとうございます✨ いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです！ 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください！
