更新日:2025年11月27日
ホテルならではの上質空間で楽しむ、和洋折衷の多彩な日本料理体験
両親が上京したので、宿泊するホテルの和食店を予約しました。 レストランやバーラウンジのある2階がオープンフロアな感じになっていて、店の区切りをはっきり作らず、広々しています。老舗ホテルの昭和な雰囲気を想像していたのですが(笑)リニューアルされたのか、モダンでした。 懐石のコース、匠懐石を予約しました。 一品写真を撮り忘れていますが、どのお料理も品の良い量で味付けもほどよく、高齢の両親にも食べやすいコースでした。 尖りすぎない、世代を選ばないメニューがきちんとあるのが、ホテルのレストランの良さだなと思います。シメの土鍋ご飯がしゃっきりしていて特においしかった!「最近食が細いから」と言っていた父はおかわりしていました。 ドリンクメニューも豊富で、グラスワインを楽しめました。 お会計はホテルだけあってそこそこボリューミーでしたが(笑)たまの親孝行、楽しい時間を過ごせたので、プライスレスということで!
全国より厳選された山海の幸を確かな腕を持った和食板前が仕上げた本格料亭
個室でゆっくり素敵な会食! 季節感もあり綺麗なお料理でした。 個室が嬉しいお店です。 #個室ありが嬉しい #個室でじっくり飲める #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #ゆっくり飲みたい時に #大人女子会
新宿西口駅徒歩3分、旬の魚と旨い酒が自慢の様々なシーンにお使いいただけるお店♪
知人と新宿で夕飯。 魚が食べたい!との事で見つけ出してくれたこちらにお伺いしました。 場所は一時期色々と有名になったタカマル鮮魚店の斜め向かいくらい。 座席は入り口付近にカウンター、奥にテーブル。体格にもよるけど2人だとちょっと狭いかも。 カバンは椅子下収納があるので心配いりません。 ホールの方のお声がけやオススメメニューから食べたいものを一通り食べてみました。 特筆すべきは写真の3品。 本鮪の盛り合わせは写真で1人前。赤身、中トロ、脳天ブツがこれだけ乗ってきて2,300円は西新宿付近では破格だと思います。解凍でない生なのと中トロが大トロに近すぎない部位なのが◎。脳天はジャンクにマグロ食べてる感がありメリハリとしてもバランスとしても良かったです。 見た感じスジっぽいかな…と思いましたが杞憂でした。 鮑は時価でこの日は2,000円。S〜Mサイズくらいですがちゃんと活を剥いてくれている感じでした。 天ぷらはクリスピー薄衣に天汁のタイプ。一つのポーションも大きく食べ応え抜群。 飲む人向け天ぷら、そして揚げ物がだんだん受け付けなくなってきた身としてはとても良かったです。 他にも赤貝(ちゃんとヒモ付きなのが嬉しい)、目の前で炙るしめ鯖、銀鱈の煮(濃いめのタレで食わすオーダー毎に煮るタイプ)etc…しっかり魚を堪能しましたし、料理はどれも丁寧で美味しく頂けました。 ドリンクはサントリーベースですが瓶ビールはスーパードライ・エビス・サン生と3種類。 日本酒もかなり豊富で色々飲みまくり。流行り的に辛口多めなラインナップでした。 会計時にサ料5%位かな?取られていましたがそれでも良店じゃないかなと思います。 新宿でカジュアルに良い魚が食べられる店を知れて良かったです。知人に感謝。
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