更新日:2026年03月14日
全てが芸術作品と言えるモダンインディアン超有名店。 イノベーティヴでガストロノミーな、格式高い超一流のインド料理が頂けるお店。 圧倒的で感動の連続でした。 お一人様で行ってきました。 2023年4月23日 日曜日 11:00 *ゴールデンタイガーコース ゴールデンタイガーコース アミューズブーシュ ノスタルジー シェフが幼い頃地元でよく飲んでいた「サルバ」と言うジュースを分子調理の技法でジュレにしたもの。口に入れると一瞬でとろけてジュースになります。 海老クエパイティーサラダ 中国とマレー料理が融合したプラナカン料理。カップは「パイティーカップ」と呼ばれ、サクサクした生地のカップにエビやサラダを入れてあり、手にとって一口で食べます。 周りはローズペタル。器もシェフが作ってます。 トリュフマッシュルームチャイ (クミンビスケット) トリュフ風味のチャイ。チャイスパイスを使用していますが、味はスープに近いもの。シェフ特製クミンビスケットはスープに浸して。 帆立のチャート スパイス、ヨーグルト、タマリンドなどを使ったチャート(インドの軽食)を帆立でサラダ仕立てにしている。上に乗せているのはスターフルーツ。パリッとした食感でスパイシーな味わいとフルーツが見事にマッチ。 カルダモンラッシー カルダモンが香るマンゴーラッシー。孔雀が可愛らしい。濃厚なマンゴーの味わいとスパイシーな風味にラッシーの酸味。美味しすぎて一気に飲んでしまいます。 オイスターラッサム コースにはない追加メニュー。 牡蠣の上にはフライドオニオンとドライフルーツ。ラッサムをかけてあり一口で頂きます。濃厚でクリーミーな牡蠣とラッサムの酸味はとても合います。 渡り蟹のダンブリン トムヤムスープ 黒いものはダンブリン、餃子のようなものです。トムヤムスープのまろやかな酸味と蟹たっぷりのダンブリン。贅沢な味わいです。トムヤムスープが、超一流タイ料理店も驚くレベルの激ウマ。 金目鯛のティッカ2種ソース スパイスでマリネした金目鯛を炭火で焼き、ポテトクリームソースとバターナッツパンプキンソースの2種類のソースで頂きます。鯛の旨みを完璧に封じ込めてます。下に敷いた千葉県産菜の花と一緒に頂く、春らしい和を感じるインド料理。 Le Trou Bengal(シャーベット) マンゴー、ジンジャー、黒胡椒で作った口直しのシャーベット。器はシェフがインドから持ち帰ったサトウキビを切り出したもので、下にホワイトマスタードシード。エスニックなシャーベットが突き刺さってます。口直しでも手の込んだ拘り。 ジャーニーサウスチキン(ミニプリ) ミニプリ付き南インド流唐揚げ。緑色の蝶もシェフが作ったもので食べられます。 とってもスパイシーで食欲が跳ね上がります。 ・牛タンホワイトカレーイディアム 蜜蝋の蝋燭に火をつけてくれます。蝋燭も食べられるんです。濃厚な味わいのエスニック牛タン。クリーミーなホワイトカレーと南インドのイドゥリが合わせてあります。 A5北海道知床産ハラル和牛マレーシアンカレー ハラル和牛のマラレーシアンカレーで、下はココナッツライス。東南アジアの濃厚で優しい味わいに、和牛の旨みがしっかり加わった極上マイルドカレー。 ・パッションフルーツジャレビ&ココナッツアイスクリーム、ドリアンのアイスクリーム 手前にココナッツアイスとジャレビ。ジャレビはインドのかりんとう的なもの。ドリアンアイスはコースに無い追加メニュー。 ジャレビを時々齧りながら2種のアイスを堪能。ドリアンアイスの超濃厚な甘味とココナッツのまろやかな甘味。 驚きの連続。予想を遥かに超える素晴らしいコース。大満足。 ベンガルタイガーは2018年にオープンしたモダンインディアンの店。コロナ禍のイートイン休業期間を経て、今年3月から、完全予約制モダンインディアンイノベーティブコースレストランとして再オープン。モダンインディアンをさらに突き詰め、進化してます。 シェフはベンガル出身で、マレーシアの5つ星ホテルでインド料理のヘッドシェフを務めたサヒド氏。主軸は南インド料理でありながら、東南アジア料理にも精通し、オーセンティックなインド料理と東南アジア料理を融合させたガストロノミーな料理が素晴らしい。 突き抜けた独創性があり、徹底してディテールに拘る情熱を全ての料理に感じます。 サヒド氏の料理を知らずして、モダンインディアンは語れません。 圧倒的。 とってもおすすめ。 #モダンインディアンキュイジーヌ #東南アジアとインドの融合 #ガストロノミー #イノベ #百名店 #Retty人気店 #東南アジア #南インド料理 #ディテールにこだわる #5つ星シェフ #食べる芸術品 #千葉
北インドのラクナウー出身の店主が作るムガル帝国の宮廷料理。
カレーツーリングで訪問しました。 都内から皇居へ、銀座を抜けて産業道路へ。僕の好きなルートの一つです。そしてビリヤニを食べに向かいました。 ビリヤニセットでマトンを選んで注文しました。 ボリュームたっぷりのビリヤニ。ライスに隠れて見にくいですが、マトンがとても大きい!食感も勿論ゴツくて、これだけでもお腹いっぱいになりそうでした。 帰り際、久しぶりにバイクと一緒に写真撮れました(*´ω`*)
舞浜駅から徒歩3分◆100名様を超える大人数のパーティーも大歓迎♪
海鮮焼きビーフンパッタイとベトナムコーヒー。 とても上品な味わいのパッタイ!海鮮と厚揚げ、もやしがシャキシャキ、旨味たっぷりで美味しい♡ ランチがお得そうだったのに少し過ぎてしまって残念でした。
【テイクアウト好評販売中!】 本場のタイ料理とアジア屋台の雰囲気が味わえます
美味しかったーー! 柏にオープン?したタイ料理屋さん。 何食べても美味しいけど、プーパッポンカレーがやはり好き。
羊料理が豊富!本場スパイス香る満足インドカレーと自由なおかわりナン
羊料理いっぱい! 当初ビリヤニが食べたくて行ったのですが、ビールが美味しくてついつい羊のタンやら焼売やら、進んでしまいました。 ビリヤニも美味しかったんですが、その他が気になりすぎてまた再訪予定。
“創意×技”が織りなす、モダンインディアンの世界
昼間は成田山に鰻を食べに行ってました。 その帰り道になぜかカレーが食べたくなり Rettyで探してこちらのお店を見つけました。 結果大正解です。 お店の雰囲気も良いし、料理もとても美味し かったです。本日はメニューにないグリーンカレー があるとのことでチョイスしたらこれが激ウマ でした。あと八千代カレー(写真撮るの忘れたので メニューの写真載せてあります)も美味しかった。 メニューも豊富でワインも種類が多くて、家の 近くだったら通いたくなるようなお店でした。
本格韓国料理と静かな個室席が魅力
そごうで食事 お昼をこちらでいただきました いつもここで食べているということで 案内頂きました 3人ということもあり 奥の奥まったくところの個室のような場所に案内されたのでゆっくり話せました ビビンバとソルロンタンの定食とサムゲタンの定食と海鮮チヂミを注文でした 海鮮チヂミは美味しかったですが ソルロンタンは期待していた感じとは違っていました ソルロンタンはやっぱり専門店で食べるのがいいですね 長く煮込んで尚且つ回転のいいお店でないとダメですね 本場の味の違いが出るものはさけるべきですね 韓国料理好きには韓国料理の好きなお店の基準があるのでどうしても比較してしまいます まあ平均よりは美味しいですが #韓国料理
おつまみもおすすめ♪居酒屋感覚でお楽しみ頂けます♪
新松戸のカレーの有名どころルンビニに来ました。 平日の昼だというのに店内は満席 カレー自体はなかなかに辛い! 食べてると自然と汗が出てくる! ナンはクリスピー目でカリカリとうまい! 一回しかおかわりできないのが残念です! 2種類の味も辛さも異なるカレーが 体をポカポカさせ 風邪も治りました! 新松戸はカレーの宝庫です!
【船橋駅/徒歩1分】タコス片手に楽しむメキシカンバル
やっと念願のリコへ。 学生時代を思い出し、ソフトシェルの手頃なタコスとコロナビールで乾杯! ケセディア、エンチラーダ、チリコンカンとまさに来たかったお店を堪能。 おみせの雰囲気も良し、ホールのお姉さんたちも、 みんなが、いい笑顔に また来ます。
本格韓国料理と上質和牛を堪能できる、贅沢で居心地抜群の大人ダイニング
本八幡駅から徒歩数分の場所にある「Korean Dining テジテジ」さんへ伺いました。東京カレンダーにも掲載されたことがあるそうで、黒を基調とした店内は高級感が漂っています。広々としたボックス席でゆったりと過ごせるうえに、男女別のお手洗いが完備されているなど、気兼ねなく楽しめる設備も素晴らしいです。 今回はアラカルトで様々なお料理をいただきました。 まず嬉しいのが、無料で提供される小皿5種です。韓国料理屋さんならではのサービスで、これだけでもお酒が進みます。一緒に頼んだナムル盛り合わせもどの具材も美味しく、食欲をしっかりと引き出してくれました。 お肉のスタートは「炙りユッケ」から。サッと炙ることでお肉の旨みがさらに引き出されており、完全に生のユッケよりも個人的に大好きな味わいです。「ネギタン」は、厳選されたジューシーな生タンでたっぷりのネギを包んでいただくと、ネギの香りと見事にマッチして絶品でした。 そして、店員さんおすすめの「特上ハラミ(サガリ)」は、迫力満点の肉の塊で登場します!こちらは自分で表面を香ばしく焼いた後、ハサミでカットして中を焼き上げるスタイルです。驚くほど柔らかく、臭みも全くありません。お塩やわさび醤油が最高に合います。「ホルモン」も一つひとつが大きくて食べ応え抜群。弾力があり、濃厚な味噌味でご飯がどんどん進みます。 牛肉を頼むと、豚肉もセットではなく単品で注文できるのが嬉しいポイントです。美しく整列された「豚バラ厚切り」は、店員さんが一気に美味しく焼き上げてくださいます。分厚い豚肉から溢れる甘い脂をサンチュに包んでいただくと、本当に美味しいです。 お肉以外の本格的な韓国メニューも絶品揃いでした。 お店名物の「ネギ海鮮チヂミ」は、モチモチふわふわの生地に海鮮がゴロゴロと入っていて、ネギの香りも豊かです。さらに、新鮮で丁寧な味付けの「カンジャンケジャン」もいただきました。手袋をして豪快にすするのも美味しいですし、甲羅にご飯を入れて、店員さんおすすめの韓国海苔で巻いて食べるアレンジも最高でした。 本八幡で高級感のある韓国料理を楽しみたい方に、間違いなくおすすめできる名店です。
【サムギョプサル食べ放題】 2H食べ飲み放題3500円!
サムギョプサルも骨付きカルビもみんな美味しかったです。特に人気NO.1のとん八チヂミが外はクリスピーで中は野菜でホクホクした感じが絶品でした。もっと色々食べたかったです。
柏、柏駅付近の韓国料理店
ゴルフ前日に行きました。 サムギョプサル最高。 お酒飲まず女4人お腹いっぱい食べて一人3,000円ちょいでした。
溶岩石で焼き上げるサムギョプサルや人気韓国料理を堪能
全部美味しくて大満足! 食べるのに夢中であまり撮ってない チキンの味付けで何種類もあってメニューも豊富
【柏駅徒歩3分】お子様も喜ぶ&本格シュラスコで大満足!
シェラスコ食べ放題の店。マッシュルーム焼き、スペアリブがオススメ。焼肉とは違った味わいでイベントなどにピッタリ。
気軽に食べられる、石焼きチーズビビンバがおすすめの韓国料理店
たまには辛いモノでも〜と思い韓国料理を! ビビンバ冷麺セットを注文(*´-`) 暑い日にはピッタリの冷麺、ツルツル冷んやり美味しかった✌︎('ω')✌︎ #タグで教えて!キャンペーン
「創業40年」航空会社に提供歴が有り新聞やメディア掲載『本場インド料理』のお店
場所は北総線? 印西牧の原駅というところの駅前にある、BIG HOPガーデンモールというショッピングセンター。 面積はとても広いですが、実際は2階建。ゆったりとした構成で、ららぽーととは違った趣があってたまに家族で通っています。 その2階にあるフードコートにある「GEETA」さんは、ここの他に公津の杜に一軒。 さらに富里にも一軒あったそうですが、現在は閉業されているもよう。 まさに地元密着のインネパ屋さんです。 ◆チーズナンセット(1250円) お好きな1種類カレー、チーズナン、サラダでこのお値段。 カレーはほうれん草チキンをチョイスで、辛さはデフォルトで甘口かな。 それ以上の辛さを選ぶことは出来ないようです。 サラダはキャベツ、レタスといった基本的な構成で、あまりパッとしないのよね。 いちおうフレッシュできちんとシャキシャキしているし、ドレッシングもしっかりかかっています。 チーズナンはたっぷりのチーズがよく伸びてなかなか。 かなりどっしりなので、ハイカロリーハイリターンです。 カレーは美味しいんだけれど、なにぶん甘口なもので。しかも少し冷めています。 ほうれん草たっぷりで風味が良いのに、いろいろと惜しいところもありますねぇ。 お肉もしっかり入っていてケチケチしていないのは素晴らしい。 だからこそ、もう少ししっかりと作り込んでくれると良いのかな。 ちょっとの工夫で、もっともっと良くなるお店だと思います。 ◆◇◆後記◆◇◆ 何と言っても辛さが選べず、アツアツでないのは残念なところ。 せめて中辛と辛口くらいはあって欲しいものですし、もう少しアツアツで提供されても良いのではないかなと思います。 お店のインド姐さん、ニコニコと愛想が良くて好感度高いだけに、もう少し頑張って欲しいなと思うお店であります。 お試しを!
ガパオライスが看板メニューのタイ料理カフェレストラン
#人気店 #ガパオ #手賀の杜 住宅街ですが、この辺りには人気蕎麦店や洋菓子店等が集中♪ 土日は混雑で、何度か店頭迄行きながら断念を余儀なくされた因縁の課題店です ^^; 前日予約で念願の訪問…ヽ(^o^)丿 【ランチBOX∶バンコク】 当日選択可能な ”おかず“ を選び、“on the thai rice”…ワンプレートで愉しめます♪ 【おかず】 ☆シンガポール風蒸鶏 …文字通りシンガポール式蒸鶏、 生姜・チリ・甘醤油で味付け…家でも作ってみたい、好みです♪ ☆タイ風パクチー肉味噌 …豚挽き肉のタイ風味噌炒め、パクチー添え♪ パクチー大好きなので、これは嬉しい “おかず” です(^^) ☆タイ風春雨サラダ …通称 ”ヤムウンセン“ 、酸味と辛味が新鮮、コレも家で試してみたい(^^) 別皿で目玉焼き追加(^^) やはり目玉焼きが加わると、プレートが引き締まります ‼ 妻が何を選択したか迄把握する余裕無し…鶏肉ガパオ炒めだけは聞き取れましたが… 後は、豆のサラダの様です 少しずつ味見、私よりも辛さの強い”おかず“の様ですが、酸味とのバランスも良い様です(^^) 妻は、基本セロリ等の香味野菜が苦手の筈ですが、此処でパクチーに目覚めた様です♪ 【卓上調味料】 ナンプラー・唐辛子・唐辛子酢・グラニュー糖…グラニュー糖の用途だけ不明、勉強します #辛味と酸味 #パクチーデビュー
土日ランチはほぼ満席です。1度は召し上がって頂きたい、本当に美味しいインドカレー
夏だ✧︎*。本格カレーが食べたいっ✧︎*という事で、2回目の訪問!初投稿( *´艸`)いえーい ランチAセット、820円、サラダとドリンク付き 辛さは5段階から選べて、辛いのが食べたい!と私は4番目のと辛口のキーマカレーを頼みましたが、なかなか辛かったです〜 中辛位が程よいかも。 ただインド人?の従業員の方が辛さ大丈夫ですか?とかお気遣い頂いて、もしかすると辛いと言えば調整してくれるのかもしれません( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊雰囲気いいです〜✧︎*。 ナンは焼き立てで食べ放題っ♡ 初めに出して下さる1枚がお変わりできない位のボリュームなので、私は一枚で十分✧︎*。 カリカリもちもち〜〜(*ฅ́˘ฅ̀*)♡︎ 持ち帰りはなんとワンコイン!500円と安いっ! 早めに行きましたが、なんだかんだ出るときには満席に。皆さん日替わりカレーや焼き鳥などバライティに楽しんでいるようです! キーマカレーはスパイスがしっかり効いてて美味しかったです₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎オススメ〜✧︎*。
前から気になっていたタイ料理店。青パパイヤのサラダ、カレーラーメン、豚トロを焼いたのにご飯を添えたものを注文。いずれもエスニックな味で美味。特にカレーラーメンは茹で麺、揚げ麺両方入ってココナッツ味で美味でした。
【海外旅行気分】本格海外料理を当店で◎【テイクアウト可】
【外国人居住者が多い行徳で手軽にビリヤニを♪︎☆メニュー豊富なインド料理店】 千葉県市川市行徳駅前。手軽にビリヤニやケバブをテイクアウト出来るインド料理店です ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 最寄りは、東京メトロ東西線の行徳駅 φ(..) 滅多に来ない行徳。折角なので、夕食用にテイクアウトして帰ろうと、インド料理店を見つけたので覗いてみると、カレー&ナンの他に、ケバブやビリヤニがあるじゃないですか。店員さんインド系の方2名以上。 ◆本日の注文◆ マトンビリヤニ Fulサイズ 1300円 ライタ付き。ハーフサイズ(800円)もありますが、ここはガッツリ!フルサイズで頂きました。バスマティライスを使った本格的なパラパラ系ビリヤニ。スパイス加減も絶妙ですね。ナツメグの甘さとライタの酸味が見事にマッチします。うん♪︎なかなか旨いですよ(๑´ڡ`๑) 口コミを見ると、シェフが交代して以前よりビリヤニはかなり美味しくなったみたいですね。ラッキーだったかも(。•̀ᴗ-)✧ #前頭 #5月上旬訪問 #ビリヤニ #インド料理 #ケバブ #インドカレー #トルコ料理 #パキスタン料理 #テイクアウト #イートイン可能 #弁当 #外国人居住者が多い行徳
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