代々木。 つるまる饂飩。 ぶっかけ(冷) 鶏ささみ天 明太子おにぎり 暑いのでぶっかけ冷で。 うすい出汁と生姜、大根おろしのハーモニー。 うーん暑い時期にイイ! そしてこのツユで食うどでかいささみ天。 唐揚げよりサクサク。 暑い時期にイイ!
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代々木、北参道。 つるまる饂飩。 ぶっかけうどん(冷) ちくわ天 まいたけ天 710円 シンプルに冷やっこく そしてこのダシ! サクサク天ぷら。 ごちそうさまでした。
代々木にある関西うどんチェーン。味も関西のです。 ・ぶっかけ(冷)うどん ちくわ天、コロッケ 700円 シンプルな一枚皿。 イリコダシ、カツオ節、ネギ、大根おろし。 シンプルなダシはシンプルな素材がベスト! ちくわ天はダシにつけて。 コロッケは薄口ウスターソース。 ダシこのきわみ。
お昼。 代々木、北参道。 つるまる饂飩。 関西中心のうどんチェーンです。 香ばしにんにく肉玉うどん(640円) コロッケ(120円) ふにゃふにゃのうどんに 肉、生卵、辣油、にんにく。 旨みが混戦模様だが 混ぜるとうまい! 関西風ならではの出汁の風味はノーマルで味わうかな。 #関西風うどん
遅いランチで伺いました。 ぶっかけ冷、400円也! 店名通りつるつるで、しかもモチモチ! ダイエット中で、うどんより蕎麦かと思いましたが、これなら、うどんを頼んで正解でした。