恵比寿ブタメン 大網本店

公式情報
EBISU BUTAMEN えびすぶためん おおあみほんてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR外房線 / 大網駅 徒歩25分(2.0km)
ジャンル
ラーメン B級麺料理 テイクアウト
定休日
無休
090-8465-9279

開店11年目の老若男女に愛され続けている肉汁まぜそば専門店の本店です。

開店以来継ぎ足し仕込み!肉汁たっぷりのエキスと、同じく仕込み続けているタレと合わせたスープはちょっと少なめでちょっと濃いめ。野菜と特注麺をスープに絡めて食べれば、そこには未曾有の美味しさをお楽しみいただけます!〆には当店自慢の恵比寿ブタメン名物“九十九里いわしの割りスープ”をお忘れなく。 「食べログ 千葉ラーメンランキング」7位入賞いたしました、老若男女楽しめる肉汁まぜそば「ブタメン」をぜひお楽しみくださいませ。お味は全部で8種類。お好みの味のブタメンを、無料トッピングや数ある調味料で自由にカスタマイズしてお楽しみください。

オススメのメニュー

  • 一番人気!ブタメン(醤油味)

    一番人気!ブタメン(醤油味)

    800円

    最も人気のレギュラーブタメン。開店以来継ぎ足しで仕込んでいる濃い目の醤油ダレに、これまた開店以来継ぎ足しできっちりダシを取っているスープとの絶妙なバランスがたまらない。 無料トッピングのニンニクで美味さにターボがかかり、箸の加速度が増すこと請け合い!アブラを増すとコクが出てさらにGOOD!

口コミ(31)

    大網白里市に仕事に行っていた時、現場で近い飲食を検索。 まぜそば #ブタメン ブタメン小180g・中200g が選べて #野菜マシ #野菜マシマシ が無料で選べて #グルテンフリー麺 もある。 まずは初日は中に野菜マシ、ニンニクあり 2日目は中に野菜マシマシ、ニンニクあり 3日目も中に野菜マシマシ 4日目も中に野菜マシマシ 5日目も中に野菜マシマシ チャーシューが角煮風でマジうまい。自分の好みにぴったりでいつかお土産で買って帰ろうと思ってます。 毎日食べてもなぜか飽きませんでした。 もやしがメインみたいだからなのか。 最後にイワシ割下を注ぐと魚介系スープへ これもうまい。 #味玉はトロッととろける #お子様ラーメンあり #イケ麺

    この日は煮干しラーメンを食べようと東金までわざわざ1時半過ぎに行ってみましたが、あいにく広い駐車場が満杯。大網方面に向かって行くと市役所の手前にあったのが恵比寿ブタメンさん。 鮮やかな黄色の建物で、如何にもこってり系を思わせますが駐車場が1台だけ空いていたのでIN。 入って直ぐに券売機がありますが、大、中、小は分かりますがラーメン特990円とあるのがわからないけど、特製の特でいわゆる全部乗せと判断しポチッ!! 店内を見渡すとテーブル席2席が埋まりカウンター席が少し空いているので着席。 カウンター内は意外と女性スタッフさん2名のみでした。 愛想はいいですよ(^o^ゞコノヒトタチガコッテリヲツクルノカ? チケットを渡して暫し待ちます。 程なく二郎系のようなビジュアルの丼が目の前に差し出され絶句!!!( ; ゜Д゜) 野菜の量は?と聞かれて普通とお願いしたんだから、これは普通なのか?と妙に納得して丼に目を落とすと、大きな角煮が2つ入っているではないですか(*´∀`)♪ これが「特」か、と納得してモヤシをかき分け麺を探します。 スープに浸かった麺は茶色に変色して一見しょっぱそうに見えますが、食べてみると美味しい~(´∇`) その前にスープを一口飲む儀式はあまりにもスープが下の方にあるので断念! しっかりと味つけされたホロホロ、とろとろの角煮が何と言っても旨い!! 少しずつかじりながら麺をワシワシ(ワシワシという表現をよく見ますが、まさにそうなんです笑。ツルツルじゃありません笑)と食べても食べても麺が減らない(;´д`) この麺は一体何gあるんだろう? 極太麺は得意ではないけれど、美味しく食べられます。 丼の下の方から麺を掘り出しながら、濃く浸った美味しい麺をひたすら食べ続けて完食間際までやってくると、スタッフさんが「九十九里いわしの割りスープ」の入ったポットを運んできてくれます。 食べ続けながら、実はこの濃すぎるスープをどうやって飲むんだろう?と考えていたんですが、これで納得です(^_^) つけ麺のスープのような濃さですから、この割りスープは有り難いです(^o^ゞ スープを飲みながら麺の量をスタッフさんに尋ねたら、お客様は「特」ですから400gです!ですと( ; ゜Д゜) いっぺんに2食分食べちゃったんだぁ(・o・) 僕は可笑しくて笑いながら「いやぁ、特ってチャーシューとか味玉のトッピングのことかと思っちゃったよぉ~」 知らないって恐ろしいです(^_^;) 因みに大は300g、中は200g、小が150gだったかな? それにしても400gを平らげた自分に驚き、またそれは美味しいから達成できたんだ、と思った一杯でした(*´∀`)♪ どうもご馳走さまでした~♪ヽ(´▽`)/マタキマスヨ♪♪♪ 11月16日訪問

    恵比寿のバーで出したジローインスパイヤードメニューが評判になり店名の由来となったらしい。 まず食券で麺量や担々麺系などのテイストを選び 無料トッピングのヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメを好みでオーダー。 ヤサイマシ、ニンニクで麺量中750円を注文。 濃いめのスープに浸かった麺と野菜に柔らかくて美味しい豚肉が二塊。イワシのスープは思ったより癖のある正にイワシスープ。 癖になりそう!

恵比寿ブタメン 大網本店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 090-8465-9279
ジャンル
  • ラーメン
  • B級麺料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR外房線 / 大網駅 徒歩25分(2.0km)
JR東金線 / 福俵駅(2.8km)
JR外房線 / 永田駅(3.0km)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり

座席

席数

16席

(カウンター席のみ。お子様シートあり。)

カウンター

(14席。テラス席ございます。)

喫煙 不可

(外にて喫煙可。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.ebisubutamen.com
Facebook https://www.facebook.com/ebisubutamen
X(Twitter) https://twitter.com/ebisubutamen
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、お子様向けメニューあり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
利用シーン 禁煙、ランチ、ディナー、結納の食事会、おひとりさまOK、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、テラスのある、ご飯、昼飲み、二次会
雰囲気 開放感がある、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、路地に面している、テラスがある
サービス テイクアウト可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食あり、お子様メニューあり
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

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Masayo Kawana
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JUNKO OSHIGE✨
最終更新

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