安くてウマい！千葉の塩ラーメン オススメ20店

今週日曜の1杯、松飛台の『とら食堂松戸分店』で醤油ワンタン麺♪白河系を食べたくてランチに4年振りにこちらへ。 鶏と豚をベースに厚みのあるスープに自家製麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q他のとら食堂直系に比べるとスープの余韻が弱いかも。 2種類のチャーシューも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

うおおおおぉ！こりゃ美味い♡ 【訪問曜日】月曜日(祝) 【訪問時間】18時30分頃 【混み具合】外待ち1名、中待ち3名程。 着丼は19時17分でしたので、 そこそこ待った感じですかね♪ 回転は早くはないので、時間に余裕を持って行きましょう♪ 食べ終わって出る頃には、 外待ちが10-15名くらい並んでました♪ 【メニュー】中華そば@950、 塩そば@1000、ちょい地だこ丼@300×2、 っけ玉子@150、 裏の駐車場@200(18時以降は1時間100円です) 【 味 】★★★★★ 美味い♡ 細かい事はわかりませんが、 めちゃめちゃ美味しかった♡ 塩おすすめとゆー事で発注してみましたが、 大正解だったかも( *´艸`) 妻は醤油、僕は塩で、シェアしましたが、 僕の好み的には1杯食べ切るなら塩ラーメンかな？ 塩ラーメンの方が美味しいとかではなく、好みとか、 その日の気分とか、そーゆー感じですwww 麺はピロピロ麺♪ ちゅるんとして、硬め発注しなくても、 ほんのり硬めなアルデンテ♡ スープと絡んでめちゃめちゃ美味しい♡ チャーシューはホロホロ♡ 肉食べてる感のある厚みで嬉しい♡ ちょい地だこ丼も美味しかった♡ 日によって上に乗るものは変わるようですが、 今夜は、タコ、イカ、それにサラスパ♪ まさかのサラスパwww いや、これが美味い♡ 小鉢のサラスパくらいは乗ってましたw タコも5切れくらい入ってたかな？ とにかくボリュームもあって、 ちゃんとタコやイカもめっちゃ美味しかった♡ 強いて言えば、 魚介の出汁も使用してるであろうこのうまスープと、 めっちゃ合う！というわけではないかな？ ラーメンもご飯も美味しいけど、 別々に食べたいかも(* 'ᵕ' )☆ 尚、どちらもめちゃめちゃ美味しいことは間違いないです♡ ちょいじゃなくて、フルの丼でたべたいくらいですからwww 【ボリューム】★★★★☆ あっさりしてるので、足りないかなと思ったけど、 意外とお腹いっぱいになりました♡ うちの2人だと、小丼は半分こっこで十分かもでした＼(^o^)／ 【接 客】★★★★★ とても丁寧でした♡ 常連さんのお子様たちにはあめちゃんあげてて、 なんかほっこりしました♡♡ 【清潔感】★★★★☆ 古い建物だけど綺麗です♪ トイレも綺麗でした♪ トイレに、可愛らしいメダカの学校がありました♡♡ 【コスパ】★★★★★ めちゃめちゃ良いです(*´ω`人)~♬ 【総 合】★★★★★ また必ず行くお店になりました♪ ゴマの辛そば食べてみたいな♡ つけ麺は割スープとかあるのかしら？ そこら辺も気になるとこです⋮(  ૢ๑⃙⃘̅ ̻ ๑⃙⃘̅  ૢ)⋮ あと、妻はお店に入った時に赤坂の「津やま」の 香りと似ていると感じたようです♡ お出汁の香りかな？ カウンターの木の香りかな？ いづれにしても香りも良き香りです♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

ニッケコルトンプラザ近くにあるラーメン店。お店は年季の入った佇まいです。 日曜日の14:00過ぎに伺いましたが満席で少し待ち。中のお客さんは子供だけの集団やシニアのお一人様などバリエーションに富んでます。 店内はカウンターのみ10人です。 醤油と塩ベースに加え、味噌は白・赤・麦味噌の3種、それ以外にかつおと煮干しで差がつくパターンがあるようです。 自分は塩かつおにハーフチャーシューと味玉トッピングで。作業工程を見ているとかつおはラーメンだれに追加で魚粉を入れているようです。 まもなく着丼。麺は太麺ストレート、トッピングは茹でほうれん草・のり・追加もしたチャーシューと味玉です。 麺は少し柔らかめですが、味がしっかりしてます。スープが絡むというより上品なスープにしっかり麺も味で対抗している感じです。そしていちばん良かったチャーシュー。低温調理のローストタイプですが、実に上品でうまいです。味玉もゼリー状の黄身が見事な半熟タイプ、美味しいです。 最後にスープですが、ベースが上品です。それに乗るタレと魚粉で味を作ってるのですが、少し独立している感じで自分にはしょっぱく感じました。 このお店は本当に店主のお人柄が出てて、とてもアットホームです。お客さんと話しながらサービスを提供していて雰囲気が凄くいい感じになってます。 訪問される方には単純に味だけではないお店の良さを感じてきてほしいお店です。

成田駅より徒歩2分くらいのところにある「麺や福一」にて晩御飯です。この日は千葉県の多古町にてお仕事でランチも食べる時間がなくて結局、遅い時間で食事をとる事になりまして、ふと時計をみると19時です。 店内満席で、店内にある椅子に座って待ちましょう。コの字カウンターで独特なレイアウト。一番人気のメニューでもある特製鶏白湯ラーメンをセレクトします。味は塩です。こちらのラーメン、TRYラーメン大賞を5連覇し、殿堂入りした鶏白湯なんだそうです。これは期待しちゃうよな。 そしてラーメンが着丼し、いざスープから。 うわぁ、こりゃうまい！！濃厚な鶏白湯かと思いきや上品さを兼ね備えている味わい。きくらげやキャベツが入っている鶏白湯ってのも珍しいように思ったんだけど、妙にしっくりくる感じだった。チャーシューもお上品な仕上がり、味玉も中の黄身はとろ〜りしておりました。一言で申し上げると、お綺麗な完成度の高い上品な一杯！ってそんな感じ。 チャーハンもめちゃくちゃ美味そうだったんだけど今回は頼みませんでした。あと、余談ですが、店内ミュージックが90年代後半の私にとってドストライクなのがかかっており、私のテーマソングLUNASEAさんのSTORMがかかりまして、気分良くラーメンをすすった夜であった。（笑） #麺や福一 #麺や福一鶏白湯塩ラーメン #成田ラーメン #成田グルメ #成田ランチ #成田ディナー #メンスタグラム #麺すたぐらむ #tryラーメン大賞 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #成田 #成田駅前 #くぼゆう #くぼゆう食べ歩きレビュー

2024 9/22（日） 船橋ランチ！ 今日は『麺屋2代目　弘』 京成船橋駅から徒歩3分〜5分 入り口を入ると右に券売機、その奥に厨房と向かい合わせの長いカウンターテーブル席のみ！ 注文したのは、「特製醤油ラーメン」¥1200 麺は中太麺、豚骨醤油のスープに小松菜、海苔、味玉、ネギ、チャーシュー、チャーシューが、炙りチャーシュー(脂身)と赤身チャーシューの2種類あり、どちらも美味しくて食べ比べできるのは嬉しい！ 　

9/24(火) 市原の取引先に向かう道中、念願のいしいさんに初訪問！王道家直系なので期待大での訪問です。 ・チャーシュー麺＋味玉 ・ネギ丼（和風ネギ） まずはネギ丼ほか、ネギが選べるのは新鮮でした。 和風、わけネギ、辛ネギから選べるので和風をチョイス。 ラーメンは期待に違わずハイレベルなスープに味わい深い燻製チャーシューです。 スルスル進みました。 到着時、待ちが無くラッキー！でしたが店内で少々待ちました。想定内です。 何度か行こうとしましたが行列だったり定休日で涙を飲んでの初訪問だったので、満足度高いランチタイムを満喫させて頂きました^_^

今年初のみやま。「世界最強のレバニラ定食」は大盛りレバニラにライス、スープ、餃子がついて1573円。めちゃくちゃでかいレバが7-8切れ入って、モヤシもたっぷりでボリューム満点です。二代目レバ玉蕎麦もレバニラエキスがスープに溶け出し最高でした。いつきても最高の味で腹がはち切れそうです。

まるはさんにお邪魔しました！ 鶏白湯らーめんをいただきました！ スープは濃厚だし、麺の上にのってる蒸し鶏も美味しい(^^)小松菜シャキシャキも良き！ ネギもたまらんですね! スープにご飯入れて雑炊にしたら絶対美味しいやつ！ 〆のラーメン最高です(*^^*) ごちそう様でした!!!!! #まるは #〆のラーメン

ずーっと気になっていた鈴木さん。 4/6夜来店。 少し離れたパーキングが40分無料となるというので 車で行きました。 （15分強待ったのでギリギリでした） 初めてだったのでまずは さんままぜそば+〆めし 待つ間に店内をキョロキョロ。 「鈴木さん」はトッピングが1つ無料になるとは 噂で聞いていましたが、なんと 「鈴木チチローさん」は1杯無料だそうです（笑） まぜそば大好きなんですが 一口食べて「んまー」と言ってしまうほど さんま、さんま、さんま！ これは食べたことのない味、美味しさ！ どハマりです！ どちらかというと麺よりご飯で食べたい派。 〆飯は見た目量が少なく見えたけど しっかり満足。 具を麺に絡めて食べたけど、〆飯のために もう少し加減すればよかった。 すぐまた食べたくなったけど我慢。 でもまた行きます！ ご馳走さまでした！

JR成田駅、京成成田駅、どちらからも近い。頼んだのは、醤油らあめん980円。スープはコクのある醤油味。麺はパッツンパッツンかと思ったら違いました。メンマの代わりにゴボウがのってるのはなぜだろう。

11/20(水) 急激に？寒い！朝から寒いし雨ー！ そんな昼下がりに、温かいものを食べよう！の流れになり無限大さんへ。 前回訪問時に同行者が食べていて美味そうだったホルモンをオーダー。 ・ホルモン麺＋味玉 ・ネギチャーシュー丼 たぶんホルモン麺を食べたのは15年以上ぶり、、いやはや久しぶりです。 塩や旨辛や味噌も最近食べてないので、年内を目処にあと何回か訪問したい(๑˃̵ᴗ˂̵)

【Retty一つ星！夏にピッタリな絶品トマトラーメン！】 南柏駅近辺では唯一のRetty星付き店。その評価に間違いない名店。名物はトマトラーメンだが、いわゆる真っ赤なトマトスープベースのラーメンではない。トマトはメイントッピングでスープは風味豊かなブイヨンとバジルで仕立て上げられている感じ。まるで上質なフレンチのスープを飲んでいるようだ。さらにそこに大切りでのせられたカルピスバターを溶かすとよりコクのある風味に味変する。たしかに他のどこでも食べたことないオンリーワンな一杯。 #トマトラーメン

日曜日。 実家に行く前に遅めのランチ。 昔行っていたお店が、まだ健在なのは嬉しい #昼ごはん #ラーメン #四川風味噌ラーメン #1200円 #中華そば #950円 #特製餃子 #350円 #paypay #東京ラーメンちよだ #逆井

市川のラーメン屋さん。背脂ラーメンです。 見た目はなりたけや弁慶と似てるけど、スープの味が濃いめなので、背脂のしつこさが和らぎます。食べやすいラーメンだと思います。 そんなに特徴はないかな。

4種の地鶏白湯ラーメン(醤油)　1000円

兎に角、優しい味わいの支那そばです。支那そばにチャーシュー追加トッピングと、通常支那そばを発注。半チャーハンと餃子も発注。支那そばのスープは角がなく最後までずっと美味しく飲めます。そこに優しい柔らかさの麺が絶妙です。チャーシューもシンプルな味わいですが麺と一緒に食べるとなんともうれしくなります。チャーハンもラーメン同様に、塩味弱めで、優しい味ですが、上に乗っている紅生姜がベストマッチな味です。そして餃子はニンニクしっかりでパンチあります。タンメン頼んでいる人も多くいました。リピート確定です。

醤油ラーメン全部載せ! トロトロチャーシューとネギ、揚ネギ、玉子、海苔、モヤシが乗ってます! ほんのりニンニクの効いたとろみのある醤油スープと揚ネギ、海苔の組み合わせが美味しいです。 3台分ですが駐車場あり。

今日は八千代。 日曜12時、カウンター最後の1席に滑り込む。 後に2組で満席、外待ちありの人気。 ごまだれ担々麺950円＋半ライス120円。 あくまで個人的にbestです。 食券回収時、細麺か太麺かを聞かれ、細麺で。 スープ、ゴマの中にピリ辛を感じ、旨し。 キャベツがものすごく良いな。スープに沈めておいてクタっとしたのが旨い。 肉みそが、ちょっとだけ甘めで旨し、これはご飯に乗せて一品作成しておこう、キャベツも乗せておこう。 細麺が合う、スープの持ち上げも良し。 最後に肉みそ、キャベツ乗せた半ライスにスープかけ、喰らう。 うん、満足。 昭和な店内。券売機の横には丸形ポスト。 駐車場が広い、たくさん車置ける、助かるな。 ごちそうさまでした。 #八千代で担々麺

お昼の11:15ごろ来店。 満席状態で私が入った後は待ちが発生してました。 メニューが多くて迷ったのですが、スタンダードな醤油ラーメン680円。もやしトッピング(無料)。にしました。 煮干しが効いてて美味しかった！ スープはあっさりしてて、麺は細ちぢれ麺。美味しくて全部飲み干してしまいました。 ご馳走様でした。

前夜の飲み会のあと、無性に温かい蕎麦かラーメンを食べたくなる衝動に駈られたものの、腹パン状態なので諦めた経緯があり、その望みを叶えるべく血圧の薬をもらった帰りに11時過ぎにこちらに行ってみました。 大網の人気店ですから開店間もないのに次々とお客様が見えます。 たまには刺激のあるものを食べよう！と、うま辛ラーメン800円。 みたけラーメンに揚げネギ、揚げニンニク、辛ネギをトッピングしたもので、うま辛というくらいだからそれほど辛くはないだろう、と判断したんですが(^_^;) あと、煮玉子と辛ネギもやしをトッピングしました(^-^ゞ 最初の一口は激辛でしたねー(^o^;) 寒いくらいの気候でしたが額から汗が滲んできます。 麺は縮れた細麺で辛いけれどズズズズズーッと美味しく入っていきます(*≧∀≦*)ｳﾏ～ｲ！ これで何となくホッとしますね(*^。^*) 煮玉子はこちらの人気トッピングだけあって、とろとろでいい色してます♪ﾓﾁﾛﾝｵｲｼー♪ チャーシューもホロッとして美味しいんですよ(^.^)ノ この辛さがいい刺激にはなりますが、僕個人としては、本来のみたけラーメンのスープの旨さが消えてしまったように思えます。 本来のスープの旨さを尊重するか刺激を尊重するかで好みは分かれるところかな？ 確かに“うま辛“でした(*^。^*) どうもご馳走さまでした～♪ヽ(´▽｀)/ ７月９日訪問