更新日:2023年11月25日
名物おかあさんのいる、埼玉を代表するラーメン屋さん
未食の軍鶏つけ麺¥800をいただきました❗ 浸け汁は、なんだか武蔵野うどんの肉汁っぽい味わい。軍鶏と謳っているんで鶏が前面に押し出されているのかと思いきや、どちらかと言うと豚の脂っぽい香りがします。僕の馬鹿舌・馬鹿鼻なので当てになりませんが。麺も太縮れ麺なので一層それっぽい。卓上の辛みが和な感じなのでよく合います。 不思議な味なんですが、なんだか美味い。スープ割りせずに完飲完食です。
油そばもある、横浜家系のラーメンで人気のお店
平日のランチで、志木駅から徒歩5分ほどにあるこちらのお店に訪問しました(^^)12時過ぎで店内は8割ほど埋まってました。 何店舗かお店があるようで家がつくので家系ラーメンかと思いきや、二郎系も食べれるお店なのでお客さんはほぼ男性でしたσ^_^; 食券制で注文したのはチャーシュー麺、850円!麺は硬めで、油と味はふつうでお願いしました。 家系ならではのほうれん草は多めで、スープはふつうにも関わらず味が濃いめで薄くてもよかっなぁと思える味でした( ̄▽ ̄)チャーシューはしっとりしたローストポークのようで美味しかったです! ガッツリ食べたくなったら、食べたくなるお店でした(*´꒳`*)
志木、志木駅付近のラーメン屋さん
なんとも言えぬ不思議な美味しさ☆♪ 埼玉県志木市にある町中華ろびんに行って名物たろーめんを食べて来ました♪ 駅からは離れていることもあり駐車場も完備されていて助かります(〃⌒ー⌒〃)♪ お店に入りたろーめん…
家系ラーメンを食べたくなった時にピッタリのお店
平日のランチで志木駅すぐにあるこちらのお店へ訪問しました(^^) 食券制で、注文したのは志木盛りラーメン1,000円!全てふつうでお願いして、無料のライスも頂きます。 久しぶりに食べる油膜の張ってる、味が濃いラーメンはめちゃくちゃ美味かった!脂身の少ない厚切りチャーシューと、多めのほうれん草が嬉しかったです。 中毒的に、たまに食べたくなるラーメンです!
最近のつけ麺は麺に絡みやすいドロドロ系のスープが多いですが、こちらはサラサラのアッサリ系。
志木市にある志木駅付近のつけ麺が食べられるお店
平日のランチで志木駅から歩くと15分ぐらいのこちらへ訪問しました^_^ 12時前に着いて店内には3組ほどでした。店内はテーブル席と小上がりの席があります。 注文はネギラーメン、1000円をお願いしました! 店長さん一人で切り盛りされてるようで、5分ほどで出てきます。 ネギで麺が見えません笑 そして、事前に調べていた通り卵も付いてきました! スープは優しい味の醤油ベースで、麺も程よい中太の縮れ麺で美味しかったです(´∀`)ネギに隠れてましたがチャーシューが厚切りで、歯応えがあるのに、硬すぎずの豚の旨味を感じられて、自分好みで凄く美味しかったです!! 途中、生卵とテーブルにあったニンニクを入れて少し味変をしつつ完食しました。 大盛りでなくても十分ボリュームあって満足なランチでして(*´꒳`*)
朝霞台駅から徒歩7分ほどの隠れ家立地にある、男気溢れるつけ麺屋
辛々つけ麺(大盛) 地元つけ麺屋巡りの2店舗目。 和光市からふらふら歩いて朝霞台へ。朝霞台駅南口から武蔵野線の高架脇の道を少し歩くと到着。 一番人気の「こってり」豚骨醤油にカレーにゆず塩、そそられるメニューが色々ありましたが、今回は辛々つけ麺にしてみました。 真っ赤なつけ汁にちょっと驚きましたが、辛さはそこまで強くなく、さらっとした粘度です。ベースは醤油の様ですね。中には大きく切られたチャーシューが入っており、これがかなり美味しかったです。あと辛い系のつけ汁に入りがちなもやし。これも美味しいですよねー。 中太の小麦の香りの強い褐色の麺は、コシが強くモチモチでした。こちらも少し麺が短めでしたね。 全体的にもう少し濃厚な感じを想像してましたが、割とあっさり味でした。 ご馳走さまでした!
甘くてまろやかなつけ汁が特徴の、えびつけ麺が美味しいと評判のラーメン店
北朝霞でつけ麺! 休日のランチで北朝霞駅前にあるこちらへ訪問(^^)食券制で注文したのは、特製つけ麺、普通盛りで1,090円。 食べ応えのある太麺と魚介系のつけ汁がとても美味しかったです!卓上にあった、柚子皮、山椒などで味変しながら飽きずに食べ切れました( ´ ▽ ` )
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