更新日:2024年05月24日
純連系のような味噌ラーメンが看板メニューのようです。市役所に行く用事がてら、ランチで利用しました。時間が早かったので一番乗りでした。 いただいたのは 特製味噌ラーメン 1450円、サイドのご飯ものはチャーシュー丼もありますがシンプルなのに少し手を加えたところが気になって TKG 300円です。待つこと5分弱で運ばれてきました。味噌の香りがたち、トッピングはチャーシュー4枚、太メンマ、キクラゲ、半熟煮卵、モヤシは挽肉炒めという手のかかったもので、なかなか壮観なビジュアルです。ニンニクも香り、北海道の味噌ラーメンならではのコクとパンチのある濃厚な味噌スープはなぜかスルスルと飲めてしまう危ないものでした。麺は中太麺で味噌スープとよく絡み、食べ応え十分な麺です。TKGは鰹節、塩昆布と合わせていただくのですが、これがなかなかイケるのです。自宅にあればぜひ試したい組み合わせでした。 お昼時間のピークともなると向かいの市役所職員がドッといらっしゃり、店内はあっという間に満席でした。
本店に負けず劣らず人気の、行列のできるラーメン店
かいざん味噌ラーメン ネギ味噌ラーメン いや〜、ラーショ系の代表格である かいざんの醤油も美味しいけど、 こちらの味は味噌味にも超合いますね。 濃厚なので絶対ご飯が合う味なんですよ。 追加でつい半ライスを頼んでしまいました。(笑) 以前よりネギの量が多くなったような? なかなか麺にたどり着けず。(苦笑) 途中で辛子の味変は最高に合う。 美味しくてつい完食。…いつもか。(苦笑) 久しぶりのかいざんはやっぱり美味しかった。
低音調理されたレアチャーシューは食欲をそそる、本八幡にあるラーメン屋
本八幡からちょっと離れたところのラーメン屋さん。メニューはそんなに多くなくて、オーソドックスなものが並びます。値段は安め。 醤油ラーメンにしたのですが、これはラーメンなのか?って思いました。スープは煮…
地元千葉県の素材に拘る、本八幡駅前にあるラーメン店
伺った日は3種類の味噌ラーメンが推しでした。 生姜たっぷりの味噌ラーメン 辛味噌ラーメン 山形系激辛味噌ラーメン 旦那も私も、それぞれ好きな味噌ラーメンを チョイスしたんですが、どうしても気になって マスターに質問してみたんです。 「稲庭中華そば」ってどんなの? 秋田県に縁のある私は稲庭うどんが大好きだし、 ラーメンスープに稲庭うどんが入っているのかと 想像していたので(笑) (実はラーメンスープにうどんって美味しいのよ) いよいよ…と言うか、やっと質問してみたの。 秋田県が誇る稲庭うどんには、1860年創業の有名の「佐藤養助本舗」があるんですが一子相伝で現在8代目。 稲庭うどんを全国に広めた7代目の佐藤養助さんの実兄である佐藤養悦さんが開発した干し中華そば…だそう。 稲庭うどんも大量生産はせず、本家から受け継いだ伝統製法を守る事に徹している「佐藤養悦本舗」 その麺を使った中華そば! 「絶対美味しいに違いない」…ってんで、 私、辛味噌ラーメンのオーダーを、 稲庭中華そばへチェンジさせてもらいました。 大正解! 唸りました。
醤油つけ麵が人気のラーメン店、つけ汁が窯で出てくるので印象的
のコピーにそそられ濃厚味噌ラーメンを頂きました。コクのある味噌スープとこだわりのチャーシューがよい味だしてます!とても美味しかったです。本八幡グルメに是非★
こってり、さっぱり、どちらもうまい、市川駅近ラーメン店
背脂たっぷりにコクのある味噌ラーメンという背徳の組み合わせ。豚骨のコクのある合わせ味噌のスープの上に、大量の背脂。縮れ太麺がスープと背脂をリフトアップ。野菜とネギ、柔らかいチャーシューが1枚。 人気のあるのも納得の美味しさでした。ランチタイムではなかったのですが、いつも満席のようなお客さんの出入りでした。 ぐっと我慢しましたが、ランチタイムは、ライスが無料です。普通は断らないよなあw
とにかく餃子がデカくて旨い!市川にある美味しいラーメン店
気になっていたラーメン屋さんへ 辛ハイブレンド味噌ラーメンと半チャーハンセットを頼みました。 炒飯はパラパラってよりしっとり系です。 ラーメンはどちらも美味しい。 味噌ラーメンのもやしが沢山入っててかなり満腹になりました。 餃子も頼んだのですが写真を撮り忘れちゃいました。 餃子も美味しかったです。 #野菜が多い味噌ラーメン #餃子も美味しい #冷やし中華頼む人が多い #市川駅
八丁味噌やゴマ味噌、仙台味噌など約10種の味噌ラーメンがあり飽きない店
過去はまぁともかく、様々な種類の味噌ラーメンがあるというのがこのお店。 味噌の力というタイトルで、以下の5つが列記されています。 一.老化防止効果 二.ガン予防効果 三.消化促進作用 四.放射性物質の除去 五.毒素分解作業 本当なら凄いけど、放射性物質の除去はちょっと言いすぎじゃないかな。 この日は辛味噌ラーメン770円をチョイス、 北海道の赤味噌を使っているんだとか。 麺の種類は細麺と太麺から選べ、この日は細麺に。 次に麺の固さと脂の量はと聞かれ、よくわからないので「普通で」とお願いしました。 辛味噌ラーメンの到着、赤さに辛さの予感。 北海道赤味噌というのは佐渡みそに近いもの、江戸時代から交流が盛んだったことによるものなんだそうです。 叉焼が個性的な外見だなと思いつつ、それでは頂きましょう。 まずはスープから、お、ピリ辛じゃないですか。 真ん中に乗っている赤いのはコチュジャンで、これを溶かすと一層の辛さに。 コクのあるスープがなかなかいい感じだな。 もやしはシャキシャキ、スープにもよく合っています。 中太の麺を啜ると、これも普通に美味。
家系にインスパイアされたという独自の豚骨醤油であっさりしたラーメン店
こってりし過ぎてないので、いつでも食べられる豚骨ラーメン! 今日はネギチャーシューメンをオーダー。 縮れてないリングイネっぽい麺とスープのバランスがとてもいい。 キャベツラーメンもとても美味しいデス。 …
飲み友達と初訪問。3.4というのが気になりましたが、食べてみないとわからないですからね。 ネギチャーシュー麺の大盛りを注文。チャーシューは、6枚入っていて美味しいですね。ネギは、残念ながら少な過ぎます。…
船橋駅内銅像付近 味噌ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!