煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店

公式
  • ラーメン好き人気店
  • 18件の口コミ
  • 301人が行きたい
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047-308-3333

駅から近い

カウンター席あり

禁煙

クレカ決済可

ランチ営業あり

子連れOK

【昭和52年創業】「大勝軒」で修業した店主が作るこだわりの煮干し醤油ラーメン

柏市で地域に愛される、こだわりの煮干し醤油ラーメン 「大勝」は、永福町大勝軒で修行した先代が、昭和52年に創業。ラーメン激戦区である千葉県柏市・常磐線柏駅から徒歩15分、 創業から変わらぬ煮干しスープ、醤油ダレの味を守り続ける、ラーメン専門のラーメン屋です。 地域密着型のお店で、親子2.3世代に渡って愛されています。先代から受け継いだ味はそのままに、移転してからも日々しっかりと営業しています! ご家庭でも同じ味をお楽しみいただけるお土産ラーメンもございます。 是非当店こだわりの味をお楽しみください。

口コミ(18)

オススメ度:93%

行った
14人
オススメ度
Excellent 11 / Good 3 / Average 0
  • 土曜日14時46分前客1人 つけぞは、大盛りを注文 50分配膳 らーめんは食べたことがあるがつけそばはお初です 煮干し濃いめのシャバ系つけ汁で後半薄くなるかと思いましたが意外に濃い目で最後まで味しっかり 麺は皿にのっていて中々のボリューム つけ麺には珍しい中太麺 具はチャーシュー、メンマ、海苔でチャーシューは醤油濃いめの歯応えしっかりややパサ食感で肉肉しくて美味しい 兎に角腹パンになるボリュームです

  • 土曜日18時5分前客6人 ラーメン中盛りを注文 12分配膳 永福系のスープはオイルの層がしっかりあり容赦なく口内を火傷へと誘います 豊潤な煮干の香りが口の中に広がります 麺は細ストレートで麺量が多くスープの持ち上げも素晴らしい 具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルでチャーシューは大振りで肉肉しく濃いめの醤油での味がはっきり、スープに浸して温めて食べると何とも数段レベルアップ さっぱりそうでこってり、なのに後引く旨さ 癖になります

  • 【お盆も通常営業┏○)) アザ━━━━━━━━ス!】 【松戸の夏限定冷製煮干しラーメン食べましたか?】 開店11時!11時15分到着で満席(*´罒`*) 人気店ですね! 5分程待って入店!! ★★★★夏季限定 冷製煮干しそば1000円 ★★★麺大盛り1玉210円 ★★★味玉100円 ★★★★チャーシュー5枚400円 ★★★★煮干し飯200円 ゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚ ビール無しで2000円いきそうだ笑笑 トランプ食券に、ちょっぴりの恥ずかしさに後悔 笑 麺★★★★ 絶妙なバランスの細麺 永福町大勝軒の細麺を使用されているそうです (*´罒`*) コレが、冷たく〆られてコシが( ̄- ̄ ゞ―☆びし! たまりませんね!麺食いには(´°̥ω°̥`) スープ★★★★★ 少しジュレっぽく、煮こごった感じ 【器もキンキン】 煮干し油が浮いているのに 【生臭さ一切無し!!】 【しょっぱく無い!!】 麺による薄まりは一切無し!!( ̄^ ̄ゞ 一体どれほどの苦労を重ねて作られたのでしょう (´°̥ω°̥`) 【お見事ッス(๑•̀ㅂ•́)و✧】 【派手さは無いが、忘がたい美味さ】 このお店の1杯はまさにそんな印象です しっかり煮たチャーシュー 昔ながらのメンマの香り 時代に媚びない細いちぢれ麺 【丁寧に、そして贅沢に使われる煮干しスープ】 煮干しラーメンの専門店も美味いですが 【煮干し醤油ラーメンの専門店】も素晴らしい!! 煮干し飯も本当に丁度いい量で美味しいですよ! 【松戸の大勝が好きです!!】 #私が応援したいお店! #夏限定冷やし麺食べて欲しいです #せっかくグルメ松戸! #松戸のレガシィ #この店のチャーシューが好きです! #暖かいラーメンがたまらなく美味いお店 #醤油ラーメンが美味い!!!

  • 【松戸で用事の際に是非‪(っ ॑꒳ ॑c)】 店の外にぷーん♪(((((~ ˘ з ˘)~と香る煮干しの香り 驚く程に醤油ラーメンのスープに調和した煮干しの風味 【奇跡のバランス】の名店だと思います(*^^*) ★★★★チャーシュー麺 スープ★★★★ 煮干しラーメン専門店に対して こちらは【煮干し醤油ラーメン】の専門店 似ているようでつくづく違います! 煮干しのラーメン苦手な人にこそ是非食べてみていただきたい。生臭さや癖や苦味がほとんど無いです( •̀ω•́ )و✧ウマイ このスープは【(*/☕\*)ゴクゴク】 (/\)ゴクゴクッ…(*>∀<*)プハー✨ 喉を鳴らして飲むスープです! チャーシュー★★★★ クラシックな焼豚(*´ω`*) 醤油味の食べ応え有る【昭和の味】 有りそうで今となってはかなり貴重な美味いチャーシューだと思います(*^^*) チャーシューに柔らかさや、脂を求める派よりも 【噛んだ時の味付け派】におすすめです! 麺★★★ 中太麺はスープを程よく持ち上げてくれて 麺の香りが鼻に抜けていきます (*´ω`*)うまい クラシックなんですけど 懐かしいというよりかは、 キチッとした真面目な1杯だと思います! ★★★煮干し炊き込みご飯 煮干しの飾り付け可愛いですね(*´罒`*) 優しい味がします! やっぱり好きな味!好きなお店だなぁ~ 限定メニューや定休日など https://twitter.com/daikatsumatsudo?s=21&t=0h9eGut0JiOsLREjt10hVg #私が応援したいお店 #ついつい食べたくなる #癖がない #いつも食べたい #並び少ない穴場 #間違いない味 #松戸のレガシィ #煮干し醤油ラーメン

  • 10/6㈮松戸市【煮干炊き込みご飯】No.1323) 此方は煮干し醤油ラーメンのお店、松戸といえば、®千葉のグルメ王子Saithoさんのホームタウン、代休の本日訪問しました、 お店によってサイドメニューは異なる、実はラーメンより『煮干炊き込みご飯』が気になっていた、 可愛い煮干しが乗っている、 味もいいが、トッピングにセンスがある店に出会うことがある、 千葉県木更津市の『九州ラーメン 友理』のエビの乗ったちゃんぽん、千葉県安房郡鋸南町の『住吉飯店』の海老そば、 上記2店は、トッピングの世界選手権があったら、金銀確実だろう (Retty投稿済) そして此方の『煮干炊き込みご飯』も、特別審査委員賞確実、キュートな一品だ、 ラーメンは煮干しが出過ぎることなく、ふくいくと纏まっている、 気負いはないが、気骨を感じる、 始めから酸味が効いているが、この纏め方も嫌いではない、中細麺が煮干しスープによく絡む、 チャーシューは、昔ながらの硬いタイプ、熱々のスープで柔らかくなり、計算されたかのように中盤で食べ頃になる、 煮干しご飯と、スープの心地よいインターバルの反復横跳び運動に、気づけば、完食、完汁、 【 守・破・離とは 】 剣道や茶道などで、修業における段階を示したもの、 「守」は、師や流派の教え、型、技を忠実に守り、確実に身につける段階 「破」は、他の師や流派の教えについても考え、良いものを取り入れ、心技を発展させる段階 「離」は、一つの流派から離れ、独自の新しいものを生み出し確立させる段階。 煮干し醤油ラーメン 大勝さん、 ごちそうさまでした 最後の写真は、九州ラーメン友理、安房勝山の住吉飯店です、 2023 10/6㈮ 23:00 #煮干し炊き込みご飯

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    お店からのオススメ

    • 激戦区柏市で昭和52年に創業

      ラーメン激戦区として名高い千葉県柏市で昭和52年に創業。現在も地元の皆様に愛され続けて日々営業しております。 親子2代、3代に渡って、多くのご家族が大勝に通ってくださっています。

    • 永福町大勝軒の味を受け継ぐ

      永福町大勝軒でラーメンを食べた先代は、その味に衝撃を受け、当時の職を捨て弟子入りをしました。 先代は2年の修行期間を1年で終え、永福町大勝軒の名前を2文字いただいて開店したのが「大勝」です。

    • 秘伝の醤油ダレ

      作り方は誰にも教えられない、創業当初から変わらぬ味を守り続ける秘伝の醤油ダレ。 煮干しスープと混ざり合い、特製チャーシューを乗せて、大勝独自の美味しいラーメンが出来上がります。

    煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店の店舗情報

    基本情報

    店名 煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店 にぼししょうゆらーめん だいかつ まつどてん
    TEL 047-308-3333
    ジャンル

    ラーメン

    営業時間

    [全日] 11:00 〜 15:00 L.O. 14:45 [日・月〜水・金・土・祝] 17:30 〜 21:00 L.O. 20:45

    ※スープなくなり次第終了

    定休日
    毎週水曜日
    予算
    ランチ ランチ:〜1,000円
    ディナー ディナー:〜1,000円
    クレジットカード
    • VISA
    • Mastercard
    • JCB
    ICカード決済 Suica、nanaco

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス JR常磐線(上野~取手) / 松戸駅 徒歩3分(220m) 新京成電鉄線 / 上本郷駅 徒歩26分(2.1km) JR常磐線(上野~取手) / 北松戸駅 徒歩29分(2.3km)

    駐車場

    座席情報

    座席
    8席
    カウンター席
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    お店のHP
    X(Twitter) https://x.com/daikatsumatsudo
    備考

    ID決済可能 ◇上記以外にもIDでの決済が可能でございます。

    利用シーン
    ランチ ディナー ご飯 子連れOK 昼飲み 二次会 禁煙
    Wi-Fi利用

    更新情報

    最初の口コミ
    Takahisa Mikami
    最新の口コミ
    カワ アラ
    最終更新

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