2023年7月18日(火)に平野寿司をランチで訪れました。 暑い日でしたが店内では冷房が効いて涼しかったです。 お店の造りはカウンター席とテーブル席、お座敷などがあります。 2階もあり、間口から思うよりも広めです。 訪れた時のお客さんは私一人でした。 店内ではテレビがつけられていました。 カウンター席に着くと熱い緑茶とおしぼりが出されました。 大将一人で切り盛りをしていましたが、丁寧な接客も良かったです。 ランチメニューのAにぎりを食しました。 味噌汁と食後のアイスコーヒーがついて税抜1380円であり、税込1518円でした。 Aにぎりのネタは中トロ、白身、赤身、牛肉、サーモン、玉子、蒸し海老、ホタテ、イクラの軍艦巻きの9貫でした。 中トロは口の中でトロけるようで赤身はしっとりとして味わいが良いです。 白身は肉厚で風味が良く、牛肉は弾力があって旨味と味わいがありニンニクの風味が良いです。 サーモンは脂がのって味わいがあり、玉子はほんのりと甘味があります。 蒸し海老は弾力があって食感が良く味わいが良いです。 ホタテはふんわりとして柔らかく、イクラの軍艦巻きは口の中でプチっと弾ける食感が良いです。 シャリはふんわりと握られて酢の締め具合も良く、箸で持つと崩れてしまいそうなので手で頂きました。 味噌汁は、アラ汁でネギが入り、魚のアラの濃厚な出汁が効いています。 アイスコーヒーは風味が良く香ばしいものでした。 美味しかったです。
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
静かなくつろぎ空間で、上質なネタと丁寧なサービスが味わえる和のひととき
ゆったりとした店内にはカウンター席やテーブル席、お座敷もあり、一人でも落ち着いて過ごせます。大将一人で切り盛りするお店は、細やかな気配りが心地よく、冷たいおしぼりや熱い緑茶のサービスも嬉しいポイント。ランチで楽しめる握り寿司セットは、中トロや赤身、牛肉など多彩なネタを味わえ、どれも素材本来の旨味や食感が活かされています。シャリの酢加減も絶妙で、アラ汁の深い味わいや食後の香ばしいアイスコーヒーにも満足。暑い日にも涼しく、上質な時間を過ごせるお店です。
