更新日:2024年06月07日
千葉を代表する様な醤油ラーメンのお店
【ラーメン みたけ】 《特製ラーメン 980円》 スープは昔ながらというか、鶏ガラ豚骨に野菜? あ〜、こんな味だった、懐かしいなぁ って感じだった。 麺は中細麺。 トッピングは角煮、肩ロースチャーシュー2枚、味玉、メンマ、海苔が入っている。 肩ロースはかなり盤面が広いやつ。 角煮はしっかり味が染み込んでいる、ちょっと甘い系。 《ネギ塩つけ麺 890円》 こっちは太麺。 肩ロースじゃなくてバラチャーシューが入っていた。 ネギたっぷり、優しい味わいのつけダレ。 《焼き餃子 350円》 5個入り。普通に美味し。 6個で400円もあり。 19周年を迎えたようで、来年2月には20周年。 ご主人も歳を取られた。 そんなに長い間続けられるのは愛されている証拠だね!
開店11年目の老若男女に愛され続けている肉汁まぜそば専門店の本店です。
最近豚系のラーメンが食べたかったので 別件のお店の帰りググったら出てきたお店です。 麺小で野菜マシをオーダー。 美味しかったです。
千葉県大網のあたり、車じゃないと行けないなかなかのロケーションに爆誕した、ちゃぶ屋創業者森住氏がつくった古民家ラーメン屋。 この日は醤油らぁ麺 1,000円に、煮卵 150円とワンタン 300円をトッピング。 醤油スープは、魚介と昆布のダシが良く出た和を感じる上品な醤油スープで完成度が高い。さすがと思わせる、これはみんなが好きなやつ。 麺は中細ストレートで、しなやかな小麦全開の美味いやつ。チャーシューはジューシーで、ワンタンはプリプリで完成度高い。煮卵はやや茹ですぎ?な感じ。 連れが食べていた黒中華が、背脂タップリでコクがあって美味かったので今度はそれかな。近くに行くことがあったらリピートしたい。ご馳走様でした。 #ちゃぶ屋 #ラーメン界のイチロー #行列店 #人気店
大網白里市にある大網駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
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