更新日：2024年05月11日
煮干の香りが食欲をそそる、行列の絶えないラーメン屋さん
土曜のお昼13時10分頃に到着。先客待ちは3組と少なめで、10分しないで店内に突入できました。 並んでいるときにチケットを購入し、席についてお店の人に渡します。そこから約７～８分で着丼。ワンタン麺は一番人気のメニューのようです。 お味は、にぼしが好きな人にはたまらないと思います。町中華のラーメン屋さんの、スッキリとした、でもにぼしの味わいが「ちょっと良いですか？」とアンダースローなのに力強いストレートで攻めてくるような、不思議な感覚でした。 それは具材にも言え、ワンタン麺ながら、ワンタン以外の具はメンマもナルトも海苔も、チャーシューでさえスープの引き立て役であり、スープとワンタンと麺を堪能する一杯でした。 にぼしの味が恋しくなったらまた行きたいと思います。 #ザ・にぼし
讃岐とはまた違うコシがある、武蔵野うどんならではの美味しさをご堪能ください。
2024.4.13訪問。 久しぶりとなった埼玉県でうどん( ^ω^ )2月に同県日高市から入間市野田に移転された【上々うどん】で夫婦共に「肉汁うどん（麺大盛）」と「肉汁うどん（並）」に天ぷらは「かき揚げ・ちくわ」を注…
入間、仏子駅付近のつけ麺が食べられるお店
辛味噌富士ラーメン並（麺170g、にんにくなし） スープは汗が出るくらいしっかり辛い。極太縮れ麺も食べ応え抜群。モヤシはスープに漬けてもやや味薄めだが、一緒に提供されるにんにく醤油をかけて食べるといい感じ。ボリューム的にはちょうど腹９分目。もう少し麺が多くてもいいかなと思ったけど、これぐらいが食べ過ぎなくてちょうどなのかもしれない。 あまり期待していなかったが、予想に反して意外と美味しく、嬉しい誤算だった。強いて言うならば、チャーシューだけはまだまだ改良の余地ありといったところ。 総合的にみて、この店はアリだ。
