五井にある五井駅付近の寿司屋さん

口コミ(3)

和食

中華

寿司

500投稿 Kaduo S
ランチにもかかわらずいつも蒸し立ての茶碗蒸しを提供してくれるのが有難い ◇にぎり寿司　1100円(税込) 1100円⁉️ 握りと、好物のカッパ巻、あら汁、茶碗蒸しでこのお値段は、回転寿司でもない町寿司ではありえない注文が入ってから茶碗蒸しを蒸しはじめる大将はその具合を見計らって寿司を握る初めて行かれた方は、握るテンポが遅く感じるかもしれないが、それがカウンターに座る醍醐味なんだろ今日仕入れたネタや、大将の手捌きを見ながらの待つ時間さえ町寿司は楽しい板場の脇にはコハダがザルの上で塩で〆められていた塩を振られて、メモには塩を振った時間も書かれていたこれはちゃんと仕事をしている証だろうこうゆう姿はあまり見かけなくなったが、自身の店の味を守っている姿勢を感じるランチで伺い、この様に隠れた仕事を見つけられるのも面白いそう楽しんでいると、お盆に乗せらて女将が「お待たししました」カウンター越しからではなく、阿吽の呼吸で出来上がった握りと茶碗蒸しを運んできた酢の塩梅は良く、優しく香るシャリ夏場なのでほんのちょっと酢を効かせているようだ先ずは白身の鯛熟成されてあるのかねっとりとした舌触りで、旨味が強いネタはどれも厚切りまぐろはもちろんだが、海老の厚みは見た目以上で、そのジューシーさは酢飯を覆いかぶさるくらいの海老汁ブッシャー帆立はシャリを少なめにし甘さを際立たせているただひとつ「サーモン抜いてください」を言い忘れたやっぱり苦手だ画像の通り、見た目は普通の握りだが、ちょっとした気遣いを感じる流石町寿司‼️ ご馳走様美味かったー
2022/7/16 写真と本文をすべて表示
和食

中華

寿司

500投稿 Kaduo S
『おいしいランチ』と書かれた　　　赤いノボリを見つけて入店初めて入る町の寿司屋さんってなかなか入り難いが、こうして店前に親切にランチメニューを掲示してくれてると入りやすい湯呑みの高さよりも分厚い白木のカウンターと、優しそうな大将が笑顔で迎えてくれた握りか？漬けか？悩んだが ◇にぎり寿司　1100円　　　味噌汁、茶碗蒸し付きおひとり様の昼ランチは、カウンターで握る姿を見ながら食べられるのが醍醐味「あの〜、サーモンは苦手なので」と言うと、気持ちよく「わかりました」と、代替えのネタにしてくれた✨ 「お待たせしました　　ごゆっくり召し上がってください」回転率だとか、ランチ営業だからとかじゃなく、一見の俺にも〝ごゆっくり〟と添えてくれて、たまらなく嬉しかった握りの姿が美しい〜どれも艶々で凛としている小肌はいい塩梅の〆方でもう一貫食べたくなるほど旨い！シャリは酢は控えめ、柔らかめで粘りがあり、フワッと握られ口の中でちゃんとネタと一体になる好みのシャリだ❗️ 海老は肉厚ジューシーで、これは残念ながらシャリよりも優ってしまい、握りと言うよりは海老を食っているようだったが、美味かった事には違いない赤身はサイコウデシタ‼️ 見た目からして寝かせてるのかな？ねっとりとして口の中で旨味がまとわりつくようでした味噌汁は何と！今は幻となった、あの〝あさり〟の味噌汁ダ！！春は貝が旬だからあえてあさりを使ったのか？粋を感じる茶碗蒸しも美味しかったノボリの通り、『おいしいランチ』でした。ご馳走様アツアツで、濃いお茶もおいしかったなーランチタイムはお客さんが次々に来店でも、一人一人丁寧に作られていました。
2022/4/5 写真と本文をすべて表示
m.Okada
昔から地元で頑張ってるお寿司やさん、敷居が高かったんだけどランチやってるって情報もらってたべに来ました回らないお寿司かなり久しぶり("⌒∇⌒")
2018/5/26 写真と本文をすべて表示

よね寿司の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0436-22-1456
ジャンル	寿司うなぎ
営業時間	[月~金・土・祝・祝前] 11:00〜22:00
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	千葉県市原市五井５１４９大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR内房線／五井駅徒歩8分（580m）小湊鉄道／上総村上駅（2.8km）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: m.Okada 2018年05月26日
最新の口コミ: Kaduo S 2022年07月16日
最終更新: 2022年07月16日 06:30

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