7/15㈯【港町最強の海老チャーハン】@千葉県船橋市 No.1273) JR東船橋という地味な駅のさらに、数分歩く住宅街に佇むこじんまりした中華レストラン、 11:10先客なし、 私「やってますか?」 店主「どうぞ」 ウエスタン歌手のような店主に、BGMはアメリカンポップス、 中華レストランと看板にはあるが、喫茶店のような雰囲気だ、 気になっていた『海老チャーハン』を頼む、 先に、卵スープが出てきて、続いて『海老チャーハン』が登場、 ワンプレートの上に、ゴロゴロ海老が詰まったチャーハンに、サラダが綺麗に配置されている、 まずは、スプーンに海老とチャーハンを掬い上げひとくち、 ひえーーーーーー(゚∀゚) 海老が、旨すぎるー 厨房からチャーハンを炒める前に、パチパチ聞こえていた音の正体がわかった、 海老は背ワタを取って素揚げしてある、だから、カリっとして、なかは、プリッぷり、臭味はない、 チャーハンは、いわゆる昭和の喫茶店のピラフだ、このピラフが海老にベストマッチ、 サラダは、なにも掛かっていないようだが、さりげなく梅ドレッシングが、サッパリとして絶妙な箸休めになっている、卵スープも確りした味つけだ、 すべてが丁寧だ、メニューに目を通すと、麺類〜定食まで、 会計時に「海老チャーハン美味しかったですよ、こちらで何年くらいやっているんですか?」 店主「43年です」 営業許可証をみると現在68歳、ということは、25歳からこの場所でやっているんだ、 幹線道路から入った住宅街、どういうお客様が来るのか尋ねると、 遠方からも多くの方が来てくれるとのこと、11:40常連さんらしき家族連れが続々と入ってきました、 地元船橋の住宅街に佇む実力店を発見できて嬉しいです、 ◆海老チャーハン(900) 次回はNo.2の酢豚定食と誓いつつ、ごちそうさまでした、 2023 7/15㈯ 16:00 港町最強の海老チャーハン
H.Ootaさんの行ったお店
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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魚三酒場 富岡店
門前仲町駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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よもだそば 日本橋店
日本橋駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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ホルモン まさる
三田駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~3000円