中央区（千葉）の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

【美人女将がいざなう、めくるめく燗酒の世界】 ここ数年年越し営業されている『蓮池 奈種彩』⭐︎ 2024年は仕事で伺えず、2023年はいただいている最中に発熱して途中退席と涙を飲んだ⭐︎ 今年こそはしっかり楽しもうと体調万全で訪店⭐︎ 毎度のことではありますが素敵な山吹色の暖簾は内側に掛かっています⭐︎ カウンター席の右側をお借りします⭐︎ 19時の訪店⭐︎ 先にいらしているお客は以前お見かけしたことのある方がほとんどですね⭐︎ 『お通し』の椀ものはお野菜たっぷり⭐︎ 色とりどりのあられが可愛い⭐︎ 女将さんの胃を温めてから飲んで欲しいという優しい気持ちが伝わってきます⭐︎ お通し燗は山形県 鯉川酒造『別嬪 純米』⭐︎ 「別嬪 うすにごり」や「鯉川 純米」はいただいたことがあるが『別嬪 純米』は初めてかも⭐︎ 優しい香りでスッキリとした飲み口⭐︎ 最初にいただくのにぴったりのお酒⭐︎ 次のお酒は『神亀 純米 樽酒』⭐︎ 年は未だ明けておりませんが一足お先にいただきます⭐︎ 樽香が良いですなー⭐︎ 文字の美しさがアップした黒板のお品書きから『根菜スパイス金平』をお願いします⭐︎ このお料理には濁り酒を合わせたいとお伝えす、りと女将が鳥取県久米酒造『カルシス ウォーター』を提案してくれた⭐︎ 酸味の強めの『根菜スパイス金平』に『カルシス ウォーター』合うねー⭐︎ お料理もう1品は『甚五右エ門芋きぬかつぎ』⭐︎ 山形県で室町時代から代々受け継がれてきた伝承野菜だそうで、ねっとり感と甘みが今までいただいてきた里芋とは別物⭐︎ 添えらた岩塩やすじ青のりと一緒にいただと格別⭐︎ すじ青のりとの組み合わせは味と香りが互いを高め合い素晴らしいマリアージュ⭐︎ もう1品は『銀酒塩麹漬け焼き』⭐︎ ここで女将が今日来られない常連さんが私に『生酛のどぶ』をご馳走しておくように言われてたとのことでありがたくいただくことにします⭐︎ 奈良県 久保本家酒造の「生酛のどぶ」は辛口のうすにごりで常温でもぬる燗でもとびきり燗でも炭酸で割っても美味しやつ⭐︎ 一杯めの"とりビー"代わりに"どぶソーダ"もおすすめします⭐︎ この日、常連さんのおひとりがお誕生日だったので私からお酒をプレゼント⭐︎ 常連さんが選んだのは鳥取県 太田酒造場『辨天娘 生酛 純米強力』⭐︎ R2BY（2020年）だったので液体は黄色く、熟成香を感じます⭐︎ 旨みとキレを感じる高めの温度がまたこの酒の良さを引き出しています⭐︎ さすが私をめくるめく燗酒の世界へ引き摺り込んだ燗付師⭐︎ 燗酒はちょっとひと休みして滋賀県 安井酒造の『初桜 しぼりたて 純米』⭐︎ ラベルに2026年の干支である午が描かれたフレッシュなお酒⭐︎ 最後の1合は鳥取県 梅津酒造場『生酛仕込 冨玲』⭐︎ 自分から指定して注文することがない蔵のお酒⭐︎ "冨玲"の名は「フレー！フレー！」という応援の掛け声にちなんで蔵の三代目が名付けたそうです⭐︎ 今回もしっかり"御酒燗"いただいて参りました⭐︎ 女将の美しさが注目されがちなお店ですがお料理やお燗酒の美味しさも天下一品です⭐︎ 最寄り駅は千葉都市モノレールの葭川公園駅⭐︎ JR千葉駅や京成線千葉中央からも歩けますので、是非足を運んでみてください⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 1名合計 ¥7,500- #燗酒 #御酒燗帖参加店 #神亀真穂人 #生鯨刺し #すっぴんでも別嬪 #ひとめぼれ #玉櫻 #鉄人うすにごり #別嬪うすにごり #ハタハタ #丹澤山 #燗硝子 #ふらすこ #玉こんにゃく #ミンククジラ #美人女将 #群馬泉 #御燗処 #別嬪 #神亀樽酒 #根菜スパイス金平 #カルシスウォーター #甚五右エ門芋きぬかつぎ #銀酒塩麹漬け焼き #生酛のどぶ #辨天娘 #初桜しぼりたて #年越し営業 #お誕生日 #品ゴリ #美人女将 #燗付師 #2025年最後の訪店

【あれは7年前、、】　刺身定食を頼みました。 お隣の“ステーキ丼”が美味しそうと再訪を期したが、忘れておった！ カウンターかテレビ前のテーブル席か案内され、 カウンターにちょこんと！ 着丼、、 小ぶりなお肉、山葵がonです。 一口お肉からパクりと… おぉ〜、美味しい。 二口めは山葵乗せ、 おっと、乗せ過ぎた(^｡^) タレがまた旨いんだなぁ！ ご飯がすすむ。 丼も小ぶりとと思いきや、 けっこう深くてご飯も食べ応えあり。 味噌汁は玉ねぎであった、 何やら田舎風、これも良いね。 7年前は950円、流石にご時世、値上がりです。 でもこりゃ〜ぁ正解です、 もっと早く来るのであった。 美味しかった、ご馳走様です。 PS.配膳時に、 　　「写真いいですか？」 　　「私？」ニコッとお茶目な女将さんでした。 　　慣れてるのかな？(^｡^) おまけ，千葉駅前交番はフクロウ、夜も見守ります。 #小料理屋さん #和牛ステーキ丼

2020.10.30訪問。 以前から気になっていた中央区栄町の「イナノテ」にて、4000円のコースをいただきました！ 女将自ら料理を提供してくれ、女性らしく繊細な創作和食は、すぐに箸を付けずにしばらく見惚れてしまうほど！最後までお腹も目も楽しませてくれ、次回は単品料理を楽しみたい‼︎

2025.12.27訪問。 1月5日まで千葉そごうで開催されていた、【ドリフターズ展】の観覧後、10Fレストラン街にある【天一】で食事をする事に(^-^)ちょっとだけよ〜♡と奮発して、「季節の天ぷら膳」を夫婦で注文！牡蠣の天ぷらなど、中々、満足度の高い食材をいただき、大満足( ^ω^ )

バランスも良く、盛り付けもきれいです。 「ヘルシーバランスランチプレート」を注文しました。おいしかったです。

【何十年ぶりかの同期と一献】　最近、いろいろな同期呑みとかが多いなぁ〜！ 一軒満席で、気になりながら未訪のこちらへ！ カウンターを案内され二人ちょこん。 飲み物は、 「赤星あるな！」と、同期。 ビールで乾杯。 お通しは煮物、 刺し盛り頼んで、お任せ5店盛り。 　甘海老、蛸、金目鯛、平目と鯨 いい感じ(^｡^) 「酒だなぁ、千葉の酒にするか！」 梅一輪の小瓶、良き。 一品ずつ、 同期、豆あじの南蛮漬け 自分、稚鮎の天ぷら　あった、あった(^^) やっぱり大好き！ お酒を追加、 雪鶴と刈穂の番外山廃と続く… 鰯の塩焼きと鱧頼んで、 千葉の酒、東魁盛、 復興応援、宗玄の石川門。 店名もメニューからも百万石のご出身かな？ 「いつ以来だ？」 「◯◯とこの間飲んだぞ！」 むかし話しに同期の動向… 同期呑みはいいなぁと、 LINE交換して… したっけまたね！ #同期呑み #裏千葉

2025.9.5訪問。 昨夜は久しぶりに千葉市中央区中央の【福醉】で一杯(^-^) 「新さんま塩焼き」を待つ間、夫婦で「厚揚げ煮」、「自家製ポテトサラダ」、「煮玉子」に「こんにゃくみそ田楽」をつまみ、食べ終えたところで、さんまの塩焼きが到着‼︎一人一尾を黙々と食べて綺麗に完食( ^ω^ )今年のさんまは美味しい(^O^)

Ｈ30.8.6訪問 このところ暑さのせいか、ネットでこちらのお店をよく見かける事が多く、自分も精を付けるため訪問させていただきました♨️以前からお店の存在は知っておりましたが、入店舗するのには勇気がいる。そんな佇まいのお店だったので、ネットの情報は本当にありがたい❗️そんなこんなで豚ステーキ定食、豚ロースカツ定食にとろろを付けて夫婦で注文♨️メインのおかずも充分美味しいのですが、とろろ料理と謳っているだけあり、注文を受けてからすりおろし、出汁で絶妙に伸ばしたとろろの美味さが勝り、麦ご飯を大盛りしなかった事に後悔‼️先客や後客の注文を聞いていると、魚系の注文ばかり。次回はアジフライにとろろか、夜に一杯もいいかなと思い、とろろの美味さに感動する歳になりました♨️

とろサーモンとしらすの炙りマヨごはんを注文。とろサーモンの上にいくらがたっぷり、下にはしらすがたっぷりと食欲そそられますね。まずはそのまま丼としていただき、途中からおひつで容器によそい出汁をかけて出汁茶漬けにして楽しむことが出来ます。海苔やカツオ節、あられなどもフリーなので好みで調整出来ます。ご飯の量は小盛り〜大盛りまで同一料金で選べるので男女共に満足出来ますね。駅中なので、時間待ちなどでも利用できますね。支払いはpaypayにも対応しています。

・03/19(火)昼ごはん…天ぷら 神田…おすすめ天丼1,210円…現金 中に入ると、なかなかの繁盛ぶりに驚き。 いつもは通りすぎてしまい、今まで気づかなかった。 ご夫婦で営まれているご様子で、仲睦まじくやり取り。 お人柄が滲みでて、非常に感じが良い。 料理の方も一流で、バランスよくコスパ最高。 味もクオリティーも、ボリュームも文句なし。 こんなに安くていいんですか？

2020.3.14訪問 本日は甥っ子の就職祝いのため、中央区新宿の天ぷらの名店「天ぷら 松川」で食事会❗️まずは偶然か必然なのか⁉️ラッキーエビスで乾杯❗️「こいつぁ春から縁起がええわぇ❗️」と口にするも、古典芸能には一切無関心の未成年の甥っ子とカミさんは完全無反応♨️そんな空気の中でチビチビと寂しく一人でお酒担当となりましたが、揚げたての美味しい天ぷらに救われました‼️旬の素材を生かし、火加減と揚げ音を確認・調節しながら取り上げ、美味しさを失わないタイミングで提供する天ぷらは、無限に食べていたいほど美味しく、口に入れるたびに唸るばかり‼️更に〆の天丼では完全にノックアウトされ、明日から何を食べれば良いのやら⁉️

松茸懐石 食前酒から始まり11品 私は松茸よりマグロが1番（笑） 出来ることなら焼物で出た赤城牛に松茸炭火焼を合わせて食べたかった(￣(工)￣) 先付のお写真忘れてしまったけど、いちじくと焼き林檎の白和えも美味しかったですよ

とにかく蟹がおいしい❗そして全ての料理のお味が上品です。リーズナブルな値段ではないので子連れ客は少なく、落ち着いて食事ができます。 蟹好きには堪らないお店です。

千葉県天ぷら人気ランキング第1位 食べログアワード2026シルバー 足し油や替え油をせず油の変化(大将はこれを焙煎と呼ぶ)に合わせ気泡を数種類作り独自の衣を纏わせて天タネの揚げ順も計算し尽くされた低温揚げを完成させた唯一無二の天ぷらは全国各地から食通〜飲食関係者を問わず訪れ絶賛する。 メニュー 1、車海老頭 2、才巻海老 3、蕾菜 4、島落橋 5、こごみ 6、アオリイカ 7、タラの芽(春野菜王様) 8、こしあぶら(春野菜女王) 9、豆乳豆腐 10、白魚シソの葉 11、車海老 12、ウドの新芽 13、若筍片面焦がし 14、ふきのとう 15、蛤 16、茄子、冷やし生醤油 17、青海苔すり流し 18、穴子 19、車海老 20、みつろうさつまいも 21、メークイン 22、新玉葱 23、天バラ茶漬け #天白 #天ぷら千葉県1位 #食べログアワードシルバー

家族のお祝いで利用 当日電話してから伺いましたが遅めの平日ランチだったので個室に入れました。 お子様ランチは籠に入って品数も多くよかったです。 大人のコースと同じ料理も一部入っていました。 (お野菜は少なめでしたが)

千葉にて。 ランチで利用しました。立派な門構えと和のテイストの店内からは美味しい料理が出てくる前提の雰囲気を感じました。 一人でしたが四人掛けの個室に通され落ち着いた空間で食事ができました。 今日はランチのバラチラシを注文し、完食。一つだけ問題を挙げるとしたら刺身が赤身三枚しか乗ってなかったこと。。。安価なランチだったので文句はありませんが、あと一点足りなかった感じ。 でも美味しかったです。椎茸の漬かり具合も抜群でまた利用したいと思いましたし、店員さんのイメージも良好。 #ランチはお手頃価格 #和食 #千葉 #丁寧な味付け

千葉にて。 毎月変わるコース料理が味わえるお店です。 その時々の旬な千葉の素材を料理として出してくれます。 雰囲気も完璧で千葉を愛してる人からすると最高のお店です。 なめろう極めてる味です。 今回は少し小さかったけど伊勢海老は絶品で、繊細な料理もたくさん出てきます。 #千葉 #栄町 #和食 #雰囲気がデート向け

【グツグツおでん＠葭川公園駅】 この日は、温まりに 「おでんでんでん 千葉中央店」様に お邪魔しました。 カウンター席でしたがテーブル席とは フロアを隔ててあるので一人で夜に 入っても比較的静かに楽しめました。 写真はおでん単品を3種注文した図。 さつま揚げ、がんもどき、大根です。 お皿に取り分けるのでなく、 しっかり土鍋に入れ、菜っ葉となるとも 付け添えてグツグツで提供して下さる のがとてもうれしい。 もちろん、さつま揚げはプリプリ、 がんもどきと大根もジュワ～の一品。 さっさと噛んで飲み込んでしまうのではなく ゆっくりとよく噛んで味わいたいおでん。 そして房総ルーツの「なめろう」も美味！ お味噌や薬味は比較的控えめの配分。 「お好みでお酢もどうぞ」との事で、 お醤油だけでなく、お酢でも楽しめました！ 写真には写っていませんが、 お通しの枝豆が、何だか感激して しまう美味しさでした。 事情によりお酒までオーダーしません でしたが、日本酒がついていると 最高でしょうね。 今度はランチで再訪決定です。 #おでん #1人でも気楽 #千葉市 #駅徒歩5分圏内 #友人・同僚と #デート #ランチ

オーガニックの野菜を使った割烹でした。気軽に入れる感じの良いお店です。レッドブルのエアレースの取材で幕張に行った際に電話予約して、一限でも入れて頂きました。

2024.7.2訪問。 午後から検査のため、お休みをいただき病院へ。時間も早い事からJR本千葉駅近く、千葉市中央区長洲の【いね】で「上天丼（大盛）」をいただく事に。お昼のピークも過ぎ、入れ替えるようにカウンターの席に座り、5分程度で上天丼が提供。天ぷらはエビ2尾、一口大のイカ2つ、白身魚、ナス、カボチャにインゲンと好きなネタばかりと、1150円で充分に満足出来る内容‼︎店に入った時には、焼魚定食は売り切れだったので、次回は焼魚目当てに来てみよう^_^