我孫子市 うなぎ ご飯 でおすすめのお店

常磐線天王台駅近くの鰻の名店『小暮や』さん。半年ぶりに、自分へのご褒美の訪問です。 開店前は相変わらずの待ち客。オープン時には続々と来店客。凄いですね。 入口には、その日に使う鰻の産地が表示されてます。焼きには紀州備長炭を使ってます。誠実かつ、自信の表れです。 こちらの「うな重」にはランクが無く、メニューは「うな重」一本です。これも自信の表れですね。美味い鰻が時間がかかるのは当たり前。30分程かかって待望の「うな重」の登場です。 蓋を取った瞬間の高揚感がたまらないですね。圧巻の光景です。素晴らしい。 関東特有の蒸してから焼き上げるフワフワの鰻は、口中で溶けていく、別名「飲める鰻」です。タレの味わいも抜群のバランスです。山椒の風味が良いですね。この日も完璧です。めちゃめちゃ美味い。 プラス50円で肝吸が付きます。美味いです。お新香も美味しいです。浅漬けってサッパリして美味しいですね。 総じて… 絶品の飲めるうなぎです。 関東には鰻の名店がたくさんあるけど、『小暮や』さんの「うな重」は個人的に別格です。たまに無性に食べたくなるご褒美的な逸品です。

久しぶりのご褒美ディナー 珍しく娘がお賀川に行きたいと言うので久しぶりの来店^_^しかも娘の鰻デビュー‼️ 久しぶりの店長にご挨拶 私はいつもの東西焼きの特上^_^ 娘はなぜか焼鳥丼。鰻は少しだけ欲しいそうです。 まずはキンキンに冷えた生ビールと店長からのサービスの鰻のホルモン焼き胡麻油和えを頂きながら鰻の焼き上がりを待ちます。 こちらでは注文が入ってから鰻を捌くため、少々お時間がかかります。とは言ってもおつまみの肝焼きなどを頂いてお酒を頂いているとあっいう間に焼き上がります^_^ 会津の日本酒と肝焼きを頂きながら至福の待ち時間を楽しみます 娘の焼鳥丼はぷりぷりの鶏肉をふっくら焼いていてタレも甘辛くご飯が進みます^_^ お待ちかねの特上鰻重が着丼‼️ 切ってある鰻が関西風、切ってない鰻が関東風。 まずは山椒を鰻とご飯の間にふりかけます。 山椒も二種あり、フレッシュな香りと刺激の山椒と香りも刺激も程良い山椒。 最初はフレッシュな山椒をかけて頂きます。 関西風は表面がカリッと仕上がり身もふっくら。

2023/05/23(火） 味は良いのですが小骨の下処理が…… 久しぶりに肝焼きもいただきました。 #うなぎ

ちょっと鰻の身が痩せていましたが、美味しくいただきました。 漬け物がうまい。 #鰻

またもやうなぎ。すき家のうなぎ牛も含めると、この夏相当うなぎ食べてる。 お墓参りの帰りに、寄りました。12時ちょい前に到着して、すぐ座れましたが、12時過ぎるとお客さんの待ちも増えていきました。 注文は、紅白の特上。蒲焼きと白焼ではなく、薄いタレと濃いめのタレで焼いてます。 わさびがすごくアクセントになって、二種類のうなぎで飽きが来なくて、めちゃくちゃ美味しかった！ひつまぶしも薬味とわさびで食べるのが一番好き。 料理提供まで結構時間かかるので、回転はあまりよろしくないと思われます。