更新日:2024年02月19日
すべてが絶品!全てにおいて仕事が丁寧な名店
「中華そば(小)」¥800 「チャーハン(小)」¥400 永福町系ですがこちらのお店には つけ麺とチャーハンがありますね( ´ ▽ ` ) 煮干しの苦味全開な醤油スープ! しかもかなり熱い!( ̄∇ ̄) ずっと熱い。 多めの油や動物系素材で下支えされてる感じはありますが 煮干しの良いビターさを思う存分感じられる美味スープ! 麺は『草村商店』 軽いモチッとした食感に ツルツルッとした麺肌は食べやすく 完食しても良い意味で145gの重さはない。 さらにチャーハンも味付けや油の量のバランスが絶妙なうえに この煮干醤油スープと抜群の組み合わせ。美味。 保谷大勝軒然り、永福町系は個人的に好きなお店多いですが こうなると柏の大勝にも行きたくなりますねー。 #松戸 #ラーメン
豚骨ベースに濃い目の味噌、地元で人気の札幌味噌ラーメンの店
とのコミュニケーションも心地よく、仕上がってまいりました ただし、〆ラーの魅力には逆らえないのです 同様駅前の冷やし坦々と迷いましたが、一旦スルーしてひむろへ ひむろだけど、オロチョン的辛いやつじゃないのです 冷やし胡麻ダレつけ麺(930円) さほど目新しさはないですが フライドオニオンの食感がポイントですかね ジャリジャリするくらい入ってて心地よい 冷え冷えがありがたい この時期ですから
五香にある五香駅付近のラーメン屋さん
チョコレートラーメンといういかにもイロモノなメニューを発見、注文。ブラックとホワイトがあり、ブラックはほぼ醤油ラーメン。チョコレートは言われなければわからない程度。普通に美味しいけど、もっとイロモノ…
2種類の煮干しのみを使用したあっさりとしたスープが自慢のラーメン店
店頭に貼られいるメニューには載っていない『NEO』☆ それは初心者にはおすすめできない濃厚スープの個性派☆ 今日は妻との休日ランチ☆ 昨夜観たTVの影響で讃岐うどんが食べたくなって、JR市川駅に自転車を停めて遥々歩いて行ったがお休み☆ 次に向かったつけ麺店もお休みで、やってきました2度目のラーメン一兎☆ 平日の12時少し前、先客1名☆ 後からのお客の事を考え、妻とカウンターを奥から詰めて着席☆ 妻は「あっさり煮干し」、私は前回いただいた「こってり煮干し」も美味しかったのだが、2度目の来店ならOKだろうと、初めての方にはおすすめしないという「あっさり煮干しNEO」を注文☆ 腹ペコなので、人気サイドメニューの「まぜめし」を付けるのも忘れません☆ 「あっさり煮干しNEO」は「あっさり煮干し」に煮干し粉を加えた濃厚スープ☆ 丼の底のスープをすくうと、まるで砂場で水遊びしているかのように煮干し粉が沈んでいます☆ 違いはスープだけではございません☆ 麺は博多風の低加水のパッツン細麺☆ 濃厚な煮干スープを適度に運んでくれます☆ こちらのスープと比べると妻の注文した「あっさり煮干し
松戸、東松戸駅からすぐのラーメン屋さん
松戸・市川 つけ麺 日本酒が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの日本酒が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!