更新日：2024年11月21日
スープは7種類から選べる幅広い楽しみ方ができる背脂系のラーメン屋さん
千葉県は柏市旭町にあるこってりらーめん誉さんに来ました〜。今回はしょうゆらーめん（950円税込）を注文です。上品なこってりらーめん！ノーマルで注文しましたが、豚骨背脂ベースのスープが美味、特注の麺ともあいますね。柔らかなチャーシューも口に入れた瞬間の燻煙のようなソフトな炙り感もお気に入り♡途中、ニンニクや辛みで味変して２度楽しめる。また来たいですね、ごちそうさまでした〜♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #こってりらーめん誉 #豚骨ベースの醤油味 #カウンター席のみ #〆のラーメン #柏市 #千葉県
ボリューミーで安定の味、チャーシューが自慢の柏にあるラーメン屋さん
トッピングのチャーシューもスモーキーで美味しい。かなり満腹になる。 #つけ麺 #チャーシュー多め #太麺モチモチ #濃厚 #ガッツリ食べたい時に
ラーメン激戦区柏のレベルをググッと引き上げる、完成度の高いラーメン
人気のラーメン屋さんはやっぱり美味しい♡ 【訪問曜日】土曜日 【訪問時間】20時15分頃 【混み具合】先客1名♪食べてる間に数組来店♪ 【メニュー】特製中華そば@1200、 特製手揉み煮干しそば@1200、ライス@150 【 味 】★★★★★ 美味い♡♡ 僕は中華そば、妻が煮干しを発注♪ 中華そばは初トライでしたが美味しいですねえ♪ 煮干しに比べると塩味強めのキレのよいスープだと感じました♡ チューシューはご飯必須ですね♡♡w 総じて美味い♡♡ 妻の煮干しも美味かった(*´﹃｀*) ゴリゴリのドロドロ系ではなく、 淡麗に近いのですが、 煮干しを強く感じれるみたいな味です( ∗´•ｏ•`∗ ) 【ボリューム】★★★★☆ 替え玉欲しくなりますねw 腹ぺこ青虫だったので、 ご飯付けてお腹いっぱいって感じでした♪ 【接 客】★★★☆☆ 若干の話しかけにくさはありますが、 基本丁寧でした♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★☆ 良きです♡♡ 【総 合】★★★★☆ また必ず行くお店ですね♪ なお、お店から200mほどのところに大きめのコインパーキングがあり
月替りの限定ラーメンがある、ご飯物やサイドメニューも充実したラーメン屋
レバニラと餃子があるとご飯がいくらあっても足りないくらいです^_^ 変わらず美味しかったです 美味しかったです御馳走様でした^_^ #世界最強のレバニラ炒め
【昭和52年創業】「大勝軒」で修業した店主が作るこだわりの煮干し醤油ラーメン
☆ラーメン1.5玉 ☆メンマのせ …麺硬め・スープ辛め 逆井(さかさい)の ”千代○“ が ”定休日“ だったので、お久しぶりに「大勝」柏本店…(*^^*) 12時…５分待ちで着席出来ました^_^ 【硬め・辛め】 このコールがお勧めです！ 後から辛めにしたい時は、別皿で醤油ダレが貰えます(*´ω｀*) デフォでも十分“硬め”、それでも常連さんの “硬め”コールが多かったので、徐々に“硬め”にシフトして来たそうです…！ 【トッピング】 麺1.5玉・チャーシューしっぽ・メンマ乗せ(*^^*) コチラのメンマは外せません…！ ラード多めのスープは熱々で、以前よりも円やか✨ 先々代のベストな一杯よりも癖が無く万人向けかもしれません！ 代替りで成功した典型例と思いますヽ(｀▽´)/ 先代の時に若干評価を落としましたが、先々代の全盛期に勝るとも劣らないQuality ‼ ㊟永福町よりは、若干 麺柔らかめ・醤油ダレ薄めです。 #柏本店は“継承” #松戸支店は“進化” #永福町大勝軒好きには堪らない
女性にも人気、さっぱり系ラーメンの有名店
夏にピッタリな絶品トマトラーメン！】 南柏駅近辺では唯一のRetty星付き店。その評価に間違いない名店。名物はトマトラーメンだが、いわゆる真っ赤なトマトスープベースのラーメンではない。トマトはメイントッピングでスープは風味豊かなブイヨンとバジルで仕立て上げられている感じ。まるで上質なフレンチのスープを飲んでいるようだ。さらにそこに大切りでのせられたカルピスバターを溶かすとよりコクのある風味に味変する。たしかに他のどこでも食べたことないオンリーワンな一杯。 #トマトラーメン
ラーメン激戦区の柏のラーメンコンテストで2年連続優勝したラーメン屋さん
柏駅から少し歩いたところにある路面店の駅近ラーメン屋さんです。 平日の14:30ごろにお邪魔しましたが先客0、後客1名。 店内は広めで、カウンター席メイン。 店内に入って正面にある食券機で豚骨味噌ラーメンの食券を購入し、麺の量・味の濃さ・油の量・麺の硬さが指定できたので、麺の硬さだけ硬めで指定して他は普通で注文。 注文してから3分ほどで豚骨味噌ラーメンが提供されました。 柔らかいチャーシューともやし、味玉、メンマ、海苔がトッピングされていて背脂もしっかり浮いています。 スープはやや濃口で味噌感強め。 麺は中太縮れ卵麺で茹で加減はちょうど良し。 すすりごたえがあり、ボリュームもちょうど良いです。 味が濃くて単調なため後半は飽きがきましたがしっかり完食。 疲れ気味だった身体がなんとなく元気を取り戻したような気がしました。 ご馳走様でした。
柏の片田舎にある魚介系東京ラーメンのお店
東京ラーメンちよだ 醤油ラーメン(¥850)たまご(¥50) ちょっと答え合わせしたく訪問。 25年前ぐらいに大行列の店があった。 場所は江戸川台。伝説のラーメン店「夢館」 今の夢館(柏市場内)の味が思い出補正でも補正効かず。近隣に似た味を求めてラーメン散策。 久しぶりに大勝系統の正統派に来たら… まさかの夢館系統の味がする。 煮干しの香りと柚子の香りでまさにコレ！ 温故知新の味がたまらん。 いきなり答え合わせできて拍子抜け。 また来ないと。 来月の3月から価格改定もするそうです。 #東京ラーメンちよだ #煮干し系ラーメン #答え合わせのラーメン
柏にある博多ラーメンのお店、濃厚な豚骨はトッピングで味が化けます
久しぶりに博多ラーメンを食べました とても美味しかったです！ #ラーメン #博多ラーメン #柏
子供も大人も気軽に入れる美味しい味噌ラーメンのお店
ニンニク背脂ラーメンはこってりして美味。
煮干しラーメンが美味！柏駅から徒歩2分のラーメン屋さん
油そば 850円 柏駅西口にはあまり足を運ばない癖があるので今日は市市ラーメンにいくつもりで西口降りた。いざ！と思ったら隣に煮干しラーメン、油そばの店がある。いかんいかん、市市ラーメン、と思いながら足はかしわ屋へ。煮干しラーメン気になったけどレッティオススメコメントから油そばを選択。日曜日昼飯なのでニンニクありを選びよいいみでも想像通りの味でした。西口もっと開拓しないとなぁ。 #柏駅西口
辛みの中にも旨味もある、やみつきになる辛さが人気のラーメン屋さん
暑い日に辛いラーメンを求めて久しぶりに『にかいや』に訪問です。 11時過ぎの訪問で先客は2名。待つことなくカウンターに座り、ブタ入りオロチョンに薬味とニンニクをトッピングしました。 オロチョンをスープに溶かしてさっそく一口。あ〜この辛さを求めてた！激辛までは行かないけど、インパクトのある辛さが後を引きます。 大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
懐かしの味、木更津にあるこだわりの支那そばが食べられるお店
チャーハンもラーメン同様に、塩味弱めで、優しい味ですが、上に乗っている紅生姜がベストマッチな味です。そして餃子はニンニクしっかりでパンチあります。タンメン頼んでいる人も多くいました。リピート確定です。
かつおだしがガツンと効いたインパクトある1杯が頂けるラーメンのお店
けや木らーめんにチャーシューをトッピング。チャーシューはモモを煮たタイプ。醤油ベースの比較的あっさり目のラーメンです。
柏駅にある懐かしい味のラーメン屋さん
今年も皆様にとって美味しいモノに出会える一年となりますように。 本年も宜しくお願いいたしますm(_ _)m 今回訪れたのは柏駅西口にある市市ラーメンさん。 シンプル醤油ラーメンが食べたくなってふらり訪問。チャーハンも種類豊富で気になりますが、今回はカニチャーハン。コチラは娘が注文。 西口ってあまり来ないけど、結構色んなお店があるみたい(^^)また今度探検してみようっと ごちそうさまでした( ´∀｀)
こってり系豚骨ラーメン。こってりなのにサラッと飲めちゃうスープも驚き
かなり久しぶりに来ました。 美味くなってる気がしました！ 中盛りの味薄め。 次は大盛りいきたい。 まだまだ並ぶお店。 スープ飲み干せます！
クセになる、青ネギラーメンが美味しいと評判のラーメン店
北柏の寺田家さん ラーメン＋チャーシュー ライス とってもまろやかでコクのある家系ラーメンです。 チャーシュートッピングで足されるチャーシューの量が多くて驚きです。 家系ラーメンにはライスが最高に合いますね。 とても美味しかったです
エビの風味抜群。特製海老塩ラーメンが絶品のラーメン屋
麺類なら大丈夫とのオーダーに付き合います ^_^ 【お勧め特製シリーズ】 ✡特製鶏白湯 ✡特製海老塩 ✡特製魚介醤油 ✡特製味噌ラーメン ラーメンに欠かせないトッピングの一つであるチャーシューからのNaming「火豚」！ 一推しは”鶏白湯“の様ですが、道産子(注)の私はどうしても“醤油”を試したくて我慢出来ません^^; (注)：“味噌”ラーメンを初めて知ったのは高校生の頃でした^^; 地方のラーメン屋に“味噌”など有りませんでした^^; スープのベースが鶏出汁100％なので、コクがありながらアッサリです！ 追加で“玉ねぎ”トッピング！ 同行の妻は”海老塩“❗ いずれも麺は中太麺で濃厚なスープを良く纏ってくれます ^_^ 小麦にタピオカブレンドの特性麺だそうです！ 濃い味好きの私達にはうってつけ…ショッパイ濃さと言うより濃厚な旨味が特徴！
家系ラーメンの王道家がプロデュースした家系ではないラーメン屋さん
寿司とラーメン2択。 ラーメンはこちらの流星(ながれぼし)さん、あまり奇を衒うメニューは無さそうなので、安心して入店。 みればおねえさん2人で回している模様、ラーメン屋は力仕事な気がしますが、すごいなぁ。 特製清湯ラーメン(1,000円(税込))は葱油の甘味が引き立つ固有の味か。 オプションも検討しましたが、まずは基本から。 チャーシュー5枚、メンマ、海苔3枚、味玉。 麺は極細、油がよく絡むが、ふーふーしないと熱い！ ジレンマですね。 体力勝負の市場の方には、早くて温かいラーメンは魅了的なのでしょう、こちら以外に2店もあります。 今度はもう1店にも行ってみようと思います。
カトレア麺(広東麺) マイルドな醤油スープの中に、なんとなくソースもいるような。中細のストレート麺にたっぷりの餡掛け野菜。 メニューも豊富にある一軒です。 ご馳走様でした。
