更新日:2024年04月10日
新鮮な魚と自家農園の野菜が美味しいお店、パスタやお肉も美味しい
[1446] 4/10㈬南房総【隠れ家のような創作料理店】@千葉県君津市// 此方はガイドブックにも出ていない、地元の人達に愛されている隠れ家のようなお店です、 実家が木更津から出ている久留里線沿線にあり、高校も君津高校だったため、内房は私の庭のような場所です、 店主ご夫妻とは10年来の知り合いで、本日は打合せがあり、後輩と訪問しました、 館山道君津インター降りてすぐの民家の敷地内にひっそりとありますが、ナビでも迷います(笑) まるで、バリ島の奥地に迷い込んだような佇まい、看板も目立たないため、地元の人でないとまずわかりません、 店主ご夫妻のキップが良く温かな人柄と、創作料理が、たまらなくいいんです、 南房総の季節ごとの旬のものを出してくれます、 お薦めは【でんでん定食】 刺し身の皿も凄いが、フライの盛り合わせまで付く、 刺身もフライもメニューの中から選択できますが、その日の最高のものを出してくれる『店長にお任せ』がベスト、 本日の刺し身は、 真鯛、ヒラメ、シマアジ、 昨日の春の嵐でシケのため水揚げは少ないとはいえ、期待を超える鮮度であり、
赤貝 シマアジ 中トロ 鯖棒鮨 豪華海苔巻き 握りは仕事に加えて 炭で焼入れしたりとか演出が素敵ですね〜 最後の海苔巻きはマグロに雲丹を載せて 最後にイクラをた〜っぷり 値段が固定のコースに価格高騰が止まらない 豪華な食材を載せてくれるのに心意気を感じました (*ˊ˘ˋ*)。♪:*°素晴らしい! お口直し かんぴょうと胡瓜のアラレ ■オススメのポイント ・まず一見さんが合流する事が無いので 静かに会食できます◎ ・カウンターで調理の様子が楽しめるライブ感 ・ワンオペですが、コチラの進みに合わせて料理を提供 してくださり居心地が良いです ・雰囲気が素敵なのでゲストにも喜ばれます! ・日本酒好きな方にオススメな品揃え ®️東葛飾のグルメ情報を共有できる 澤田さんKIDOさんと素敵な時間を共有できました! 幹事としても、このお店で良かった〜と思いました! 雰囲気が良くて、お料理が美味しいので人気店間違い無しだと思います(*´ ꒳ `*) #私が応援したいお店!
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