居酒屋 悠助 新宿本店

新宿西口、小田急ハルク裏の和食居酒屋！ ほとんどがオープン席ですが、 予約していたので半個室に通してもらえました!! 平日でも賑わっていたのでマストで 予約すべきですね！ 乾杯はやはりビール！ 瓶ビールの種類が多くありました！ 中瓶のキリン クラシックラガーで乾杯です〜♪ お通しのナスの煮浸しと一緒に！！ 【お店で捌く刺身の盛り合わせ】 愛媛県産の、鯛にいさき縞鰺カンパチ本鮪は 長崎とか。エッジの効いた切り口からも鮮度の良 さが分かりますね！！ 【旬食材満載の天ぷら盛り合わせ】 鰤の紫蘇巻きにキスの天ぷら、エビ好きな私が ニンマリする。大きなエビ天は プリプリした身が最高です！！ 高級揚げ油に、高級揚げ油の九鬼 太白胡麻油を 使っているだけあってカリッとして サクサクとした衣です。油臭くないので、 いくらでも食べれます！！ 【神威豚のしゃぶしゃぶ】 金色に光る澄んだスープは昆布だし たっぷりの野菜に、ネギは別添えで。 日高四元豚 神威（かむい）豚の 肩ロース＆バラ肉は加熱しても柔らかくて、 脂が甘く感じる北海道のブランド豚 確かに、臭みが全くなくてすっきりとした 味わい〜♪ だしは自家製めんつゆ、このめんつゆが 好みでした！ 薩摩本枯節の厚削りを使っているそうで 柔らかな風味にまるみのある美味しさ。 脂のある豚肉やネギと食べても、口に入れる瞬間 香りがふわりと立ち上がるんです！！ 【シメは、八割手打ち蕎麦】 さっきのしゃぶしゃぶの めんつゆを使うと 溶け落ちていた豚脂がまろやかな味わいに 深みを出していて美味しいんです!! このお店の締めでほとんどの人が 食べているメニュー あちこちから、ズルズルと蕎麦をすする "蕎麦の音"が聞こえますよ！ 仕事帰りにふらりと入りやすい 親しみ感のある雰囲気 スタッフのお姉さんが可愛かったなぁ（笑） 細かく気を使ってくれて、開いたお皿やグラスを 下げてくれるのですっきりしたテーブルで 食事をすることが出来ましたよ〜♪ 同僚や、親しい仲間と飲む時によきです！ もちろん接待にも！ 1000円でランチもやっているみたいなので、 ランチ含めて週6回は行きたいですね！！ ごちそうさまでした！！ 天ぷら 松山漁港のお刺身 太白ごま油 手打ち蕎麦 居酒屋 悠助 1000円ランチもやってます