更新日:2024年04月25日
行列が出来るのも納得の美味しい家系ラーメンでした。個人的にはトッピングにキャベツがあると良いかな。 ごちそうさまでした。 #家系ラーメン #山本家 #行列が絶えない #新宿 #こってりラーメン
家系ラーメンに慣れていない私、座るなり「はい!どうしましょ?」と店員さんに聞かれて「どうしましょう!?どういうこと??」となり、あたふた。麺の硬さ、味の濃さ、油の量のことなのですね。よくわからないからオススメに従うことに。 家系ラーメンって、ただただ濃いイメージがあったけれど、しっかり鶏の出汁が感じられて美味しかったし、ほうれん草が良く合うから追加トッピングすれば良かった!行列の意味が分かる!
麺は太麺、しっかりこってりラーメンを食べたいときはここへGO
今日も家系ラーメン 一角家さん ラーメン並900円、ネギチャーシュー丼300円 初回アプリクーポンうずらの卵5個 他の家系ラーメンとは少しスープが違うのか? 美味しかった
久々に家系ラーメン。 18時までライス無料。
玉ねぎと千切り生姜食べ放題、メニューもいろいろがっつり豚骨ラーメン店
油そば専門店なんかだと、ラーメンスープが提供されるのだけどね ヾ(○・ω・)ノ 壱角家さんの評価、家系を食べた時はだいたいGoodなのですが、今回はExcellentでございます(*’ω’ノノ゙☆パチパチ #前頭 #壱角家本店 #2022年25杯目 #ライス無料 #資本系 #油そば #家系ラーメン #マヨラー #ライス昔話盛り #キャッシュレス決済可 #醤油壱郎が気になる #再訪可能性高い(他店舗含む)
今回はオーソドックスな醤油家系ラーメンを注文。 麺の硬さや味の濃さなどを指定できるので麺硬めのみ指定。 平日の17:00頃に利用しましたが、そこそこ混み合っていた関係か、提供が8分程と思ったより提供されるまでが長く感じてしまいました。 スープは濃厚でややクリーミー。 豚骨がしっかり効いていて、麺の硬さは好みの硬さ。 まさに家系ラーメンといった一杯でしたが、味の濃さを指定しなかったにも関わらずやや濃いめでかなり喉が乾きます。 チャーシューは薄くペラペラ。 チャーシュートッピングしたら同じものが複数枚乗せられるだけなのか、それとも専用のチャーシューが載せられるのか。 もし、前者であればそこまでの価値は見出せないようなチャーシューで、チャーシューに関しては残念。 ただ、急に家系ラーメンが食べたくなることがしばしばあり、周りに壱角家さんがあったらついつい利用しちゃうので、なんだかんだで好きなのかもしれないですね。 ご馳走様でした。
カウンターオンリーのアットホームな雰囲気、大久保駅の家系ラーメンのお店
どちらかというと塩味の鶏油ラーメンといった感じで、野菜炒めが載っており家系とはちょっと違いますが、美味しかったです。まずまず。立地がよかったら通うかもしれないのですが…ごちそうさまでした。
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