幸手にある 蒙麺 火の豚 に行ってきました このお店は二郎インスパイア+蒙古タンメン中本 と言う、スペシャルなラーメンが食べられる事で有名で、私ももちろんそれ目当てで、いつの日か行ってみたいと思っていました 日曜日の開店五分前、11時25分に到着 既にお店の前は長蛇の列です 駐車場は店舗敷地に11台分確保されていましたが、ほぼ満車でした 11時半過ぎ、多少定刻を過ぎて開店 券売機で券を購入する方式です フュージョン800円+豚マシ150円をチョイス 食券を買うとすぐに店員さんにトッピングを聞かれます 麺は普通盛りで250グラムと微妙に多いので、ヤサイ普通、ニンニク増し増し、アブラ、カラメ増しでお願いしました 店内はテーブル席とカウンター席で、意外とキャパシティあります 二郎インスパイアらしい赤いカウンターで待つ事15分、フュージョン着丼です 見事に二郎と中本がゴテンクスになっています ヤサイが普通盛りなので、見た目それほどでもありませんが、実物は迫力満点です ちなみに周りの人たちはみんな野菜マシにしていましたが、ラーメンの上に野菜のキリマンジャロが乗っている感じでした 麺はゴワゴワ、ワシワシっとした、二郎系であれば定番の、あの麺です そこにテンコ盛りのニンニク チャーシューは分厚くてこれぞチャーシューと言うビジュアルです。形が良いだけでなく、とっても柔らかく、味は塩味が強めのしっかりと旨味があるものです スープは、これも二郎系と言ったあのお味 そして表面積の半分を占める蒙古タンメン中本系の赤い辛し麻婆 辛いです！が、単に辛いだけでなく、旨辛い、これも蒙古タンメン中本そのものの美味しさです 汗かきまくって完食しました 一杯で二郎と中本の二つを味わえるだけでなく、二つがフュージョンする事によるシナジー効果を味わえる、とってもお得な一杯でした ごちそうさまでした
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
埼玉の久喜にあるラーメン屋。うどんのような太さのラーメンが絶妙
