旨い馬肉とレモンサワー 銀邸酒場 千葉店 うまいばにくとれもんさわー ぎんていさかば ちばてん

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Anyo.W

千葉新規開拓の日。 まだ明るいうちだったけど飲みたいな、と... 駅チカの【銀邸】さんがなんと11時から飲めるらしいΣ(ﾟдﾟ；) そーっと入ってみると、席は半数近く埋まってる。 やっぱり早いうちから飲みたい日、あるよね～(σﾟ∀ﾟ)σ オレンジサワーで乾杯。 薄すぎないドリンクは嬉しい！昼からやっているお店、薄いところ多いからアタリの予感♡ ファーストオーダーは ねぎとろDEフランスパン タコカルパッチョ シーザーサラダ ホタテのバター焼き ネギトロDEフランスパンは斬新だな、と思いつつ食べたら、アリ！！めっちゃアリ！！ タコカルパッチョはお刺身のタコがバジルオイルで和えてあって、食べやすかった。 シーザーサラダは普通、なんだけど木の大きなボウルで来て食べ応え◎ ホタテのバター焼きはひとり1個頼んだけど、ちゃんと砂抜きされていたよ。 追加オーダーは ドリンクはキウイサワー&レモンサワー、これもちゃんと濃いめ。 フードは、 甘海老刺し ししゃもアヒージョ トマトベーコン串 うずら卵ベーコン ししゃもアヒージョは書いてないけどバケットもついてきてお得！！だいたい、バケットは別料金のところ多いのに素敵すぎた。しかも子持ちししゃもだったよー(〃艸〃) 海鮮系がオススメのお店！ あと、串は2本ずつ来たからこれも嬉しかったな。 こんな感じでいい感じに飲めちゃう♡ 千葉のバリエーション増えました。 ご馳走様でした。

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• イタリアン
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Mihoko Kumagai

友人と出かけた帰り、軽くお疲れ様会にいきましょうとなり、駅に向かう途中で行けるお店を探したところこちらがヒット、馬刺しもありそうだしお値段的にもリーズナブルそうなので行ってみることにしました。店に着くと、照明が消えてる? でも店内には人がいます。もしかしたら節電要請でそのままなのかしら? 店内は縦長のフロア、2階は個室だそうです。我々は1階の4人掛けテーブルにご案内でした。メニューはタブレット方式、最近増えましたね。 まずは泡で乾杯と、メニューにズラッと並んだレモンサワーからスタートです。レモンサワーだけでも30種類、梅干しレモンサワー、フルーツレモンサワーなどなんでもアリ状態で微笑ましい(^ ^) 選んだのは こだわり酒場のレモンサワー 508円 です。スタートは漬物盛合わせ 638円、海老マヨネーズ 748円、豚アスパラ巻き 748円 にしました。漬物はかなり盛りが良く、ちょっと得した気分、個人的にはナスが美味しかった‼︎ 海老マヨは大きなエビがプリプリな仕上がりでgood、アスパラ巻きはアスパラの太さが予想と違いましたが、これは仕入れのばらつきなので仕方ないかしら? さて、店名にもある馬刺しにしようとメニューを見ると品切れが多いのが気になります。今ある中から一番ベーシックな 馬刺し三種盛り 2178円 にしました。赤身、霜降り、バラおびとのこと、運ばれてきた印象は冷凍されたパックをそのまんま盛った⁈というもの、ドリップとまではいかないですが早くも肉の表面に汗をかき始めているのです。これは解凍をきちんと行わないと鮮度にも影響するので改善を期待しましょう。 馬刺しでダウン気味の気持ちを回復させるべく、串物からつくね、トマト、ネギマ、砂肝 各2本 352円、チヂミ 638円 もお願いしました。串物は均一価格のようでですがかなりお安い⁈ それでいてトマト串もあり、これは大正解でした。チヂミはふっくらとして焼き方が良いですね。それに熱々で出てきたのは好印象でした。〆は焼きうどん 880円 です。ややお高めの価格ですが、豚肉とキャベツがたっぷりのなかなか食べ応えのあるもので、〆として大正解でした。 この辺りは再開発で道がマップでも分かりづらいことになっています。しかもこちらは路地にあるため、たどり着くのには難儀しました。私は知らない土地なので探検がてら探しましたが、予約しているなら時間に余裕を持って行ったほうが良いかも⁈ 店名にもある馬肉は残念ながらやや課題がありますが、焼き鳥はボリュームや部位を考えるとかなりお得感のあるものでおすすめです。飲み放題はかなりのお値打ち価格なので、利用しやすいお店ではないでしょうか?