更新日:2024年11月22日
ネタが大きくて厚め、ボリューム満点のお寿司屋さん
お造り サワラの西京焼きと焼きそら豆 白魚天ぷらとししゃも揚げ焼き なめことなすのあんかけ 以下 握り 中とろ ノドグロ炙り いか こはだ うに ぼたんえび ひらめ昆布締め、真鯛と迷った 海老出汁 どれも上品で、見ても嬉しいひと皿。 お造りはまぐろ、たこ、のれそれが印象的です。普段まぐろ狙って食べないですが、まぐろが臭みがなく旨みはあって、お気に入りでした。 白魚の天ぷらはサクッと軽くて、ししゃもは竜田揚げのようなカラッとした感じ、シンプルだけど絶妙な加減で最高でした。生七味も本当に美味しくて家に欲しい味。 なめことなすの餡掛けは、おばけなめこのつるんとした感じと肉厚さが美味しい。 握りは4~5貫くらいで。 塩で頂いたイカがとろとろで好きでした。 コハダは、まろやかな酸味のバランスが程よくて美味しかったです。 昆布締めはカウンターで見えてから気になっていて、ひらめと真鯛で迷いましたがやっぱり食べて正解。上品ながら、口に広がる旨みが日本酒を進めます。 大好きな海老はクルマエビがおすすめのようでしたが、生エビが好きなので好みでいきました。
元祖 雲丹しゃぶしゃぶと創作モダン寿司が話題の大人和食
ウニが有名らしく、ウニの刺身やウニのお鍋は本当に美味しいです。 割烹料理ということもあって、お鍋以外の小鉢料理も美味しかったです!カジュアルに利用できるのも良いですね #新宿三丁目 #お鍋
好きなお寿司を思う存分食べられる食べ放題が評判の寿司店
【新宿バルト9からエスカレーターで降りてすぐの寿司】今月のおすすめにぎり(1,309円税込)「高級寿司食べ放題」というメニューがこのお店のウリなようです(レディース料金の設定あり)映画終わりに寿司が食べたい気分だったので入店。 平日の昼12:30すぎで6割くらいの席が埋まっていました。入って注文して10分くらいで到着!なるほど、ネタも厳選された部位を使っている感じで全体的に安定した美味しさです。 美味しかったですし子連れでも入りやすいのは良いです。ただ食べ放題に重点を置いているので、メニューのバリエーションが少ないのが残念かな。
8年連続 麻布十番ミシュラン獲得店が新宿に出店。
続いてイクラとびっこ丼 握りは鯵や中トロ等4貫 続いて天ぷらが海老や椎茸等4種類 揚げ出しと茶碗蒸し。 そして握りが4貫に巻物。 お椀からのデザートでお腹いっぱい。 思っていたよりボリュームがあり驚きました。 また行きたいと思います。 #高級感ある店内 #贅沢ランチ #鮨と天ぷら
ハイオクコース(11000円) 生牡蠣 塩水ウニ 白子 かつお 生しらす ひもの串焼き 煮アワビ 赤身 コハダ 車海老 ほっき貝 いくら 中トロ さわら 玉 うに はまぐり アナゴ ネギトロ 味噌 つまみから握りまで楽しめました。 特に煮アワビは余ったクリームにシャリを足して食べるのがまたうまい。 横丁内でもしっかり築地青空のクオリティ。 満足です。
魚に合わせた仕込みで旨みを引き出されたネタが味わえるお寿司屋さん
江戸前寿司のお店。おまかせでお願いしました。飲んだ日本酒は「雑魚 辛口純米」「H・森本 純米」。変わったお魚も置いています。鱈の白子のクリームソース(?)は最高。酒がすすみます。(2020年11月14日訪問)
雲丹の食べ比べが出来る、大人の雰囲気が漂うお寿司屋さん
つまみの質は高級寿司店にはやはりかないませんが、この値段でよくここまで出来るなと毎度驚かされますね。 客側として見れば、ほんと嬉しいの一言です。 この日も軽く日本酒を合わせたら、かなり幸せな気分になれました。 大人な雰囲気だけどカジュアル感があるので若い方にも比較的利用しやすそうだし、 食事の品質もサービスも良くてこの価格なのはかなりお得感を感じます。 <コスパについて> 高コスパ <訪問日時> 2022月10月9日(土) 11:30 #東京旅グルメ #新宿ランチ #新宿寿司
食べ放題のお寿司屋。安くて美味しいサービス良しはお寿司の本分
まずはマグロとアボカドのカルパッチョをハーフで! こちらはカルパッチョと言うよりサラダ。 更に帆立貝の磯辺焼きや五色納豆、あさりの酒蒸しも。 帆立貝の磯辺焼きは厚みもあり食べ応え抜群で美味しい、あさりの酒蒸しは大人の味。 握りは江戸握りと連れはレディース御膳。 レディース御膳は握り五貫とバラちらしにサラダや茶碗蒸し、小皿にデザートも付いたお得なセットでした。 更に追加でお店オススメの漬けマグロの握りを二貫! 漬けマグロはねっとりとした食感がたまりません。 久しぶりに美味しい漬けマグロを食べました。 調子に乗って頼み過ぎてお腹いっぱい。 また行きたいと思います。 #新宿高島屋 #築地玉寿司 #漬けマグロが美味しい #レディース御膳がオススメ
高級日本料理店の姉妹店!お手頃なお値段で楽しめるお寿司屋
穏かな笑みを湛えた寿司職人さん2名が織り成す数分の劇場 美しい所作をカウンターから望んでいると直ぐ10貫が並んだ ・握りセット 梅 本店で下関産天然河豚を食す機会はナカ²恵まれませんが(^^; 平日ランチ10食限定の握りは12時前到着でGet確率大幅up #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる
小樽の味が味わえる本格寿司店
イカそうめんが、めちゃ美味しい! もちろん、お寿司は最高でした。 広めの店内でゆっくりと頂けます。
厳選した旬の素材を使用したお鮨を落ち着いた店内でご堪能下さい
お寿司屋さんの茶碗蒸しってなんでこんなに美味いんだろう・・ ・贅沢カクテル うに・いくら・マスカット・カニ てっぺんにキャビア、散りばめた金粉 ビジュアル的にも映える一品ですね。 下にシャリが入ってて、美味しいお寿司になってます 職人さんの手捌きを見てましたが、丁寧に盛り付けられて 行きます。 ・いかと真鯛握り2貫 お塩を振ってあるので、そのままで。 まずはイカ握りから。 イカの甘さと、適度に振られたお塩の塩味のバランスが絶妙 真鯛握りは、鯛の旨味を邪魔しない絶妙な塩味 シャリは酢飯ではないみたいで、ネタとのバランスも最高でした この先の握りが楽しみ♪ ・バイ貝 貝類はお刺身も煮たものも、ホント好きなんですよ 程よい醤油感のあるタレが、貝の身とバッチリ! ・刺身盛 大トロ、中トロ、骨のところの”スキ身” まずはスキ身から。 骨についた身をほぐして取ったところって なんでこんなに美味いんやろ・・ 中トロは、赤身らしい美味しさと、 大トロの脂の部分の良い所どりで、大好きな部分。
銀座ミシュラン獲得店がプロデュース。江戸前鮨と黒毛和牛を堪能
ご馳走様でした‼︎ またこちらで寿司好きを誘って伺いたいと思います。 【店舗情報】 栞庵 やましろについて ミシュランで星を獲得する銀座の名店「栞庵 やましろ」。 京都で日本料理を学んだ店主が織りなす職人技と、 厳選した食材のみを使用した本格懐石料理をお楽しみください。 Hi there. Today,i introduce a japanese sushi dinner "Sushi Yamashiro" at Shinjuku. I order wonderful "OMAKASE". Highly,recommend it. #遊び心あり
12月10日(金)オープン!!完全個室の贅沢空間で熟練職人の鮨和食を堪能ください
続いて前菜4種(筍のソテー、葉物の胡麻和え、ホタルイカ酢味噌和え、鶏もも肉焼き)、お刺身5種(水蛸、しめ鯖、帆立、縞鯵、大トロ)。筍のソテーがめっちゃ美味しかった、、、お刺身はいずれも新鮮で大トロはあっという間になくなってしまいました。 鰆の味噌焼きに黒毛和牛のコロッケ、お寿司4巻と続きます。黒毛和牛のコロッケ、もっと食べたかった笑 お寿司は鮪赤身、穴子、イカ、あと鯛だったかな。小ぶりでしたのでコース終盤に出てきても余裕でぺろりといただけちゃいます! お酒の提供スピードも早く、接客も心地よくてとても素敵なお店でした!!ありがとうございました!!!次は焼肉のほうも行きたい♩
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