新宿のもつ料理の人気16店【穴場あり】

田町、芝浦、といえば東京ホルモンの発祥地 今や高級住宅街になる前は養豚場、屠殺場しかなかったこの地で生まれた芝浦ホルモンが新宿に2店舗 一つは焼肉メイン、今回行ったのが歌舞伎町にあるもつ焼き店の方 田町には昔よく行っていたが こちらもよく目の前を通りますがいつも賑わっているなあ、 という印象でした 店内はびっしり会社帰りの人から若い人まで所狭しと楽しそうに飲んでます とにかくコスパよく本格モツをいただけるお店 ・もつ鍋はこだわりの出汁とモツ専門店の新鮮なお肉で臭みがいっさいない美味しいお鍋です ・モツ煮も臭みがなくやはり持つの鮮度に定評のあるお店です ・タン刺し　コリコリとした食感がたまらない鮮度の良いお店 ・トロレバ　低温で調理されたレバーは臭みも一切なくとても丁寧な一品 ・ハツ刺し　適度なか見応えとしっかり目の赤身味がお酒をさらに進めます ・串物も一通り揃っておりどれも美味しく焼き上げられた串はとても美味しいです ハツ、はらみ、こめかみ、たん、レバー どれを頼んでもハズレがありません 熱々の串がとてもいいスピードで運ばれてきて飲みに欠かせない店舗も良いお店です 一番いいのがこれだけ忙しいお店なのにスタッフ全員がとても丁寧でどのテーブルの対応も笑顔で対応していることに関心してしまいました どのテーブルのお客さんもそのスタッフの対応でとても楽しそうに飲んでいるので味はもちろん美味しいがこれだけ人が集まる居酒屋さんにスタッフの対応が一番なんだと思いました
 歌舞伎町飲み屋さんんしかないほど激戦区ですがとてもお勧めできる持つ焼き屋さん 飲み屋の候補にして間違いないお店でした

　豊洲に「ラムセス大王展」を観に行った帰り、立ち寄りです。お店に向かう前に予約を入れて本当良かったです。入店後ひっきりなしに予約無しのお客さんが飛び込みで来店されましたが全断りされていました。間違いなく人気店です。 　レバー刺し、レバーニラ煮、レバー串、とレバー三昧しましたが、新鮮さが分かりどれもめっちゃ美味い！他、串焼はほぼ全種、塩もつ煮もいただきました。生ピーマンやキュウリたたき、トマト、などの野菜で箸休め。野菜がみずみずしくて本気で美味い！ 　生ビールを二杯、生レモンサワーを一杯飲んでアガリ！妻も珍しく生ビールを二杯飲んでました。大満足で上機嫌！

　先輩の誕生日祝いの飲み会です。メンバーが大好きなサッポロ赤星&黒星、ホッピー、シャリキン、もつ焼きを肴に大いに飲もうと探し抜いた末に発掘したお店です。 新宿駅西口から歩いて10分程、幹線道から一筋入った静かな場所の佇まい、外観から親しみやすい大衆酒場感が漂っています。わくわく！　 　店内に入ると、中央に四角形の焼き場があり、四方囲むカウンター、その周りにテーブル席が配置されています。なんか焼き場かっこいいー。店内のざわつきも相まって凄くいい感じ。さあ飲むぞ食うぞ！テンション上がります。 　サッポロ赤星&黒星を瓶で数本空けて、シャリキン数杯、ホッピー数セット、しこたま飲みましたあ。 モツ煮、レバ刺し、レバテキ、レバユッケ、タン刺し、タン串、網焼き…とお店お勧めの品を一通りいただき、美味しさに皆大喜びです。肉刺が新鮮でめちゃくちゃ美味い！もつ焼きも最高！イカのニンニク炒めやお新香など箸休めにオーダーした品も秀逸で、どれを食べても大満足できる素晴らしいお店です。 　すっかり気持ち良く酔っ払って、お店の方に快く集合写真を撮っていただいて、余韻に浸りながら皆で帰りました。また絶対訪れたいです。 　

久しぶりにもつ焼き処 沼田に訪問。 カウンター席は激せまですが、常にいっぱいで人気でした。 レバテキ、もつ煮込み（醤油）、たん、はつ、かしら、ハラミ、しろ、がつ、てっぽうを注文。 しろがカリカリに焼かれているのがすきなのですが、こちらの串はまさに好みの焼き方で、最近食べたもつ焼きの中では1番おいしかったです。 お通しも、キャベツの浅漬けがさっぱりしていてお酒がも食事も進みます。 #やきとん #ホルモン #もつ煮込み

新宿での用事まで少し時間があったので、好きなもつ焼き屋さんの沼田はなれに訪問。 次の予約までの50分でいいなら入れるということでサクッと一杯。 瓶ビール、ネギレバ、串（たん、はつ、かしら、レバー、がつ、しろ、てっぽう、ホルモン） やっぱりも沼田もつ焼きは美味しかったです。 #もつ焼き #ホルモン

夜、1人で訪問しました。 せっかくならどっか飲みに行きたいな、そうだ沼田のまだ行ってない店舗入れるかな？といったら、ほぼ満席でしたが、カウンター人席空いてて入れました。 ビール、ネギレバ、アミレバ注文して、あとはその時の気分でいくつか頼みました。 これで、新宿三丁目の沼田4店舗とも制覇。めっちゃお世話になってます、これからもお世話になります٩(^‿^)۶

常連さんに連れて行ってもらいました。 相変わらずの人気店。予約した時間に行っても待たされます笑 串がどれも旨い。レバーはとても柔らかくてここでしか味わえない串ですね。 ご馳走様でした。

【新宿三丁目】”もつ焼き 新宿三丁目 ふじ屋” 新宿を中心に都内に複数店あるもつ焼きふじ屋の新宿三丁目店へ。 月曜日の夜にお伺いしましたが、ほぼほぼ満席!! この日はしっかりご飯を食べた後に2軒目でお伺いしたのでちょこっとつまみながらお酒をメインでいただきました。 ”とろレバ刺し” 数量限定と推しメニューということで注文。 低温調理されたレバ刺しは適度に歯応えがあり、超濃厚。塩(?)がかかっており、ごま油につけて食べると絶品です。これら絶対に食べるべき！ “レバ煮ラ” こちらも数量限定。 目の前で鉄板で店員さんが焼いてくださいました。 こちらも鮮度抜群。濃い目のタレがお酒を呼ぶ美味しさです。卵黄も同時に提供され，一緒にいただくとよりまろやかに。 お料理は2品のみいただきましたが、ここのレベルの高さを感じました。 安くて美味しい！！つまり最高です。 次回はコースでしっかりと堪能したいと思います。

新宿ワシントンホテルの地下1階、エスカレーター脇にある江戸切りそばなお店。 先日お店の前を通り、いつの日か訪れてみたいと思っていて、立ち寄ることが出来た。 宿泊客も利用するであろうお店で、非常に使い勝手が良さそう。店内は、向かい合ったテーブル席がなく、カウンター席は窓際が固定された椅子、壁側が自由に移動できる椅子になっている。 店頭で食券を買って入店するのだが、今月はかつ祭りというセットが150円引きになるキャンペーンののぼりが立っていたので、お得にかつを楽しむことに。ミニかつ丼セットと迷ったが、ミニカツカレーセット（740円税込）の食券を購入。キッチンに食券を持って行くと、もぎってくれて半券が手元に残る。あとは呼び出しを待つだけだ。 しばらくして、番号が呼ばれて、キッチン前のお膳を取りに行く。お皿が大きいせいか、蕎麦は思ったより少なめに見える。一方カレーは、確かにカツは半分なボリュームだな、という感じだが、これでミニ？というなかなかのボリューム。ゆで太郎の蕎麦は温そばと冷やしそばで、印象がかなり違うのだが、今回選んだ定番の冷やしそばは、極細で、喉越しも良い。一方カレーは、独特の酸味があるサラサラな感じのカレーで、正直、カツ丼にしておけば良かったな（）と感じた。取り放題の薬味も色々あって、それなりに楽しい。 ということで、ミニなセットだけど、なかなかのボリューム感のある食事が出来る、いいお店だな、と感じた。

半年ぶりに来ました。とりあえず、黒ビールと刺し盛り、お新香。最近は、赤身は入ってないですねえ。追加でいろいろ。最近は、赤身スジがお気に入りになってきました。梅割りを１杯。締めて、4060円。（2025年11月20日訪問）

コスパいいなぎ屋★ どのメニューもハズレなし。 ネギダレバ、鳥ユッケ、煮込みは必須。 ビールも早いし、かなりいいお店！

東新宿にある、営業時間が短いディープな立ち飲み屋「山根商店」 お店は、17時半～20時までと営業時間が短いです。 この日は、東新宿で飲む予定があったので0次会で訪問。 18時頃お店に着きましたが、すでにほぼ満席。 空いている隙間に入れていただきます。 このご時世に、串は1本120円。 お酒も380円〜と、とても安いです。 この後にご飯メインの飲みが控えていたので、軽めに注文。 串120円ですが、しっかり美味しいです。 ガツ刺しは、ポン酢でさっぱり。 ちょっと歩けば歌舞伎町の繁華街なのに、ここだけ歌舞伎町じゃないかなと思うような佇まい。 店内も、席というよりも無造作に台や 席になりそうな台があり、みんな場所を見つけて飲む感じ。 こういう雰囲気のお店、大好きです。 ただ、営業時間が短いのだけが残念…

思い出横丁の人気店、何度も入店しようとしたのですが、前を通り過ぎる度にカウンターが埋まっていて諦めたお店です。この日はたまたまカウンター席が空いているのが見えたので、急遽伺いました。 狭いカウンター席の1番奥に案内され、生ビール(600円)を注文。もつ煮込み豆腐(600円)とおまかせ5本セット(900円)を注文。まずはお通しと生ビールが提供され、続いてもつ煮。 もつ煮込み豆腐は、シロをベースに、こんにゃくと刻んだ白ネギ、豆腐が隠れていて、白味噌での味付けで優しい味(o^^o) もつがたっぷり入っていてボリュームあり。卓上の七味をかけてビールがススミマスd(^_^o) 5本セットは、豚バラ、カシラ、シロ、コブクロ、テッポウでしょうか？ 1串に付いている肉の量はまずまずで食べ応えはあり。焼き加減も塩加減も良く美味しいです(≧∀≦) 店主の方も対応良くて、サクッと飲みには良いお店でした！どうもご馳走様でした^ ^ #新宿 #居酒屋 #やきとん #カウンター席あり

珍しく会社の飲み会に参加前にゼロで訪問。 ぶっちゃけ行きたくないんですけどね(^_^;) で、初めてのリアルタイム投稿。 “レバ串”•“シロ串”•“キンツル串”を頂きました。 前回は2人だったので気付かなかったのですが、2本からの注文なのね(´・ω・`) “キンツル串”の噛み応えが凄いです！ ずっとモグモグしていたいですね(≧∇≦)/ レバ甘~い(*´∀｀*)シロ柔らか~い(*´∀｀*) ビールが進むので集合迄5分なのにお代わりしちゃいました。 ずっとここにいたいなぁ… 行きたくないなぁ…

豚とことん新宿店へ 三丁目の飲食店街の路地中にありいつも賑わっていたので行ってみました。 串の種類が豊富なのと独自の飲み放題も用意があります。 注文は通常通り注文 厚木シロコロ焼き、串のタン、ささみ、もつ煮込み、ゴーヤチャンプル、串のぼんじり、ハツ、砂肝等々 日替わりで破格の金額で刺身がお得になるようです。 この日は甘エビが10円！ 毎日変わるのでまた来た時にお得感を感じれます。 メインは厚木シロコロ焼き ホルモンのシロコロをカリカリに焼いた状態でマヨネーズ、カラシと共にいただけます。 お酒が思わずすすむ一品 あとは煮込み こちらは柔らかい煮込みにしっかり味付けがしてあり濃すぎずちょうどいい美味しさ。 こちらもお酒がしっかり進みます。 新宿三丁目街で大衆感を求めるならこちらです。