【高田馬場】予約の取れないハイコスパのビストロ♪ 予約は訪問日の1ヶ月前から電話のみ。平日狙いで電話してもらい運よく予約取れたので、6年ぶりに初のディナーで訪問。 ボリュームがかなりあるので、色々食べることを考えると4人ぐらいで行くのがベストだと思う。 ・サーモンのタルタル フロマージュブラン →フロマージュブランの下にサーモンがたっぷり！酸味はやや強め。パンとの相性◎ ・鯵と菜の花のタブレ → クスクスに野菜やハーブを混ぜ、オリーブオイルや塩などで味付けされたものをタブレというらしい。これ好きなやつ！サラダ風なので、バランスよく食べるならこれはベスト。 ・田舎風お肉のパテと豚舌の燻製 →ボリューム心配になったがほどよい肉肉しさのパテでこれも良い！ ・アンティーブとハムのグラタン →アンティーブは、チコリのこと。ほろ苦さと、ハムがグラタンにこんなにあうとは。ビストロのグラタンってうまい。 ・ハチノスと牛すじ、豚足のシードル煮込み →パンもワインもすすむやつ。 ・ステックフリット(ステーキとフライドポテト) 500g 5900円※メニュー外 →ボリュームが半端なかったです！お肉柔らかくてうまい。 ドリンクは乾杯でビール飲んで、そのあとはワインを注文。白のカラフェ500ml、白と赤のボトル1本ずつ。リストはないので、値段と好み伝えると料理にも合わせて提案してくれます。5000円代から8000円代ぐらいがボリュームゾーン。 カラフェもハウスワイン的なものかと思ったらそんなことはなかった。確かシャルドネとソーヴィニョンブランから選べたはず。飲める人ならカラフェよりかは色々選べるボトルがオススメ。 4人でこれだけ食べて飲んでも一人8000円程度とハイコスパすぎる。 予約取れたらまた再訪したいビストロです♪ 2025.3.11
口コミ(267)
オススメ度：92%
口コミで多いワードを絞り込み
店内ガラットと変わってから初めての来店嬉しいお誘いです～♬ マダムのワイン説明聞いて選んだスパークリングワインで先ずは乾杯♬♬♬ 鶏白レバーのムース 甘みのあるパンでレバーのムースによく合います～ 田舎風お肉のパテと豚舌の燻製 豚舌の燻製柔らか クロタンドゥシャヴィニヨール シェーブルチーズ山羊のサラダ くせがなくて食べやすい下のパンがとっても合います アンディーブとハムのグラタン グラタンソースが濃厚で美味しい 馬肉のタルタルステーキフレンチフライ 馬肉のタルタルステーキ初めて食べました デザート バスクチーズケーキ 滑らかプリン 白ワイン 赤ワイン #オシャレな雰囲気 #予約困難 #料理に合うワイン
高田馬場にある老舗ビストロ ブラータチーズといちごと生ハム 田舎風パテ 豚足、豚舌、豚耳のパートブリック包み 白子のムニエル 鴨胸肉のロースト 牛ハラミのグリルとフライドポテト デザート を注文 定期訪問 何気に前回からパテがお気に入り 今回秀逸だったのが鴨。火入れ具合も良く、柔らかく、肉の味が濃い。付け合わせのごぼうとの相性も良かった マダムのおかげもありワインとの相性も良く、今回も美味しかった 季節により付け合わせが変わってくれるのも、季節ごとに訪問する楽しみだったりします ご馳走様でした
高田馬場にある本場サイズなビストロ サーモンタルタルのフロマージュブラン 鰹のカルパッチョ エスカルゴのオープン焼き ホワイトアスパラガス 岩中豚のロースト 牛ホホ肉と牛バラ肉の赤ワイン煮 チーズ盛り合わせ ガトーフロマージュバスク風チーズケーキ を注文 一皿が多いという前評判にビビりながら注文 前菜はボリューム普通なので安心して色々楽しめます 中でもサーモンタルタルはフロマージュブランとうまくマッチしていてワインが進みます メインは豚と牛 岩中豚は骨付きローストなので、これは不味いはずがない カットしてもらった時の断面も美しく、口に入れた時の肉汁と脂が旨く、これはまた食べたい一品 牛の赤ワイン煮はナイフ要らない感じのホロホロになった牛肉と濃厚な赤ワインソースがよく合います 牛肉食べて終わりかと思いきやクリームパスタが出てきて、ソースと合えて食べる満喫コース これでもうお腹パンパンです デザートは一口食べて美味しかったけど、もうギブアップ。また次回に食べることにします ワインもフランス産にこだわっていて、ボリュームもメインは現地サイズと日本にいながらフランスに行ったような感覚になれますね マダムの接客も素晴らしく、コースからアラカルトになり自由度が増した感じなのでまた行きたいお店です
高田馬場にある老舗ビストロ マッシュルームのサラダ 鰹のカルパッチョと野菜のタブレ 牛ハチノスとセンマイのソテーバスク風 仔羊タンのポワレ ガーリックパセリ風味 帆立のソテーとアカエビのポッシェ オニオンのケークサレ デザート 秋の訪問 珍しくサラダからスタート。マッシュルームが食べ応え満点 牛ハチノスとセンマイのソテー、羊タンとあまり見かけないメニューがリストインしていたのは嬉しかった。いずれもワインによく合い美味 ボリュームがあったので、メインは珍しく魚介系。ソテーにジャスミンライスが添えられていたのが目新しく、ソースの味をとことん味わえて非常に良かった 今回も変わらず美味しかった。季節ごとに訪れるのが楽しいお店である
