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『 三ツ星級の魚介&チーズ料理をリーズナブルに 』 千葉の本格隠れ家バル
【千葉駅からスグ】女子必見のオシャレ隠れ家バルで厳選、吟味したワイン片手にSEAFOODCHEESE！ イタリアンをメインに新鮮な海鮮を豊富に使用した料理をご提供♪ オススメはプリプリの歯応えと飲める程ミルキーな大粒の生牡蠣！ 生・焼き・蒸しの3つのスタイルからお好きな食べ方をお選びください。 ★お得な飲み放題ご用意しています。120分飲み放題（30分前ラストオーダー） 1500円 生ビール、スパークリングワイン付きはプラス500円
海老チーズフォンデュ
2,948円
たっぷりとろふわチーズにエビを絡めた新食感♪♪ 市場から直送のプリっとした 大粒の海老をモッツァレラと チェダーチーズなど 合わせた当店おススメメニュー♪
UMIラボのオムリタン
1,353円
シンプルで実は奥が深いナポリタンは日本料理です ふわふわな卵が乗って上からビーフシチューをかければ絶品間違いなし！！
牡蠣の5種盛り合わせ
2,508円
生・焼・蒸・オイル漬け・生牡蠣の雲丹乗せの５種盛り合わせ
期間限定！こだわりのプリプリ生牡蠣！贅沢牡蠣三昧♪コスパ最強の生牡蠣食べ放題コース
生牡蠣のみの食べ放題となります。一度の注文は食べきれる量でお願いします。 （1人4個まで）グループ全員の注文食べ残しが多い場合は、別途料金をいただく場合がございます。
期間限定！贅沢なこだわりのプリプリ生牡蠣！10種のソース付き生牡蠣食べ放題お楽しみコース！
生牡蠣食べ放題と10種ソース付となります。一度の注文は食べきれる量でお願いします。 （1人4個まで）グループ全員の注文食べ残しが多い場合は、別途料金をいただく場合がございます。
期間限定！贅沢なこだわりのプリプリ生牡蠣！これぞ最高プラン！生牡蠣食べ放題堪能コース
生牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣グラタン、牡蠣アヒージョ、蒸牡蠣食べ放題と10種ソース付となります。一度の注文は食べきれる量でお願いします。 （1人4個まで）グループ全員の注文食べ残しが多い場合は、別途料金をいただく場合がございます。
ファーストオーダーまたはご予約の際に「Rettyを見た！」とお伝えください
30名様から貸切可能！大型のご宴会はお問い合わせください
【利用条件】 要予約
有効期限：2025-12-31まで
オススメ度：85%
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平日の夜に千葉で仕事があったので仕事終わりにこちらのお店へ 最近できたお店みたいです。18時過ぎにお店は既に半分くらい埋まっていました 注文は OYSTERアヒージョ 960円 しめサバ 640円 大粒牡蠣フライ 540円 生ハムとサラミ盛り 1140円 燻製カルパッチョ 1260円 ポテフラのチーズ添え 780円 UMIラボのオムリタン 980円 炙りバスクチーズケーキ 680円 バル系のお店だったのでまずはカルパッチョなどの軽めの料理でスタート 海鮮は新鮮さそのものでいきなりワインにも合う味わいでした。 続いて生ハムとサラミ盛り こちらもワインの組み合わせ抜群のシンプルに塩味が程よい盛り合わせです。 牡蠣料理もウリとのことで大粒牡蠣フライとアヒージョをチョイス。 大粒牡蠣フライはサクサクの衣の中にプリプリの牡蠣が詰まっており旨味を感じました。 アヒージョは熱々のうちにバケットにつけていただきます。 こちらも味加減がワインに合うので進みます。 締めにはナポリタンをリメイクしたオムとの組み合わせオムリタン オリジナルメニューでふわふわの卵にトマト風味を感じるナポリタンがこれまた合う。 最後はバーナーで炙ったバスクチーズケーキで締めました。 海鮮とワインの組み合わせがどの料理でも楽しめるお店です。
2024/8訪問 新宿のUMIラボに行ったのでこちらも訪問してみました。新宿とあまり変わらない感じです。比較的リーズナブルなお店です。
前々から気になっていたお店。 千葉そごうの裏手にあります。 千葉駅からはちょっと歩きます。 半地下みたいな場所。 お昼過ぎでしたが誰もお客さんはなく… 心配になりましたが 後から続々と来店。 帰る頃にはいっぱいになってました。 そしてみんな初来店の方が多し。 ホールのお兄さんは早口で注文方法と 水はセルフだと伝えています。 海鮮が売りのようで、 雲丹のパスタとか エビのなんとか、とかサーモンの… が多いです。 路地裏カフェと同じ系列らしく、 QRコードでの注文です。 もれなくLINE登録させられます笑 ランチメニューから 炙りサーモンいくら丼1,713円を選択。 ほどなく丼到着。 あれれ、思ってたより小さい。 夫婦茶碗の夫用、くらいのサイズ感です。 そこに炙りサーモンと、小さい粒のいくら。 味変用の海苔、ワサビ、明太子、それに出汁のポット。 一口食べましたが ご飯が温かくてやわやわでした。 水加減を間違えたか。それともこれがデフォ？ 出汁をかけて食べてしまえ、と すぐに出汁をかけてしまいました。 味変のものたちも全部入れ。 これじゃ鮭茶漬けですね… というわけで 今度来たときはパスタにしましょう。 雲丹のやつは美味しそうでした。
千葉駅と市役所前駅の間にあるお洒落な魚介イタリアンのお店。綺麗な内装とゆとりのある空間でデート利用にもオススメ。 人が多すぎず落ち着いた雰囲気のエリアに立地している点も良い。 ◎ 炙りサーモンいくら丼 ¥1,713 サーモンといくら、卵黄といったご飯のお供に最高な食材が詰まった丼は抜群のビジュアル。ある程度食べたら薬味を加えたり茶漬けにしたりと味の変化を楽しめる。 ◎ UMIのカルパッチョ ¥1,309 海老やサーモンなど海鮮たっぷりのカルパッチョ。サラダ感覚でペロリと食べてしまう美味しさ。柑橘オリーブオイルのトリュフ風味で上品な味わいに。 ◎ 雲丹のクリームパスタ ¥1,848 クリーミーな雲丹のソースが美味しいパスタ。苦味のない雲丹を使ってこの価格で食べられるのは良い。余ったソースをお通しのパンにつけて食べるのもオススメ。 ◎ 生牡蠣産地3種盛り合わせ ¥1,628 この日の3種盛りは北海道、兵庫県、香川県の生牡蠣産地が違えば大きさも味も異なる牡蠣を生で食べ比べできるのは楽しい。牡蠣好きは注文必須。 ◎ UMIレモンサワー ¥605 青いレモンサワーはビジュアルが良いので映え好きにオススメ。青いけど味はちゃんとレモンサワー ◎ 炙り抹茶バスクチーズケーキ ¥803 目の前で炙ってもらえるチーズケーキ。抹茶とチーズがどちらも濃厚で食べ応えある。甘いものは少量派の人は複数人でのシェアで良いかも。 ◎ お通し ¥400
【お店の雰囲気】 ▷ 広々としていて癒しの空間 ▷ 観葉植物やおしゃれな照明のあるリラックスした雰囲気 【おすすめ利用シーン】 ▷ 友達とのカジュアルランチに ▷ 仕事の合間のリフレッシュタイムに ▷ 女子会や少人数の集まりに 【おすすめメニュー抜粋】 ▷ 極！たまご丼（¥2,250） 一口食べると、口の中に広がる濃厚な卵の味わいが絶品。ご飯とのバランスが絶妙で、ふわっとした卵の食感に虜になります。半分食べ終わったら鯛出汁茶漬けにして二度目の美味しさを味わえる。 ▷ UMIのクリームソーダ（¥778） 見た目も可愛らしい、映えるクリームソーダ。爽やかな風味が口いっぱいに広がり、クリームとの組み合わせが絶妙！食前に楽しむのにもぴったり。 ▷ カマンベールチーズのアヒージョ（¥1,108） とろけるカマンベールチーズとガーリックオイルが織り成す濃厚な味わい。パンと一緒に食べると、幸せな気分が広がる。
ワインのグラス始めました！★ドリンクの品揃えも豊富
UMIラボの料理との相性を考えワインをセレクトしております。 ワインのグラスも増やしました！ 赤・白ワインのグラスやボトルも多数御用意。ワインカクテルも充実！
★女子会♪美食と美酒でゆっくりおしゃべり
新鮮魚介とクリーミーなチーズが相性◎な海鮮チーズフォンデュをはじめ、UMIラボ自慢の料理を詰め込んだプランです！ 時間なんて忘れて、とことんお楽しみいただけるよう飲み放題もお付けします♪ 千葉駅近くのStylishな隠れ家バルで贅沢な時間をお過ごしください♪
★各最寄り駅からのアクセス抜群！
千葉駅・新千葉駅・市役所前駅など各最寄り駅からのアクセス抜群です！ 皆さんでお集まりの際もお待ち合わせ等しやすい格好のロケーションです♪ ぜひ宴会や女子会、誕生日等にもご利用下さい。
| TEL | 050-5462-3397 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 イタリア料理 |
| 営業時間 | [月〜金] 11:30 〜 22:00 L.O. 21:00 [日・土] 11:00 〜 22:00 L.O. 21:00 [祝] 11:00 〜 23:00 L.O. 22:00 [祝前] 11:30 〜 23:00 L.O. 22:00 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、au WALLET |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 千葉都市モノレール１号線 ／ 市役所前（千葉）駅 徒歩4分（260m） 京成千葉線 ／ 新千葉駅 徒歩5分（380m） JR中央・総武線 ／ 千葉駅 徒歩6分（430m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 44席 （貸切は30名〜OK） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 |
（入口に灰皿を設置しております。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/umilabo.chibaten/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/UMI94361666 |
| コース | 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり |
| 飲み放題 | 飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格2000円〜2999円、2999円以下飲み放題含むコースあり、3000円〜3999円飲み放題含むコースあり、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり、1時間半飲み放題、2時間飲み放題、2時間半飲み放題、3時間以上飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 景色がきれい開放感がある静かな店内にぎやかな店内落ち着いた雰囲気隠れ家路地に面している |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、アレルギー食対応可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 043-306-3299 |
| 付加設備 | 音響設備あり |
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