【行ってよかった】ペリエ千葉付近で接待に使える人気20店

全てが芸術作品と言えるモダンインディアン超有名店。 イノベーティヴでガストロノミーな、格式高い超一流のインド料理が頂けるお店。 圧倒的で感動の連続でした。 お一人様で行ってきました。 2023年4月23日 日曜日 11:00 ＊ゴールデンタイガーコース ゴールデンタイガーコース アミューズブーシュ　ノスタルジー シェフが幼い頃地元でよく飲んでいた「サルバ」と言うジュースを分子調理の技法でジュレにしたもの。口に入れると一瞬でとろけてジュースになります。 海老クエパイティーサラダ 中国とマレー料理が融合したプラナカン料理。カップは「パイティーカップ」と呼ばれ、サクサクした生地のカップにエビやサラダを入れてあり、手にとって一口で食べます。 周りはローズペタル。器もシェフが作ってます。 トリュフマッシュルームチャイ （クミンビスケット） トリュフ風味のチャイ。チャイスパイスを使用していますが、味はスープに近いもの。シェフ特製クミンビスケットはスープに浸して。 帆立のチャート スパイス、ヨーグルト、タマリンドなどを使ったチャート（インドの軽食）を帆立でサラダ仕立てにしている。上に乗せているのはスターフルーツ。パリッとした食感でスパイシーな味わいとフルーツが見事にマッチ。 カルダモンラッシー カルダモンが香るマンゴーラッシー。孔雀が可愛らしい。濃厚なマンゴーの味わいとスパイシーな風味にラッシーの酸味。美味しすぎて一気に飲んでしまいます。 オイスターラッサム コースにはない追加メニュー。 牡蠣の上にはフライドオニオンとドライフルーツ。ラッサムをかけてあり一口で頂きます。濃厚でクリーミーな牡蠣とラッサムの酸味はとても合います。 渡り蟹のダンブリン　トムヤムスープ 黒いものはダンブリン、餃子のようなものです。トムヤムスープのまろやかな酸味と蟹たっぷりのダンブリン。贅沢な味わいです。トムヤムスープが、超一流タイ料理店も驚くレベルの激ウマ。 金目鯛のティッカ2種ソース スパイスでマリネした金目鯛を炭火で焼き、ポテトクリームソースとバターナッツパンプキンソースの2種類のソースで頂きます。鯛の旨みを完璧に封じ込めてます。下に敷いた千葉県産菜の花と一緒に頂く、春らしい和を感じるインド料理。 Le Trou Bengal(シャーベット) マンゴー、ジンジャー、黒胡椒で作った口直しのシャーベット。器はシェフがインドから持ち帰ったサトウキビを切り出したもので、下にホワイトマスタードシード。エスニックなシャーベットが突き刺さってます。口直しでも手の込んだ拘り。 ジャーニーサウスチキン（ミニプリ） ミニプリ付き南インド流唐揚げ。緑色の蝶もシェフが作ったもので食べられます。 とってもスパイシーで食欲が跳ね上がります。 ・牛タンホワイトカレーイディアム 蜜蝋の蝋燭に火をつけてくれます。蝋燭も食べられるんです。濃厚な味わいのエスニック牛タン。クリーミーなホワイトカレーと南インドのイドゥリが合わせてあります。 A5北海道知床産ハラル和牛マレーシアンカレー ハラル和牛のマラレーシアンカレーで、下はココナッツライス。東南アジアの濃厚で優しい味わいに、和牛の旨みがしっかり加わった極上マイルドカレー。 ・パッションフルーツジャレビ＆ココナッツアイスクリーム、ドリアンのアイスクリーム 手前にココナッツアイスとジャレビ。ジャレビはインドのかりんとう的なもの。ドリアンアイスはコースに無い追加メニュー。 ジャレビを時々齧りながら2種のアイスを堪能。ドリアンアイスの超濃厚な甘味とココナッツのまろやかな甘味。 驚きの連続。予想を遥かに超える素晴らしいコース。大満足。 ベンガルタイガーは2018年にオープンしたモダンインディアンの店。コロナ禍のイートイン休業期間を経て、今年3月から、完全予約制モダンインディアンイノベーティブコースレストランとして再オープン。モダンインディアンをさらに突き詰め、進化してます。 シェフはベンガル出身で、マレーシアの5つ星ホテルでインド料理のヘッドシェフを務めたサヒド氏。主軸は南インド料理でありながら、東南アジア料理にも精通し、オーセンティックなインド料理と東南アジア料理を融合させたガストロノミーな料理が素晴らしい。 突き抜けた独創性があり、徹底してディテールに拘る情熱を全ての料理に感じます。 サヒド氏の料理を知らずして、モダンインディアンは語れません。 圧倒的。 とってもおすすめ。 #モダンインディアンキュイジーヌ #東南アジアとインドの融合 #ガストロノミー #イノベ #百名店 #Retty人気店 #東南アジア #南インド料理 #ディテールにこだわる #5つ星シェフ #食べる芸術品 #千葉

珍しいお酒、 厳選された素材で作る 手間がかかってる美味しいお料理、 めちゃくちゃ素敵な女将さん おばさんの私でも惚れた～ 夢のような時間を過ごせました 刑事ドラマ、 相棒の最後に出てくるような感じのお店 落ち着いた雰囲気で 嫌なことがあった日でも ここで　一杯飲んでからなら　ゆっくりいい夢見れそうな感じ なんと　お通しは 御燗 別嬪という日本酒を頂きながらのあん肝、めっちゃいい～ とろりとした食感のあん肝、山椒の実がアクセントで素晴らしかった こちらのお店には　見たことがないお酒がいっぱい並んでいました こんな貴重なお酒を飲めて幸せ ～五種のお豆のおひたし ～鰯の酢〆刺し ～天然スズキ昆布〆塩ウニ和え ～甚五エ門芋きぬかつぎ ～納豆麻婆春雨 小鉢に美しく盛り付けられており　どれも本当に美味しい お豆のお浸しには　 さやえんどう　モロッコインゲン　グリンピース　いんげん　すなっぷえんどうだったかな？ お豆の種類は　ちゃんとメモしなかったので 間違えてるかもしれないけど　 5種類のいろいろなお豆が入ってて レモンが浮かんでおり、彩りも美しいし さっぱり、身体が喜んでる～ 鰯は　レモンと一緒に スズキは　塩ウニと カツオはニンニクと どれも　とっても美味しい きぬかつぎには 少し細長い形の甚五エ門芋が使われているそうで、 普通の里芋より　皮がぺろっとはがれ　クリーミーな食感で美味しかった そして　一番驚いたのが 納豆麻婆春雨 納豆と　麻婆春雨がこんなに合うなんて　びっくり これをご飯に山盛りかけて　丼にして食べたい感じ 最後に メカジキレモンバターソテーも頂きました 美味しい、レモンが最高に合う ホントにホントに　どれも　美味しかった 本気で　大好きなお店に出会えました。 ちょっと遠いけど また絶対に行きたいお店です

八重洲ミッドタウンに出店されてから、八重洲を2番手の方に任せ、大将が千葉に戻ってきてくれたとのことで訪問。 千葉産の食材を中心に素材を優しい味付けで提供してくれる。 カウンター6席は優しい味をもとめて予約のお客さんでいっぱい。 この日のメニューは以下の通り。 【料理】 わかめと蓮根　ポン酢で 蛸の刺身　半茹で　銚子産 鰹　勝浦 鮑　南房総 甘鯛　富津　さつまいも あん肝　銚子 鯵　富津　 茶碗蒸し　九十九里の蛤出汁 鯖　銚子 アワビの肝　味噌漬け 【握り】 金目鯛　勝浦 小肌　船橋 キス　富津 赤身　勝浦 中トロ　勝浦 大トロ　勝浦 スミイカ　富津 蛤　九十九里 鯵　金谷 車海老　竹岡 馬糞雲丹　北海道羅臼 穴子　溶ける！ お椀 玉子 雲丹以外は全て千葉。 特に美味しかったのは つまみ:鯖、甘鯛、鰹、鯵。 握り:中トロ、大トロ、車海老、スミイカ、雲丹、穴子。 ビールのあと日本酒もお任せでいただく。 フルーティ：夏酒 福祝 辛口_コメ感強め：不動、これがマリアージュ！美味しかった。　 海味のような立方体のガリも美味しい。 シャリの酢は薄め。 山葵もマイルド 、もっと効いていても良い。 大将の柔らかく優しい心が所作にも握りにも現れている。千葉にミシュラン来たら、星付くに違いない。 ＃81

コースのみ 安くないが、美味しい。食材にこだわりが強いようで、提供時は少し説明が多いかなと思います。 また行きたいお店です。

■ Cafe&Dining Cheese Cheese Worker 千葉店 溶岩パスタで有名のアタッチメント系列 チーズ専門の超おしゃれバル
@cheese.cheese.worker 一人予算 ¥3000 ■場所 千葉県千葉市中央区中央3-4-10 千葉銀座ビル 4F ■最寄駅 千葉駅 徒歩5分 ■電話
050-5456-1789 ■営業時間 月・火・水・木・金・祝前日 11:30 - 23:00 土・日・祝日 11:00 - 23:00 ■定休日
なし
 千葉で2.3日泊まりで仕事があったのでどこか落ち着いて食べられるところないかなと探しているとおしゃれなビルにチーズチーズワーカーというお店を見つけたので伺いました アタッチメント系列はどこも内装がおしゃれでここも例に漏れずとてもよく落ち着ける内装でとってもいい感じなんです 照明も電球のような灯りでとっても落ち着きます 大きなアシンメトリー型の横長テーブルがあり奥にはテーブル席が並びます 1人でもいづらくない箱型だけでない内装の作りは最高に居心地が良くアンティークショップやアンティークな図書館にいるような雰囲気です この長テーブルも素敵で落花生のような形をしてておしゃれなんです もちろん系列店なので看板の溶岩パスタや一枚麺のカルボナーラ、チーズ大洪水PIZZAなど定番はありつつメニューも各店舗に特徴があって見てて楽しいです
こちらはチーズをメインとしたお店なので今回はチーズメニュー ・イタリア産濃厚リコッタチーズと赤りんごのワイン煮 とっても濃厚でさっぱりとしたチーズと甘いりんご煮がとってもおしゃれでデザートにもワインの当てにも前菜にもなりえる見た目も味も大変美味しく満足のいく一品 ・フレッシュチーズキーマMAGUMA鉄板 オーブンで熱々に仕上げたチーズ山盛りのドリアのような炒飯のようなキーマカレーのような見た目も映える一品 キーマというかタコスのような味が強くチーズの持ったり感もなくこれだけチーズもりもりなのにさっぱりといただけて素敵です そしてボリュームがとってもすごいです 一人で行くと2品で食べ切れるのか。。。というほどのボリュームのお店なので数人で行くと色々なお料理をつまめてとても良いと思います
 そしてお食事だけでなくデザートメニューがどれもおしゃれで美味しからカフェとしての利用もおすすめ！ このおしゃれな内装で食事会もとっても盛り上がると思います アタッチメント系ここ3年くらいで一気に増えましたが各店に特徴があってとっても大好きです ========= おすすめmenu イタリア産濃厚リコッタチーズと赤りんごのワイン煮 ¥1078 大洪水PIZZAパンプキン&ハチミツ¥1980 やっぱり溶岩パスタチーズミート¥1870
ブリュレバスクチーズケーキ¥770

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千葉市若葉区、国道16号線から一本入ったところにあるイタリアン店 ランチで訪問、メニューはコースのみらしい 前菜のなかの１品、サーモンにディルはよくあるけど、ディルのソースとは想定外、合わないはずがない、美味( ´∀｀) 尾長鯛のポワレ、皮がパリパリで身がふっくらに焼くのは難しいのは作ったことある人ならわかるはず、少し酸味のあるソースとあわせて美味(・∀・*) パスタのゆで方が絶妙、アルデンテとはこのことを言うのかと思わされる(´Д｀) 自家製パンはみっちりでしっとり、おかわり自由といううれしさ( ´∀｀) ソムリエバッジの人がいたのでワインも気になる(´Д｀) #千葉 #千葉県 #千葉市 #若葉区 #千葉市若葉区 #イタリアン #パスタ #前菜 #自家製パン #ワイン

女子会ランチで個室を予約して伺いました。完全個室なのでゆっくり話せますし、個室料もかからずランチできました。陽気なマダム達の気ままな定食だったかな？少量他品のコース仕立てで楽しめました。お肉も柔らかくて美味しいし、追加料金でガーリックライスに変更できたので良かったです。 少人数ならコース料理でも当日注文可能と言っていただけたので、席のみ予約で伺えたのも助かりました。

千葉にて。 値段が書いてないお寿司屋さん。 娘と2人でお邪魔しました。シャリのサイズが私にとってベストサイズ。接客も最高。ネタのクオリティーさえ上げてくれれば最高。悪くないんだけど、、、あと少しだけ

特製塩らーめん（全部のせ）と水餃子、炭焼きチャーチー飯を注文。スープはまろやかで飲みやすく、具沢山で結構ボリューミーなのが良いですね。濃厚な味玉に白キクラゲの食感、焼鳥のように置かれているチャーシューの演出もいけてます。バゲットは食べるタイミングが分からなかったですがスープに浸しながら頂きました。チャーチー飯は香ばしく、ネギと海苔が良いアクセントになっています。水餃子は好みでラー油に付けて美味しく頂きました。両方ともお腹が空いてる方はお勧めです！ 店内は広々とカウンター席、テーブル席があり人数問わず気軽に入店出来ます。メインは夜の鶏料理を提供しているのか奥には座敷の個室もありました。昼間のランチタイムは13:30までと短いだけに穴場感あります。

雰囲気良い隠れ屋みたいなbar&レストラン あまり教えたくないお店㊙️ 千葉産のお野菜がとても新鮮で美味しく 少しずつのお料理が女性好み サンセールの白ワインが好みもあり美味でした

千葉中央駅近くにあるゴッサムさん。 また夜遅くからお邪魔させていただきました。 この日はコースではなく単品で。 この日は特に新鮮な魚介類やお肉類が入っていたそうで、いつもにも増して決めるのに迷ってしまうメニューのラインナップでした。 このような日替わりのメニューがあり、いつ来てもその日その日のおすすめが食べられるのってホスピタリティが素晴らしいですし、毎回来るのが楽しみになります。 自家製のロースハムは三元豚で、薄切りでなんとも口当たりの良い、まろやかで旨味のあるハムでした。こんなに美味しい前菜のハム、滅多にないです。 リンゴとマスタードのチャツネがお皿に添えてあり、これがまた合うんです。 栃木牛のバベットステーキについては、バベットというのはハラミに似ている、よく脂の乗ったお肉で、口の中でとろける美味しさでした。 甘めのソースがよく合います。 ウニのペペロンチーノについては、特別にオーダーで作っていただきました。 ウニが新鮮だからこそできる、あえてのペペロンチーノ。ウニの旨味が存分に感じられました。 今回はじめていただいた、マセドニアゴッサム〜クリームフルーツサラダ〜ですが、これは面白いですね。 イタリアのデザートである、フルーツポンチのようなマチェドニアをアレンジした一品。 ふわふわのクリームがフルーツ全体を覆っており、口に入るまで何のフルーツか分からない楽しさ。 このクリームもまた秀逸で、ただの生クリームじゃない。爽やかな酸味があり、普通の生クリームより、フルーツの味とよくマッチします。尋ねたら、驚くべき隠し味が入っていました。 今回も、たくさんの美味しさを堪能でき、幸せでした。 ホスピタリティも抜群で、虜になってしまいそうですね。 ごちそうさまです。

落ち着いて食事ができる素敵なお店でした！ 3000円のコース 夫婦でプラスアップでサーロイン&牛タン頂いた。女性が好きな店(^^)

【あれは7年前、、】　刺身定食を頼みました。 お隣の“ステーキ丼”が美味しそうと再訪を期したが、忘れておった！ カウンターかテレビ前のテーブル席か案内され、 カウンターにちょこんと！ 着丼、、 小ぶりなお肉、山葵がonです。 一口お肉からパクりと… おぉ〜、美味しい。 二口めは山葵乗せ、 おっと、乗せ過ぎた(^｡^) タレがまた旨いんだなぁ！ ご飯がすすむ。 丼も小ぶりとと思いきや、 けっこう深くてご飯も食べ応えあり。 味噌汁は玉ねぎであった、 何やら田舎風、これも良いね。 7年前は950円、流石にご時世、値上がりです。 でもこりゃ〜ぁ正解です、 もっと早く来るのであった。 美味しかった、ご馳走様です。 PS.配膳時に、 　　「写真いいですか？」 　　「私？」ニコッとお茶目な女将さんでした。 　　慣れてるのかな？(^｡^) おまけ，千葉駅前交番はフクロウ、夜も見守ります。 #小料理屋さん #和牛ステーキ丼

SNSで見かけた「海老チーズフォンデュ」を注文しました。エビと大量のチーズが入ったタコ焼き機のような道具とガスコンロがテーブルに運ばれてきてその場で自分たちで調理するタイプです。 テーブルが激狭だったので大変でした アツアツトロトロプリプリをその場で食べられて美味しかったです。友人と来ていましたが、基本一人で食べ進めていたこともあり時間とともにチーズがガムみたいに硬くなりました。 他の海鮮メニューやデザートも気になるものが沢山あったので、また機会があったら行きたいと思います。 ※料理提供までにかなり時間がかかるので時間に余裕があるときにお勧め。

父が切望の美味しい焼肉。オシャレな店内、綺麗なお化粧室 父が前々から行きたかったそうで。 母にランチで行こうと言って数年。 私は知らなかった。 路地裏で5年くらい経つそう。 3階までお店。 スタッフさんは上に下に忙しそう。 テーブル席は仕切りで半個室みたいで、 1階は掘りごたつのお座敷も。 こんな素敵なお店があったなんて。 父は勘が鋭いのでお店選びはお願いしよう。 12月は予約なしだとなかなか厳しいようで。 何とか入れました。 ☆壺生マッコリ 1800円 ☆ソルトサラダ〈わさび風味〉 680円 ☆ユッケジャンスープ〈辛口〉 650円 ☆ビビンバ 680円 ☆和牛カルビ 900円 ☆和牛ロース 900円 ☆和牛上ハラミ 1280円 ☆上ミノ900円 ☆レバー680円 ソルトサラダ〈わさび風味〉は わさびがすご～い効いてて、 韓国本場の味なのかなと言っていましたが 全員、日本の方だそうで(*'▽') 高齢の母はヒーハー言っていました。 ユッケジャンスープは美味しい♪ ビビンバの野菜はみずみずしい♪ 父はカルビのあとハラミを追加。 ミノが大好物の母はミノを2皿♪ 焼肉って、笑顔になり、元気になりますね。 和牛特選もろっこカルビ 2200円 があったのですが、普通の和牛カルビに。 和牛特選もろっこカルビ、 食べさせてあげたかったなぁ・・・ 平日は朝まで。 ランチメニューも豊富です。 お化粧室がピッカピカで嬉しかったです♪ #千葉市 #焼肉

JR千葉駅から、徒歩9分 モノレールが通る1号線沿いにある 素敵な一軒家のフレンチレストランです どうしてもランチをいただきたくて 平日昼に予約をとりました✨ パテクルートの世界選手権で、世界2位を とったシェフがオーナーの一軒家レストラン フランス語でLe Cœurはハート❤️を 意味する言葉です✨ 2008年オープンの、レストランです✨ ⚫︎営業時間 Lunch 11:30~15:00 (Lo 13:00) Dinner 17:30 ~22:00 (Lo 19:30) ⚫︎定休日：水・木・第3火曜日 ランチコースはお任せになってましたが 前菜や、お魚お肉はチョイスできるように なっていてプリフィックスに近い感じでした お任せなのに、選べる種類が多くて それもまた良かったです ワインも選びやすい価格が多くて どれも楽しめて良かったです✨ アミューズ 菊芋のムース 上には、焙煎した菊芋の皮のコンソメと ふわわっと薫るトリュフの香り✨ 前菜 スペシャリティのパテアンクルートを チョイスしました✨ 香り食感、肉肉しい味も良くて最高でした 春を感じる野菜と、柔らかいピンサリ たんぽぽが春らしい演出で良かったです 魚料理 ふっくら焼き上げられた真鯛と オマールエビの香る濃厚なソース メイン 千葉県の猪のロースト 一切臭みもなく、柔らかくて美味しい デザート ロールケーキ 中にはクレームダンジュが入っていて これもまた美味でした✨ アイスも美味しくて最高でした 本当に満腹✨ 美味しい料理、ご馳走様でした‼️ いつも見てくださってありがとうございます コメント、いいね、保存、フォロー 大変嬉しいです✨ #千葉県#フランス料理#お祝い #誕生日#jfood#一軒家 #お洒落にきめたい日ディナー

【千葉】”焼肉にくがとう千葉駅前店" 千葉駅徒歩4分ほどのところにある焼肉店。 人形町に本店を構え（紹介制）、六本木ヒルズや名古屋、福岡にも店舗がございます。 お伺いした千葉駅前店は誰でも予約することができます。 お席はカウンター席、テーブル席、個室。 カジュアルな雰囲気です。 この日は赤身中心に楽しめる9,900円のコースをいただきました。 店内の雰囲気は割とカジュアルですが、出てくるお肉のクオリティは流石の”にくがとう”クオリティでした。 これだけのボリュームのコースにドリンクもたっぷり楽しんで1万円ちょっと。 満足度高い！！ 千葉駅で焼肉ならここに来れば間違いないと思います。 おすすめ！！ 【ランプとヒレ食べ比べ】にくがとう赤身上コース(9,900円) •自家製キムチとナムルの盛り合わせ •肉の冷製盛り合わせ(ハツ・上ミノ・ハチノス・センマイ) •至福の握り（低温調理）カンボジア産生期椒 タン緒の柔らか煮込み •厚切り特上タン •ハツ(タスマニア産マスタードをのせて) •厚切り特上ハラミ(トリュフ塩添え) •にくがとうのランプ •元祖イチボの一枚焼き •すき焼き風 日本一のこだわり卵 •黒毛和牛の100%手乗りハンバーガー •和牛A5赤身ランブ&ヒレロック食べ比べ •名物ロック飯 •にくがとうのサラダ(飲めるレッシングで) •にくがとうのカルボ •本日の赤身肉(ランプ) •赤身マニア肉フンドシ •本日のホルモン •6時向煮込んだ牛スジスープ •冷麺 #肉 #焼肉 #千葉

旨い。門構えもかっこよく、高級そうなお店。中は電子タバコのみOK。珍しいメニューが多く、初めて食べる部位もありました。必ずまた来るお店です。メニューに値段が書いていないですが、そんなに高くない。オススメは血肝(レバー)です。個人的には塩がオススメですがお店さんはタレ推しでした。 #千葉 #栄町 #串焼き #焼き鳥 #レバー

吉野店長さんが東京に移動になって吉野ロスに陥り、訪問が減り、ある日、蒸しの知らせで行ったら目の前に立っていた。えっ？！返り咲きってあるの？！小躍り～～～！！ そごう千葉店10階レストラン街は千葉市民のごちそう。こちらは抜群の安定感。売り上げベスト３に入ります。 千葉大のアルバイトさんが多いですし、サービスも安定していて安心です。きちっと教育がなされています。 店内はいつも清潔をモットーにされているそうです。 吉野店長さんとの出会いは、にんにく揚げの取っ手でヤケドをした時、冷たいおしぼり、氷水がすぐさま提供され、平身低頭に謝ってくださり、デザートをサービスしたいと。いくつ？と聞きましたら、全員分と！！ ヤケドをしたのは私ひとりなので、デザートいくつもらえるの？と聞くのも何ですが(笑)それくらいリカバリーが素晴らしかったんです。 美味しい、居心地が良い、清潔、アットホームな雰囲気。ランチもディナーも。 契約牧場から山形牛の一頭買いで稀少部位のお肉が沢山ありますが、普通にカルビ、ミノ派です＾＾ 【頂いたもの】 ◆タン塩 1,848円 ◆国産上レバー 990円 ◆上ミノ 1,320円 ◆カルビ 1,650円 ◆上カルビ 2,310円 ◆にんにく揚げ 660円 ◆牛兵衛サラダ 825円 ◆ユッケジャンスープ 990円 ◆ビビンバ（スープ付き）935円 ◆杏仁豆冨 495円 ◆わらび餅～アイス添え 528円 ◆スパークリングワイン 660円 ◆デキャンタワイン 2,000円 にんにく揚げは100%食べます♪ 次回使えるお肉1枚サービス券も素晴らしい！！また復活して欲しい♪

2024/5訪問 千葉で昼飲みできる石窯ピザで有名なクオモに伺いました。 安定の美味しさです。駅から少し離れているのでゆっくり飲めます。