
■ 大宮 寿司 いし山
2年連続ミシュラン店大将の独立店
大宮駅周辺で希少な本格江戸前寿司
■一人予算
昼¥4500〜
夜¥9980〜
■場所
埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1 COMO大宮ビル 3F-D
■最寄駅
大宮駅 東口 徒歩3分
■電話
048-783-4206
■営業時間
月・火・水・木・金 11:30 - 14:00/17:00 - 23:00
土・日・祝日 11:30 - 14:00/16:00 - 23:00
■定休日
無休
北陸に出張する時には必ず伺う、いし山さん
リーズナブルでランチ5000円ディナー10000以下のとてもお得なお寿司屋さんです
大宮駅周辺はチェーン店が多くなかなかしっかりとご飯を食べられるところがない中
本格的なカウンター寿司をいただけるお店なので重宝してます
こちらの大将は2年連続ミシュランのあのお店出身!
技術、味、テンポ全てがとても良く居心地も良いお店
ビルは新築、各階ごとに専用エレベーターなので入退店もスムーズ
同フロアお隣には鉄板焼きも経営しているのでお肉を食べていた人、お寿司を食べていた人もどちらのメニューもオーダー可能です
今回は夕方から新潟で会議があったためランチコースをいただきました
ディナーコースは東京お寿司屋さんお1.5倍が出てきてとても満足度も高くランチで宇賀宇野は今回初
先付 あん肝ポン酢と蟹味噌豆腐とプリの南蛮漬け
お造り しまあじとしめさば
焼き物 銀鱈の西京焼き
アサリ出汁の茶碗蒸し
イカ
キンメ鯛
ホタテ
あじ
えび
キンメ柚子胡椒
大トロ
穴子
〆の干瓢巻き
どれも満足のいくお寿司
ミシュラン店の味をこれだけリーズナブルに味わうことがで着るという意味では大宮に店舗があってこそ
都内でこれだけのものをいただくとなかなか高価となってしまいますが大宮ならではですね
大将も気さくでお話もできうっかり仕事に遅れそうでした
清潔な店舗はしっとり上品な空気が流れているのでどんなん人を連れてきても問題なく会食が行える大宮駅前では珍しい希少な店舗です
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○みどころ
新築ビルで各階専用エレベーター
鉄板焼き店も併設なので肉寿司も頼める
○おすすめmenu
昼 お任せ握り ¥4,500
夜 鮨会席 ¥9,980
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