《1月》葵(あおい)◆ふぐの小鍋仕立てなど季節を味わう一番人気のコース
最も多くのお客様にご注文頂いております。 月々に変わる季節感のある献立が力です。 食材のリクエスト、NG食材等があるようでしたらご予約時にご注文をお願いいたします。
5,000円（税別）
050-5304-8174
季節折々の旬の味覚を最も美味しく堪能できる浦和の和食店。
大切な記念日やおもてなしの日など、とっておきのハレの日に彩を添える懐石料理が楽しめる『魚菜 基』。当店では、四季折々の味覚を用いて、その月ごとに変わるおまかせの御献立をご用意しております。4月の食材は竹の子、新生姜、桜鯛など（※すっぽん、鰻は常時取り扱い）。和の設えが心落ち着く空間には、3名様よりご利用頂ける個室や、カウンター席などを完備。◆平日限定でカウンター席のみ当日予約が可能です。 全国から取り寄せる選び抜いた地酒は常時20種類以上。春のご宴会に相応しいご宴会コースを、厳選日本酒ほか全30種・飲み放題付で6,000円よりご用意しております。普段のお食事はもちろん、接待、会食、歓送迎会などのご宴会まで、様々なシーンでご利用可能。滋味深く、身も心も温まる贅沢な味わいの逸品を、大切な人や仲間とゆっくりと語らいながらしみじみと味わう。そんな思い出に残る特別なひと時をご提供致します。
魚菜 基のコース
口コミ(26)
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- ピックアップ口コミ
ようやく行くことができました。浦和の名店、魚菜基。 11月初旬、17時頃に訪問し、コース「葵」をいただきました。 下記、品目です。 先付：胡桃の葛寄せ 迎椀：土瓶蒸し(松茸、はも、酢橘) 向付：鮮魚いろいろ、妻物 炊物：炊き合わせ(芋、蛸、南瓜) 八寸：鮭丹波焼き、牡蠣オイル蒸し、その他珍味いろいろ 油物：天婦羅、柿のおかき揚げ 御食事：本日の晩飯物、香物 甘味：安納芋の大学芋、抹茶付 盛り付けなどは添付写真をご参考ください。 一品一品、とても丁寧に技術が施されています。 料理長が直々に説明をしてくれるので、美味しさも倍増です。 日本料理の繊細さと美しさが凝縮されているコースでした。 カウンター越しに見る職人技は圧巻です。 どのお料理も本当に美味しく、 一つ一つの食材が持っている旨味を引き立てあっています。 旬に合わせて食材を変えているとのことで、 次回訪問時はどんなものをいただけるのか早速楽しみです。 店内はとても落ち着いており、会話や食を存分に堪能できる環境です。 誰かとゆっくり美味しいものを食べたいときに、是非。
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Tamakiちゃんの投稿見て気になったので… ランチにいってきました〜٩( ᐛ )و ✩*＊・ 店内は出汁のイイ匂い〜❤️ 開店時間まもないのに… オバちゃま方がいっぱい〜( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ 落ち着いたカウンター席に通されました〜(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!! ミニ懐石〜♪3000円❣️ 冬羽織 葉牡丹の懐石d(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!! イイ仕事してます( ˘ ㅂ ˘ ♡)ｷｭﾝ❣❣ 今回の懐石のお造りが立派になり… +揚物が付いて、夜は5,000円なり〜٩(ˊᗜˋ*)و ランチのミニ懐石がお得ですね〜❤️ ビール ×1 熱燗 ×1 冷酒 ×2 10,000円弱(☉౪ ⊙) でもたまには… 美味しい贅沢もアリアリ〜♪ 今日から仕事頑張ります(๑•̀ㅂ•́)و✧（笑） #美味しい #ランチ #店内イイ香り #また行きたい
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見つけました浦和の名店❤️ 母がここは良いとオススメするので、なぜかクリスマスイブのランチ来訪（笑） いやはやこの写真の料理で3,000円。 ちょっとお高いかしら？と思ったけど、これはかなりお得です。 見た目でわかる細やかなお仕事。 お味も上品で美味しい。 接客も良し。 言うことなしです。 〆？のカニとイクラの炊き込みご飯は一人分を釜で炊き込んでいるので、程よくおこげもいただけます。 ランチは1,800円からとなかなかなお値段設定ですが、すでに平日は混んでいるそう。 次は夜に来て日本酒をいただきながら、お料理を味わいたい❤️ #浦和ごはん #和食 #埼玉を盛り上げよう
メニュー
お店からのオススメ
魚菜 基の店舗情報
- ジャンル
-
- 懐石料理
- 魚介・海鮮料理
- 居酒屋
- 営業時間
- 定休日
- カード
-
可
- VISA
- Mastercard
- AMEX
- Diners
- JCB
- 予算
-
- ランチ
- ～2000円
- ディナー
- ～8000円
- 住所
- アクセス
-
■駅からのアクセス JR京浜東北線 ／ 浦和駅 徒歩4分（270m） JR埼京線 ／ 武蔵浦和駅 徒歩22分（1.7km） JR京浜東北線 ／ 北浦和駅 徒歩22分（1.8km） ■バス停からのアクセス 国際興業 ミッドナイトアロー浦和・大宮 浦和駅西口 徒歩4分（250m） 国際興業 浦10 県庁通り 徒歩4分（250m） 国際興業 浦04 高砂小学校 徒歩4分（270m）
- 店名
- 魚菜 基
- 予約・問い合わせ
- 050-5304-8174
- オンライン予約
- お店のホームページ
- 電話番号
- 048-832-0200
- 宴会収容人数
- 15人
席・設備
- 座席
-
32席
（お座敷席あり。宴会最大人数15名（着席時）。）
- 個室
-
有
4人用
6人用
7人用以上 - カウンター
- 有
- 喫煙席
-
有
（金土日祝日は、カウンター席のみ禁煙対応とさせていただきます。）
- 貸切
-
貸切可
応相談
- お子様連れ入店
- 可
- たたみ・座敷席
- あり ：4名様
- 掘りごたつ
- あり ：8名様
- テレビ・モニター
- なし
- カラオケ
- なし
- バリアフリー
- なし
- ライブ・ショー
- なし
- バンド演奏
- 不可
- アミューズメント
- なし
- 携帯電話
- つながる
特徴
- 利用シーン
-
- 接待
- 個室
- ランチ
- ディナー
- 子連れで楽しめる
- 誕生日
更新情報
- 最初の口コミ
- Ryosuke Komori
- 最新の口コミ
- Hidetoshi Kishida
- 最終更新
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