ラム焼肉専門店 lamb ne

らむやきにくせんもんてん らむね
予算
～8000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩1分（57m）
ジャンル
羊肉 焼肉
定休日
不明
03-6273-1033

このお店の特徴はやはり肉質。圧倒的な部位の多さと、その肉質には驚きました。タン、ベビーラム、そとももはばき、イチボ、上ロース、カルビ・・・・・と、様々な部位が楽しめます。甚だしきに至っては、前菜に「ラムの皮」が出ました。皮だけ食べるのは、個人的にも初めての体験だったので、その歯ごたえと手加減ない羊の香りに驚きました。これはこれで、十分ありですね。 　とくに、ベビーラムは生後3か月未満のラムの事で、あまり日本では見かけません。それを焼き肉スタイルで食べれるのは非常に魅力的。そとももはばきは1頭から３００ｇしか取れないとの事。 　個人的に脂のうまさが目を引きました。羊肉独特の香りは「脂の劣化」の場合がほとんどです。羊のにおいをある程度抑えるために、脂肪部分をトリミングしたりするのです。それぐらい、脂肪の扱いには注意がいるのですが、こちらのお肉は脂肪が甘くてあっさり。しかも、羊のよい香りだけがするレベルの高い脂肪でした。 羊のお店どんどん増えてきて嬉しい限りですね。 焼肉 羊肉料理 羊

菊池 一弘さんの行ったお店

ラム焼肉専門店 lamb neの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6273-1033
ジャンル
  • 羊肉
  • 焼肉
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区新宿３-２８-１５ ４F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩1分（57m）
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩2分（160m）
都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩3分（170m）

座席 修正依頼

席数

46席

（ソファーあり）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.opefac.com/store/lambne/index.html#guide
Instagram https://www.instagram.com/lambne_shinjuku/

03-6273-1033