【行ってよかった】鎌ヶ谷・白井・印西の割烹・小料理屋

千葉県鎌ヶ谷市にある和食店 ご主人の料理に対する情熱が行き届いた料理を堪能できる通好みの店 この日のメニューは絹さやとエンドウ豆のだし煮、いわしの紅梅煮、自家製カラスミ、車エビと空豆の茶碗むし、本マグロととり貝とほっき貝とイサキの刺身、もずくとトロロ、うな重、博多あまおうなどなど どれもその日に手に入るこだわりの食材を惜しみなく使用して提供してくれている この日はマグロのいいのと国産のウナギが手に入ったとのこと( ´∀｀) 食材はご主人自ら船橋の市場に仕入れに行くらしく、例えばとり貝はこの時期しか生で手に入らずジューシーさがちがうなどなどこだわりがハンパない(^^; 店名の゛今一゛とは今いちばんおいしく食べられるものの意味なのだろうか？と推測 #千葉県 #千葉 #鎌ヶ谷市 #鎌ヶ谷 #鎌ヶ谷大仏 #東部アーバンパークライン #魚介 #うなぎ

めっちゃ美味しかったー！ 梅水晶最高に美味しかったし、食器も可愛い！！！ お母さんの誕生日に行きました！ 一月？かな！ 毎月行きたくなる！落ち着くし、すごくおすすめです！

2024/09 梨粕味噌焼き御膳ランチを美味しく頂きました♪ コスパ素晴らしいです♪ サービスで頂いた梨も、ミントの葉っぱを乗せての今まで食べたことがない感じで美味しかった。 ランチメニューは梨粕万能たれを使用した1種類だけで、このタレは美食茶屋さんオリジナルだそう。 また行きたい♪

久しぶり ランチは初めてか やっぱり1人でこの半個室を独占できるのは贅沢ですね いろいろあって迷います 鍋焼肉うどん御膳、小海鮮丼天ぷら御膳、すき焼き御膳、などなど 　天丼御膳(そば)(1,540円) シンプルかつボリューミー 基本に忠実？ 天丼もきれい ごはんも適度な量で午後が台無しになる感じではないです 漬物うまい おばあちゃんが台所でこさえたようなのも良いですが、料理人が用意しました、って感じの上品なのも好きです なかなかこの辺来れてないですが、またきます