魚菜 基 公式情報 さかな もとし

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予算
~2000円
~8000円
最寄駅
JR東北本線(宇都宮線) / 浦和駅 徒歩4分(270m)
ジャンル
懐石料理 魚介・海鮮料理 居酒屋
定休日
無休
もっとみる
050-5304-8174

ようやく行くことができました。浦和の名店、魚菜基。 11月初旬、17時頃に訪問し、コース「葵」をいただきました。 下記、品目です。 先付:胡桃の葛寄せ 迎椀:土瓶蒸し(松茸、はも、酢橘) 向付:鮮魚いろいろ、妻物 炊物:炊き合わせ(芋、蛸、南瓜) 八寸:鮭丹波焼き、牡蠣オイル蒸し、その他珍味いろいろ 油物:天婦羅、柿のおかき揚げ 御食事:本日の晩飯物、香物 甘味:安納芋の大学芋、抹茶付 盛り付けなどは添付写真をご参考ください。 一品一品、とても丁寧に技術が施されています。 料理長が直々に説明をしてくれるので、美味しさも倍増です。 日本料理の繊細さと美しさが凝縮されているコースでした。 カウンター越しに見る職人技は圧巻です。 どのお料理も本当に美味しく、 一つ一つの食材が持っている旨味を引き立てあっています。 旬に合わせて食材を変えているとのことで、 次回訪問時はどんなものをいただけるのか早速楽しみです。 店内はとても落ち着いており、会話や食を存分に堪能できる環境です。 誰かとゆっくり美味しいものを食べたいときに、是非。

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Yuya Yakuさんの行ったお店

魚菜 基の店舗情報

ジャンル
  • 懐石料理
  • 魚介・海鮮料理
  • 居酒屋
営業時間
定休日
営業日の補足
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                        
      
                    ■バス停からのアクセス                    
        国際興業 ミッドナイトアロー浦和・大宮 浦和駅西口 徒歩4分(250m)
国際興業 浦10 県庁通り 徒歩4分(250m)
国際興業 浦04 高砂小学校 徒歩4分(270m)                  
      
          
店名
魚菜 基 さかな もとし
予約・問い合わせ
050-5304-8174
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
048-832-0200
宴会収容人数
15人

席・設備

座席

32席

(お座敷席あり。宴会最大人数15名(着席時)。)

個室

4人用
6人用
7人用以上

カウンター
喫煙席

(金土日祝日は、カウンター席のみ禁煙対応とさせていただきます。)

貸切
貸切可

応相談

お子様連れ入店
たたみ・座敷席
あり :4名様
掘りごたつ
あり :8名様
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • 飲み放題 :2時間2500円
050-5304-8174

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