更新日：2024年04月24日
コラーゲンたっぷりのスッポン料理が自慢の高級店
お肉しか残ってなかった。 でも、すっぽん食べたいから、今度は夜に行こうと思います！
【新宿駅徒歩6分】行きつけの一軒に。。。地下１Ｆに広がる大人の隠れ家
会食で利用させていただきました。 ここ本当に穴場です。 ご飯が本当に美味しい。和食の優しさがたまりません。 菜の花のおひたしに始まり、 生しらす、しらすサラダ、ニシンの沖漬け、初鰹のカルパッチョ、とり…
鶏肉を使った最高のお料理をぜひご賞味ください。
特に前日まで予約しなければありつけない、つくねはそのへんのお店とは比べ物にならないくらいの巨大さです✨ そして名物、鶏の唐揚げも通常の唐揚げではなく肉の外側だけを揚げて中はレアなままスライスされ胡麻ダレでいただくというもの。 絶品なので一度食べてほしいです♪ 久しぶりに来たけど良いお店だ！ 最後の白ワインだけ値段確認せず注文したら高かったですが(笑) 焼き手さんでもある美人の店主さんもお元気そうだったし、店主さんが飼っているワンちゃんにも会えたし良かった♪ 新宿でゆっくりめに飲むならとてもオススメのお店です！ ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)
米沢牛のモモ肉を中心に四季折々の食材が楽しめるお店
人の良いマスターと赤身肉が 最高の組み合わせ（笑） 3人予約でやって参りました！ 料金は、いくらでも良いんですかね！？ 上に「任意」と書きましたけど いつも「一人3500円でお願いします。」 と言って予約してます 今度聞いてみようと思います(^^;; 前菜は、野菜類。 マリネっぽかったり お浸しぽかったり 5種盛り 2品めは小鉢で2つ テリーヌっぽいヤツ（笑） メインはいつもの 肉盛り！ 野菜もたっぷり！ この野菜がめっちゃ美味しいんですよねー。 お肉は2種類(写真有り) イチボとかかなぁ〜(^^;; 〆は 大根の上に肉が乗ったヤツ！ これも美味しい！ あ、最後になってしまいましたが お酒はいつもの 「十四代」 本日は「おりからみ」 旨し！！！ ご馳走様でした！
《極上の肉割烹》新宿の喧騒を忘れられる、至福のひと時
深夜に本格的なお肉が食べたくなってしまいリピートされている方がいるのは納得でございました。 準優勝 ”ザブトンとイクラとカブの土鍋ご飯” ザブトン、イクラ、カブ。数々の土鍋ご飯を食させていただいておりますが、カブは”初めまして！”でございました！w お肉の旨みはもちろんのこと、隠し味と見せかけて主役なんじゃないかくらい生姜さんが攻め込んでくるのもたまらなくw そしてカブの食感とさっぱり感が全体のバランスを整えてくれます。準優勝です。 敢闘賞 ”べルーラキャビアとカイノミのミニ丼” こちら下に卵黄ライスが埋まっておりまして、スプーンで直接掻き回して食事をいたします。 初速から美味しいのですが、後半飽きてきた頃には海苔を投入して巻き巻きしたりして味変しながら食事を楽しむことができます。 隠し味として大葉の風味も抜群でございました。 ご馳走様でした！
【10/1営業再開】おいしさにこだわった鶏料理と旬の味覚を楽しめる和食店！
お料理は少しずつ色々な物を楽しめ、最後にボリュームたっぷりのお肉とお魚料理が頂けます。 〆がお蕎麦というのも面白いです。 デザートが和ではなくバスチーなのも意表をついて良いですね♬ 今回は飲み放題のコースだったので、たっぷりお酒を楽しめたのも〇。 沢山あった梅酒が気になったので、次回はそちらも飲んでみたいです♪ 一の料理 ・白子豆腐、イクラ、山葵 二の料理 ・海老糝薯、椎茸、三ツ葉、柚子 三の料理 ・サーロイン、長ネギ、芽ネギ、胡瓜、鶏卵、雲丹 四の料理 ・岩もずく、馬モモ肉、フグ、小松菜、薄揚げ、鶏、青唐、鶏卵、チーズ、唐墨、スズシロ、丸十、梅、人参 五の料理 ・マグロ、フグ、胡椒鯛、真鯛、蛸、イサキ、カマス、あん肝、ミルガイ、メダイ、クロムツ、赤海老、大和肉鶏、妻一色 六の料理 ・クリミ、合鴨、ブリ、あしらい 七の料理 ・田舎蕎麦 八の料理 ・チョコバスチー #御苑さかえ #和食 #懐石料理 #新宿御苑
新宿三丁目駅3分◆昭和47年より文化人・食通を魅了し続けて40年の老舗居酒屋！
ネギとマグロの摘れ鍋は豆腐の代わりにマグロの切り身でこれがあっさり美味いし、お肉ではなくマグロの摘れですがホクホクでお肉みたいだし罪悪感がない。味も優しくて冬に最高。 大山鳥の唐揚げは外がふわふわの軽い衣で中は柔らかくこれも優しい。その他にも海鮮コロッケやお刺身にマグロのすじ焼きにホタテを頂きましたが、コスパが良すぎて予約取れないのも納得！絶対また行きます。 雰囲気:中はテーブル席やカウンターや半個室が多いですが、人気店だけあって月曜なのに満席。入り口は会員制かというほど木の扉で醸し出してましたが、中はレトロな居酒屋 サービス:電子マネー使えます。 #鼎 #新宿グルメ #居酒屋 #居酒屋好きさんと繋がりたい #コスパ最強 #マグロのすじやき #マグロのツミレ #retty人気店 #予約困難店
メニューは豊富で出されるもの、お肉、お刺身、粉ものまで全て美味しい
料理は旦那さんが一人で手際良く、焼き物から、刺身、鍋、鉄板をほぼ同時進行で見事な手捌きで美しい盛り付け、味付けを奏でておられました。トッピングはなんと言っても佐々木健介さんと同様のほくほくしたやさし…
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