更新日:2024年05月01日
ラーメン激戦区柏のレベルをググッと引き上げる、完成度の高いラーメン
【高い完成度と深い味わいの醤油ラーメン】 煮干しラーメンの余りの美味さに、直ぐに再訪 ☆☆☆中華そばのチャーシュー麺大盛り この日は、チャーシュー麺にライスで幸せなランチを 計画していました。 ☆☆肉ご飯 生姜風味が絶品との事で、楽しみにしてました 生姜風味が効いた甘辛なご飯です 私は好きですが、好き嫌いは別れると思います。 ☆☆☆感想 チャーシュー麺を注文して、白いライスを注文するより 味つきご飯が正解だと思いました(*´ω`*) 理由は、大変美味しいレアチャーシューやロースチャーシューですが、ラーメンと一緒に食べて調度良い味わい (*˘︶˘*).。.:*♡だからライスに乗せるよりラーメンと一緒に頂くのが正解です(*´ω`*) ラーメンとして完全されている理由は スープだけ飲んでも思わずぷはぁ〜ってなって しみじみ美味しい出汁の多重層 魚の出汁に偏らずスルメや貝に例えたくなる味わい 醤油スープの深い味わい、本当に美味しいスープです。
相変わらずの人気店‼️ お昼から少し外れた時間でも中待ちと外待ちが発生。 待っている間に何を食べようか考え中。 考えれば考えるほど、いつもの手揉み特製中華そばと半ライスになってしまいました。 今日の麺は表面はチュルっとしていて食感はモチモチでなかなか私好みの秀逸な麺でした スープは鶏の旨みがしっかり感じられる奥深いスープ。醤油も甘めで優しい感じです^_^ チャーシューはいつもながらバリエーションに富んだこれまた秀逸チャーシュー このチャーシューを半ライスの上に贅沢にたっぷりののせて、トロトロの味玉を割ってこれまたオンザライス‼️スープを少し掛けてあげれば俺のチャーシュー丼が完成‼️ 安定の旨さ 美味しかったです御馳走様でした^_^ #たっぷり自家製チャーシュー #モチモチ手揉み麺
たっぷりの胡麻使用した濃厚な坦々麺が人気のラーメン屋
砕いたナッツとひき肉一杯。細麺。 ゴマ香り高く、かなり私の好みの味でした。 辛さは控えめなので、辛いの苦手な人でも大丈夫です。 私の義両親(81歳と75歳)も美味しいと言って食べてました。 あと餃子がモチモ…
柏の片田舎にある魚介系東京ラーメンのお店
東京ラーメンちよだ 醤油ラーメン(¥850)たまご(¥50) ちょっと答え合わせしたく訪問。 25年前ぐらいに大行列の店があった。 場所は江戸川台。伝説のラーメン店「夢館」 今の夢館(柏市場内)の味が思い出補正でも補正…
柏にある博多ラーメンのお店、濃厚な豚骨はトッピングで味が化けます
遅いランチを3時過ぎに食べる。角煮チャーシューが美味でした。ビールが期間限定でお得だったのもありがたい。
家系ラーメンの王道家がプロデュースした家系ではないラーメン屋さん
清湯チャーシューメン。 柏公設市場内の一軒。スープは、さっぱりながら醤油の甘み、ネギ油がいい存在感があります。麺は中細ストレート麺、しっとりチャーシューに穂先メンマ。シンプルですが満足できる一杯でした…
自分好みにカスタマイズ出来る旨いと評判の天然とんこつラーメン店
㊗️深夜営業再開㊗️ 少し前から深夜営業が再開して嬉しい限り 深夜のラーメン屋さんの選択肢が増えて、今回は一蘭さんの豚骨ラーメン。 今回はまずは辛ダレ抜きで純粋に豚骨ラーメンを堪能しました^_^クリーミー…
定番の横綱ラーメンがおススメ、季節のメニューも楽しめるラーメン屋さん
2022年6月8日 水曜日にランチ 冷やし麻辣タンタン麺の のぼり旗にひかれて入店しました。 麻辣を 自分で 辛さが調整できるように 別皿にもっていただきました。 ありがたい 気遣い 心づかいですね〜。 (^^) 午前11時から 翌朝5時までの 営業時間も ありがたいです。 呑みにも良さそうです。 また来ます。 #辛子味噌ラーメン #お好みの辛さが10段階 #遊び心あり #ラーメン女子
我孫子駅近くの北海道ラーメンの店。我孫子店ではオリジナルの油ソバを提供
14時過ぎに遅めのランチです。 こちらは、昼の部が15時までで、先客1後1でした。カウンター席と2席ぐらいのテーブルがあります。 たまに、こちらの他のお店で頂くこともあり、本日も、鉄火麺900円とネギチャーシュー丼350円を食券機で購入し、好みは全て普通で注文。 味噌を炒めている良い匂いがします。 先にネギチャーシュー丼が到着。ご飯は、茶碗1杯より多いかなというぐらいで、角切りにされたチャーシューとごま油などで和えられたネギ、海苔で美味しいです。 鉄火麺も程なくして到着。こちらは、カウンターからではなく定員さんが配膳してくださります。 ラードなどで味噌がいられた感じでとても良い匂いです。具材は、大きめのチャーシュー、もやし、メンマ、ワカメ、ネギ、糸唐辛子です。 麺は、黄色い札幌ラーメンでよく見る縮れたシコシコした麺です。 スープは、味噌の風味を残しつつ辛味もある感じです。普通の方ややや辛いのが得意な方が味噌と辛味をギリギリ楽しめる辛さかと思います。 辛いのが好きな方は、多分物足りないと思います。 このスープが後を引き、ついついすすってしまいます。
あっさり醤油でだしもいい子供も来やすい穴場ラーメン店
新柏でランチ、麺屋花形 新柏駅から徒歩15分ほどのさくら通り沿いにあるお店です。 赤い建物なのですぐにわかりました。 入口すぐの所に券売機があります。 意外とメニューが多く悩みますが、魚介醤油ラーメンに味玉トッピングにしました。 店内に入り店員さんに食券を渡します。 少し時間がかかるようなので店内を見回すとミニカレーが再開?人気メニューなのかな? そんなことを考えている間にラーメンが到着しました。 まずはスープですが、魚介でコッテリですね。 中太麺にもよく絡みます。 トッピングは、チャーシュー、水菜、海苔、ネギはよくありますが、細切りの木耳が入っています。個人的には木耳は好きなので良いのですが、コッテリ系よりはさっぱり系の方に入っているのが好きですね。 食べ進めると意外とボリュームもあり、サイドメニューのカレーの追加は次回検討します。 また次回来た時に他のメニューも試してみたいと思います。
珍しい台湾豚骨ラーメンが食べられると有名なラーメン屋
安めの中華料理店。晩酌セットはビールに選べるふた皿といい感じ。レバー天ぷらも油淋鶏もGOOD。定食もバラエティ豊富です。
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