12時前に入りました。2階席はテーブルで紹興酒と春巻き エビチャーハンもいただきましたが、とても美味しくサービスもよかったです。 女性なら気になる御手洗も様式で綺麗に清掃されておりおすすめです。 ジャスミン茶も美味しかったです。
口コミ(21)
オススメ度：90%
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2023.7.29訪問。 昨年食べ損ねた、千葉市若葉区千城台東の名店【天新】の「四川冷麺（胡麻風味冷し）」を「春巻き」と一緒に。程よいピリ辛な冷し中華は、相変わらず美味しい現在、餃子の提供を中止しているのは残念だったが、もう一つの北京冷麺も食べに来よう♪
【餃子は暫くお休み】千葉都市モノレールの終着千城台駅のチョイ先です。車でしたが…(^_^;) メニュー見渡す… 「お決まりですか？」 「決まらないです!!」 餃子ないなぁ〜！ 入口に暫くお休みの貼り紙…(¯―¯٥) 春雨二本と何を合わせるか…！？ 蝦仁麺（エビソバ）に決定…！！ カウンターにお一人、すんなり入れたと思ったら、 二階に大勢いらっしゃるみたい。 少しすると外待ち3、4組、 12:45入店が…13:00ご予約の方も、 良いタイミングだったみたいです。 エビソバから登場、 餡スープは柔らかい、優しいお味。 エビが、プリップリ、 葱、椎茸、筍に、 笹切りさやえんどう…苦手^^; 麺は細麺、 忙しいんですね、 水切りが足りないかなぁ〜 麺もダマになってました(^_^;) 春巻き熱々、餃子が頭にあって、 醤油、酢、辣油に辛子、 まず、そのまま食べてしまう。 それぞれ付けて、 醤油と辛子、酢もいいね！ 酢胡椒も合うかも、 お隣に来た常連さん、 入るなり中華丼、 旨そう、 次回は中華丼か炒蝦飯だなぁ～、 またまいります！ #中国料理 #蝦仁麺 #春巻 #千葉市千城台
【千葉が誇る炒飯(๑•̀ㅂ•́)و✧( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ】 ®️キクチさんに教えていただいた とっておきの炒飯をご紹介します(*´罒`*) ★★★★エビ炒飯大盛り 1320円 高級感有りますね(*´罒`*) 【究極の塩味】 決してしょっぱくは無いのですが 薄味ギリギリの塩加減が絶妙なバランス！！ 【卵の香りと味】 【エビの香りと味】 【油の香りと味】 レンゲでいただく炒飯はどこをすくっても 良い香りと良い塩味 【澄み切ったクリアな素材の味】 一言で言えば上品ですが 物足りなさを微塵も感じません(*´﹃｀*) いつまでもコレだけ食べていたくなる味わい 【初めての味】 いつもの炒飯とちょっと違う炒飯！ おすすめです(*´罒`*) ★★★春巻き 2本400円 カリッとした皮！！イイ音でパリパリを楽しみ お酢と辛子\(//∇//)\ 豚肉タケノコの餡はとても良いお味 ビール飲んだら最高ですよ！ そのまま食べても( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ ★★★焼き麺900円 ちゃんと麺を焼き上げてあり 不自然な固さや油っぽさが無い仕事♡ 餡は野菜に豚肉にシーフード 特に烏賊の仕上がりが名人の技だと思います(*^^*) 加熱がお見事ッス 柔らかい\(//∇//)\ 高級なホテルの中華に例えられているのも納得です ( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ このお店で必食のメニューは 海老炒飯！！！ 後は何を注文しても美味しいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧ 未訪未食の方は是非 千葉の中華屋さんって凄いです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) #私が応援したいお店！ #恍惚の海老炒飯 #中華名人のお店 #また食べたい #忘れられない味 #®️キクチさんのオススメ #車必須
2021.6.5訪問。 昨年のシーズンはコロナの影響で、余り食べる事が出来なかった冷し中華。今シーズンはその反動からか、休日は冷やし中華ばかり頭に浮かぶ。その中で千城台の【天新】の「北京冷麺（冷し中華）」と「四川冷麺（胡麻風味冷し）」は押さえたい一品。開店時間に合わせて夫婦で訪問し、2種の冷し中華と「春巻き」2本と共にシェアしていただきました‼︎毎回、細く刻まれた具材を見ると丁寧な良い仕事をされて、感心・感動してしまう‼︎北京の程良く爽やかな酸味の醤油タレと豆板醤がアクセントの四川ピリ辛胡麻タレは、共に見事なまでに洗練されおり甲乙つけがたい‼︎
