香り豊かなイオン市川妙典店付近の美味しいそば（蕎麦）20選

@思い出投稿1年前の為値段変わってるかも ごめんやで やしまは行徳にもあるぞ！ こちらは比較的広々なお店

イカ天そばの美味しさを認知できるようになったのは、おそらくここ1年ぐらいじゃないかなと。 駅蕎麦や立ち食い蕎麦、蕎麦本来の美味しさとはまた違う独特の世界として確立したジャンル。 出汁に浸したかき揚げの衣の美味しさを知るようになり、その後に更にイカ天の方が美味いんじゃないかと感じるようになってきたんですよね。 そんなイカ天そばをお気に入りの『原木そば』で食べてみようじゃないか、そう思って寄ったのがとある土曜日でした。 少し遅めのランチの時間帯なので、お客は私のみ。 とはいえ、食べ終えるまでに2人のお客さんが来店したことを見ても、このお店のファンがいることが見て取れます。 お、イカ天そばが完成、大盛り料金を含めて630円を商品と交換で支払うのがこのお店の流儀。 よし、イカ天はどうだろうかと楽しみにしながら、それでは頂きます。 まずは汁を一口、うん、やはり美味い。 色の濃さから塩っぱそうですけど、決してそんなことはない。 風味がよく、甘辛さのバランスがいいんですよね。 続いて蕎麦、色が濃いのは相変わらず。 ズズッと一口、うん、いい味。 高級な蕎麦のようなコシや香りある訳ではないものの、これぞ立ち食い蕎麦の醍醐味という柔らかめの一品。 この味、ついつい大盛りで食べたくなってしまいます。 さて、そろそろイカの衣に汁が染みてきたな。 一口カプッといってみると、想像よりも薄い、というかほぼペッチャンコ。 一瞬、材料代をケチっているのかと思ってしまいましたけど、味わってみるとそんなことはないなと。 薄いと噛み切り易くて食べ易いのは言うまでもなし、加えて汁が染み込んだ衣が主役になってくれるので、天ぷら系の蕎麦の旨さが見事に出てくるんです。 長年のご経験で確立した技なのかどうか、並の発想ではなさそうなイカ天蕎麦でした。 再び食べたい一品としてリストアップしておこう。 美味しかった、ご馳走さまでした。

“玉子焼き”と“塩ピーマン”をアテにそば前を 愉しんだ後は、せいろと田舎の“二色そば” 素材も打ち方も違うふたつのもりそばを 食べ比べてみれば“もり”が断然好みだった 濃口のつけ汁も自分好みな手打ち蕎麦処 行徳で休日ランチ 昼から蕎麦屋で一杯呑りたいなと炎天下の中 駅から5分ほど歩いて課題店を訪問 世の中、お盆休みに入ったところだったので 念のため営業していることを電話で確認済 ひとりであることを告げカウンターへ座り、 とりあえず＜生ビール（グラス）・600円＞ 灼熱の中を歩いたから一口目が一層うまい ビールのアテに日替りの短冊メニューから ＜塩ピーマン・500円＞をもらう 良い塩梅な味付けでサッパリとして◎ ビールを飲み切って次は日本酒をもらおう 壁のラインナップから選んだのは、 ＜雁木 純米無濾過生原酒（1合）・750円＞ 角のないふくよかな旨み 確か山口県は、錦帯橋の岩国市の酒だったか 他の客の注文に耳を傾けていてオーダー率が 高かった＜玉子焼き・750円＞を通す プルプルとふるえる一品は、確かに絶品 ここに来たら注文したくなるのも理解できる 甘すぎずやさしい旨みにつつまれた 〆の蕎麦に通したのは、 ＜二色そば（せいろと田舎）・1,000円＞ 事前に違いを花番さんにたずねると 蕎麦の品種も違い、田舎は挽きぐるみで 打たれているとのこと 食べ比べてみると蕎麦の風味自体は、 田舎の方が強かったが、コシが強く、 風味と喉越しのバランスの良い “せいろ”の方が個人的には好み 出汁が効いた濃口のつけ汁も自分好みで 蕎麦の端にそれを絡めながら愉しめた フレンドリーでやさしい接客の花番さんが 絶妙なタイミングでそば湯を提供してくれる 最近よく出会うトロッとタイプではなく、 サラッとしたタイプで濃口の汁によく合う 自分は実はこっちの方が好み 〆て3,600円をお支払いして退店 時節の変わりそばもメニューにあるから 次は、せいろと変わりそばの二色でいきたい #蕎麦 #行徳 #sova_sova #リーマンランチ #慈庵 #もりそば

本八幡のそば屋さん。メニューは蕎麦のみで温冷あわせて20種類くらい。800〜1600円。つまみ類はほとんどないけど、酒はあります。 ここのそば、見栄えは10割だけど、味も香りも薄めでやや粉っぽい感じ。つゆは甘め。薬味でわさび、辛味大根、ネギが付いて来るけど、辛味大根だけは味が強過ぎるので入れない方がいいです。 物の割に高額。

玉子とじそば1200円ご馳走さま 11月1日から値上げ！ 雰囲気は、いいけど、こうゆう店にありがちな食い足りなさ

今日も天せいろ1,700円に。 カレーそばと迷ったものの、数日前に観た「絶メシロード Season2」第4話、甲府市の『キッチンミナミ』のエビフライ定食が美味そうだったのを思い出したんです。 2,300円のエビフライ定食に惹かれながら、ランチとしては高額なのに悩む主人公の濱津隆之。 意を決して食べたジャンボなエビフライが絶妙、山本耕史と並んでモリモリ食べる姿が印象的。 『更月』のエビ天もデカいと知っていたので、自分もモリモリといってみたくなったんですよね。 せいろは3段構成で、下2段は蕎麦。 香りもしっかりとあり、喉越しがよく角もある食感が印象的なんですよね。 どれどれ、まずはその蕎麦をズズッと一口。 甘めの汁、海苔の風味から蕎麦にも甘み。 うん、変わらず美味い。 天ぷらもカラッといい揚げ加減で、カボチャ、万願寺唐辛子と蕎麦を交互に味わいます。 最初からせいろが2枚ついてくるというのは、蕎麦をしっかりと味わってねというお店のメッセージなんでしょうね。 クライマックスはエビ天、蕎麦汁に浸してガブリと。 うんうん、プリップリの身の食感がたまらないなぁ。 口いっぱいに広がる旨味がありながらも、更にもう一口いってしまうのは強欲だよな。 そう思いつつも、温かく美味しい瞬間を逃したくない。 いや、海老だけじゃなく蕎麦の旨味も味わいたい。 そんな迷いを生じさせるのが職人の技、さすがですねぇ。 ご馳走さまでした。

映画「BLUE GIANT」鑑賞後に入店。 ラストオーダー迄1時間を切っていたので ゆっくりは出来ませんでしたが、 サクッと頂きました。 こちらの店は初入店です。 有職時代、会社があるビル地下にもあったので、 同僚とランチや夜サク飲みでよく通ったものです。 名前失念しましたが、おつまみセット的な メニューがあったので初めに頂きました。 枝豆、だし巻き玉子、板わさの小生ビールのセット。 私は焼酎の蕎麦茶割り。 〆は 冷やしおろし蕎麦 カレー南蛮蕎麦 久しぶりのそじ坊。 美味しく頂きました。

5/19㈰【船橋の大海老天せいろ】@千葉県船橋市//[1460] JR下総中山駅南口にある『更科丸屋』は船橋市ですが、京成中山駅の踏切を越えると市川市です、 市川市はかつて東の鎌倉とも言われ、私の自宅近くの法華経寺は千葉県内でも屈指の名刹として知られています、 界隈には蕎麦屋も多く点在しますが『更科丸屋』は、一番好きな蕎麦屋です、 いつも、カツ丼そばセットか天丼そばセットですが、ずっと気になっていた『天せいろ』を注文、 前回『天ざる』と『天せいろ』の違いを尋ねると、天ざるは海老が2本に野菜天も2品多く、蕎麦に刻み海苔とのこと、多くの客が頼んでいるのは『天せいろ』のようだ、 素麺のように白くて細い、喉越しの良い更科を味わうには、海苔はないほうが良いだろうと頼んだが大正解、 揚げたての天ぷらはやはり旨い、さつまいもの天ぷらで冷酒をやる、これがまたいい、 大きな海老は衣でかさ増しはなく、からっと揚がっていて身はプリプリしている、海老天はこうでなくちゃね、 隣席のシニアは、鴨せいろの大盛りを頼んでいる、サラッと入る更科蕎麦、大盛りを頼む人が多く、大盛りで正解だ、 日曜の昼下がり、揚げたての天ぷらを摘みながら冷酒、 ビールもいいですが、蕎麦屋飲みは日本酒がいいですね、 ◆天せいろ(1100) ◆麺大盛り(100) ◆東薰冷酒(400) 次回は、鴨せいろと誓いつつ、ごちそうさまでした、 #千葉の地酒で天せいろ #更科蕎麦に揚げたて大海老天ぷら

午後から在宅勤務という日、今日は下総中山でランチを食べていこう。 暫く訪れていないお店ということで、白羽の矢を立てたのは『風音』。 昨年末に閉店してしまったと勘違いした蕎麦屋で、新しく電光掲示板が設置されているのに後日気付いたんです。 あの時、いずれまた訪れようと考えていたんだった。 12時半過ぎという時間、先客は2名のみと空いています。 これまで訪れた時も混んでいた記憶はなし。 隣の隣が行列のできる『鶏そば 朱雀』、差の大きさに少々気の毒になってしまうんですよね。 ランチメニュー750円、以前は700円だったのが値上げになったんだなと。 とはいえこのご時世、これだけのボリューム感があって750円はまだまだお得感あり。 今回は山かけそばとカツ丼をチョイス。 カツ丼はやり過ぎかなと一瞬躊躇ったものの、鶏カツ丼を食べてみたくなったのと、鶏なので多少はカロリーが低いかなと。 茶色ばかりだけど美味しそう、それでは頂きましょう。 まずは小鉢から、きんぴらゴボウにポテサラはいずれも薄味。 特徴がないので特別に美味い訳ではないですけど、健康的で身体に悪くない気がする前菜でした。 さて、期待の鶏カツ丼、まずはカツを一つ。 むむ、こちらも薄味で、タレの甘味も控えめ。 鶏肉もさっぱりとした部位なので、蕎麦屋の「甘辛ガッツリ」のカツ丼とはかなり趣が異なるんです。 どう評価するかは人によって分かれるところですけど、こういうサッパリとしたカツ煮というのも悪くない。 ご飯も味が濃過ぎず、サクサクと食べやすい仕上がりでした。 山かけそばはどうか。 蕎麦はさほどに香らないものの、程よい固さの喉越しはなかなか。 山かけは少し味が濃いめ、やはり甘味が薄く硬派な印象の仕上がりだったなと ミニサイズの割にはボリュームもそこそこあってお腹も満足、値段の安さには改めて感謝です。 蕎麦の固さはいい感じなので、次は温かいのを頂くことにしようかな。 美味しかった、ご馳走さまでした。

#年越しそば

とある在宅勤務の日、息子にたかられてランチは外食にすることに。 そうだ、暫く行っていない『北海道そば さくら』、たまには行ってみようか。 昨年4月にオープンしたこのお店、半年ほど前に行ったのが最後だったか。 まだ暑い時期だったのかしわせいろ、今日は寒いから温かいものを... むむ、人気5位の濃厚カレーそばが美味そうだな。 値段は1,100円と少々高いけど、カレーそばは大好物なんですよね。 よし、今日はこれにしよう。 待つこと10分弱、熱々の丼が運ばれてきましたよ。 この温かさはありがたいなぁ。 よし、それでは頂きます。 まずはスープを一口、辛さは感じずカレーの風味に出汁の旨味。 サラッとしていてインパクトはないんですけど、身体が温まって至福の味わいです。 具はどうだろうかと、鶏肉を一つ。 う～ん、柔らかい。 口の中で蕩けてしまう食感、これは丁寧な仕上がり。 ネギも辛みが出汁に抜けているようで、シャキッとした食感がメイン。 こりゃ美味いなと汁を掬って飲み続けていると、「お父さん、いつまで汁ばっか飲んでるの？」と息子。 そうだ、これはカレーそばだった。 おぉ、私の大好きな乱切り太麺。 弾力があってモチモチした食感、これがこのお店の特徴なんですよ。 太いのでカレーにも負けない存在感があり、カレーそば本来の美味しさじゃないかもしれないものの至極いい味。 これまで食べたカレーそばのなかでは最高、そんな気もします。 量もたっぷり、そのままでも完食できるものの味変もしたい。 そんなときにはテーブル山椒をサラサラっと。 そばに合うのか半信半疑でしたけど、さっぱりとした風味が加わる感があってなかなかのもの。 辛味を感じないのは変わらず、そばの風味をしっかりと感じながらの一杯。 いやぁ、美味しかった、ご馳走さまでした。

行徳のそば屋さん。駐車場があるので行きやすい店です。 ざる850円、もり750円と普通かと思いきや、ちょっとアレンジが入ると1100〜1550円と格段に値が上がります。それに見合った料理ならいいんだけど、どうかなぁ？というレベルでした。つゆのクオリティは高いけど、肝心のそばがいまいちかな。香りが全然ない。 戸隠そばをこのつゆで食べたら美味いと思う。

原木中山のそば屋さん。駅からはちょっとあります。テーブル3、座敷2のレトロなお店です。霧下そばらしいです。 メニューはそば、うどん、丼ですが、平日13時に行ったらご飯は切れて、麺のみと言われました。 仕方ないのでもりにしました。ここ、そばは美味いです。ただつゆがしょっぱい。麺が美味いのにもったいない。うどんか丼ですね。

いろり庵きらくでざるそば@450円+大盛@200円(税込)。 最近いろんなお店で券売機とキッチン内のデータリンクがされてきており、まず食券(半券)を出して待つのではなく、最初から待っていて番号を呼ばれたら取りに行くというスタイルになってきました。 実はあまりいろり庵きらくのざるそばを食べたことが無かったのですが、しっかりとした歯ごたえと味わいもしっかり蕎麦でなかなか美味しい。 いろり庵きらくの登場で立ち食いそばの’蕎麦’としてのレベルはかなり上がったけれど駅の’立ち食いそば’としてもともと地元の飲食店が展開していたようなお店も統合されてしまい、個性がなくなったのもたしか。 合理と個性、どちらがいいかな。 #東京都 #東京 #千代田区 #千代田 #そば #蕎麦 #いろり庵きらく #ざるそば #路麺 #tachisoba

親子丼セットを注文。 出てきてビックリ…。普通サイズの親子丼に普通サイズに近い大きさの『たぬき蕎麦』がドーン！！Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ 親子丼は味濃いめ出て好みです。たぬき蕎麦はしょっぱすぎずちょうど良いお味。※全部食べきれず…ごめんなさい。 お蕎麦屋さんなのに、味噌ラーメン、タンメン、五目中華そばとかまである！！ここ穴場かも。また来たいです！

住宅街の中の蕎麦屋さん。 お昼どき、ひっきりなしにお客さんが入ってきます。 家族みんなで、夫婦で、一人で、年齢もさまざま。 地元に愛されてるんだなーと思いきや、それはもちろんながら駐車場まで完備されているので車での来店も多いようです。 ボリュームたっぷり、食べ応えのある街の蕎麦屋さんって感じ。 一品料理もあるので蕎麦屋で一献なんてのもあるんでしょうね。 親しみやすく美味しいお店ですよ。

行徳で十割蕎麦と沖縄料理が食べられるお店！！ とろろ蕎麦は喉越しが良く絶品(^^) 暖かいお蕎麦はとにかく出汁が美味しく、優しい味でした！ 特筆すべきは、蕎麦以外のメニューもすごく充実しているところです。店長さんが沖縄出身の方なのか、ゴーヤチャンプルや海ぶどう、ソーキそばも食べられます！ 試しにフーチャンプルを食べてましたが、ものすごく美味しかったです(*⁰▿⁰*) これは普通に居酒屋さんとしても利用できそうです。まだまだ食べたいメニューが沢山！ 常連さんに愛されている感じで、店長さんの笑顔が素敵でした♪♪ また行きます！ ごちそーさまでした！

地元の沖縄料理店。今年で3年目を迎えるそうですが、近所にありながら、ずっと訪問の機会がなく初訪問です。 沖縄は何度も訪れていますが、沖縄で食べるよりもこのお店の沖縄料理の方が圧倒的に美味しい！ あまりのおいしさに驚いて、ついつい食べ過ぎ&飲みすぎてしまいました。 すべてハズレなしでどれも美味しかったですが、私の好みは島らっきょう、塩焼きそば、ジーマミー豆腐あたり、いやいや順番をつけるの難しい！どれも大満足なお味です。 正直、これまで沖縄料理を美味しく感じたことはなかったのですが、ここの料理で初めて沖縄料理のおいしさを知りました。 これだけ食べてもまだ食べたかったメニューが多数なので、近いうちにまたいきたいです！

豚丼大盛り1070円ご馳走さま 豚汁付きで、ボリューム満点