更新日:2023年12月19日
ラーメンの味もいろいろある、二郎インスパイア系のラーメン店
いわゆる二郎系のらーめん屋さんで並を注文しました。 ほぼ二郎系ははじめましてで少食の私は当然完食できませんでしたが、思ったよりあっさりしていてイメージとは違ったかな。 #らーめん #二郎系 #古市場
ラーメンとカレー、欲張りチョイスで広く愛されるお店
今まで無かったので、ミニラーメンセットで 頂きました♪ カレーが濃厚なのと、ほうれん草がクリームソテー されているのをすっかり忘れていて、、、 かなりのフードファイト状態になりました( ̄▽ ̄;) ラーメンをあっさりにしていて正解だった。 久しぶりに食べましたが、相変わらず 美味しいカレーとラーメンでした♪ スパイシーカレーは辛さ2倍に出来るみたい、、 ノーマルでも、かなり辛いけど、、 次回、チャレンジしてみたいです! #カレー #行列の出来るお店 #コロナ対策徹底 #ラーメン #千葉市
こってり系のラーメンや美味しい餃子が食べられるお店
琉神ラーメン、塩とんこつラーメン、鳳凰餃子、ホルモン焼き、軟骨チャーシューを注文して家族でシェア。 鳳凰餃子は、大きさ、味ともにとても美味しかったです。 琉神ラーメンは、優しくて旨味の強い醤油味スープに白菜がのり、道頓堀神座のおいしいラーメンの完コピです。それだけに美味しいです。 娘がスープを切りながら食べていた塩とんこつラーメンは、とても塩辛かったです。もう頼まないな、という感じ。 総合評価としては、食べるものを選べば美味しいので、Good評価。
千葉市といえ、ほぼ市原市に近い場所、しかも国道から外れた住宅街に、ポツンと一軒のラーメンの暖簾。 11:15、カウンター10席ほどの店内には客は皆無。不安がよぎる。 オバチャンのワンオペ、 チャーハンはかなり美味しいとの情報から、ラーメン+半チャーハンを注文。 すると今日はチャーハンは出来ない、 聞けば、今日はチャーハンを 作る人が来てないとのこと、 益々、不安がよぎる。 気を取り直し、ラーメン(600)を注文。 雪平鍋で、麺を茹で初め、 丼にかえしを投入、 そこに茹で汁を丼に投入、 一連の動きは、竹岡式だ。 スープを採らずに、チャーシューの煮汁のかえしを、麺を茹でた茹で汁だけで伸ばす、独特の方式だ。 そこに、中細縮れ麺を流し込み、 刻み玉ねぎをたっぷりかけている。 最近、某竹岡式で、がっかりした、 また、今風の流行りの醤油ラーメンも、旨いとは思わなかった。 厳選された素材は、入っているが、お互いが主張しすぎたり、えぐみが残ったり、そんな店も多くみかける。 さて程なくして登場した竹岡式ラーメンは、いい顔をしている。
曜日によってスープの味が変わる。常連さんに人気のラーメン屋
店主は千葉県津田沼にある必勝軒での修行を経て独立『麺屋侍』が誕生、 前回訪問したとき、店主は常連さんとマシンガントーク、ちょっと鼻についたが、出てきたラーメンには、本物の拘りを感じた、 千葉県の醤油ラーメンは数々口にしてきましたが、魂を感じる一品ですね、 ◆ブラック冷し中華(大300㌘)1000 ◆三元豚炊き込みご飯(300) 麺屋侍さん、 ごちそうさまでした 2023 8/14㈪ 15:30 #竹岡式ブラック冷し中華 #革命的な旨さの冷し中華 #旨いラーメン太田
ラーメン店でありながら定食屋並みのメニューの豊富さ、安くて量も多い
晩酌に平川町(緑区)の【ラーメンsunQ】を訪問。「生ビール(中)」のツマミに熱々「餃子」、パリパリ「春巻き」にニンニクたっぷりの「ホルモン炒め」を注文!ビールに良く合い、2杯目に突入〆には「冷しネギ」を夫婦でシェア!どの料理もお酒に合い美味しいかったが、この冷しネギがダントツに美味かった近いうちにお昼時に丸々一杯堪能しに来よう‼︎