たまに行っていた麺屋 寛虎さんに行くと新発売の坦々麺深味なるラーメンが500円で食べれるキャンペーンをやっていたので迷わずオーダー。 少し混んでいたからか10分ほどの待ちからの着丼。 なんとデフォで半ライスが付いているらしい。 なんか白い泡が乗ってる。 店員さんが残ったスープに入れて食べてとのこと。 肝心のラーメンは、、、 メッチャ旨い! このタイプの坦々麺は初めて食べる。 濃厚過ぎてトロントロンになっているスープにインパクトある肉ミンチにさっきの白い泡がまとわり付いてなんとも言えぬ一体感がある。 スープが濃厚でとろとろなので麺に絡む絡む。 最後に残ったご飯を入れて混ぜ混ぜ。 ゴマのリゾットみたいでこれはまた旨い。 お腹一杯で大満足。 ごちそうさまでした。 坦々麺
