くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》 ラーメン編 ネギ畑を車で走ってると埼玉なのに栃木佐野ラーメン屋発見よしイクベ 醤油焼豚麺1300円 もつ煮込み550円注文 評価点 ・麺はナント自家製全粒粉小麦使用した青竹手打ち太麺モチモチで～ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ ・添加物無使用のスープは鶏ガラと香味野菜の清湯～ｻｲｺｰ ・柔らかい焼豚口の中でとろけて～ｼﾞｭｼｰ ・柔らかモツは臭みがなく～ｵｲｼｰ ・深谷ネギと焼豚同時にパクりでハイ覚醒(・∀・) ネギ畑の中にポツンと本格派佐野ラーメン店です～ｲｬｯﾌｫｰ グンマー、栃木であちこち佐野ラーメンを食べ歩きしましたが、 埼玉でマサカ本場の佐野ラーメン食べれるなんてビックリです～ﾊﾆｬ #オーガニックでやさしい #記念日デートにおすすめ #隠れた名店 #佐野ラーメン #地元の名店 #地元民おすすめ
口コミ(6)
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渋沢栄一生誕の深谷市で唯一の本格佐野ラーメン店『畔鐘』さんへ行って来ました‼️佐野のラーメン店で修行した店主の拘りの詰まったラーメン店です❣️ ご当地オススメ『深谷ねぎラーメン(醤油)』＋『自家製煮玉子』トッピング ◯スープ 『熊谷きんまる星』さんの丸大豆醤油を使用した、あっさりながらもコクがある鶏ガラベースに野菜の甘味出汁、和風スープ。麺、スープには保存料や防腐剤等、一切使用しておらず、塩分ひかえめ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯麺 埼玉県産、群馬県産の小麦に食物繊維が豊富で栄養価が高い石臼挽きの全粒粉をブレンドされた自家製青竹手打ち麺(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯深谷ねぎ お店周辺は深谷ねぎ畑、新鮮で辛いシャキシャキ白髪ねぎがスープのアクセントに(๑˃̵ᴗ˂̵) 免疫力アップでコロナ禍にピッタリ❣️ ◯自家製煮玉子 『熊谷きんまる星』さんの白醤油で煮た味玉、旨味たっぷり(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャンシュー 豚バラチャーシュー(๑˃̵ᴗ˂̵) 『紅しょうが半チャーハン』 刻み紅しょうがたっぷりのパラパラチャーハン❣️ 紅しょうがであっさりした味、塩分ひかえめ、旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 『国産ヒノキの手作り割り箸』 ヒノキの穂のかな香りがあっさりラーメンにピッタリ❣️ 箸まで拘る店主のラーメン店^_− 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
ランチパスポートシリーズ！ 青竹で踏む平打ち麺、スープは透き通った醤油味。見た目は、塩ラーメンくらいに綺麗です。ネギは、深谷ねぎがたっぷり♪ これで、¥500はお得です！ 私は、平打ち麺が大好きなので、大盛りもいけちゃうかも(o^^o)b
群馬から関越の渋滞回避で17号線を走ってたら、丁度夕御飯時になっちゃったのであわててRettyで検索❗ 皆様の投稿を見てここに決まり 深谷ネギラーメンとざるラーメンを注文 平打ち手打ち麺、あっさりだけど味に深みがあって普段スープは飲まない私がしっかり飲んじゃいました(笑) 麺ももちもち ざるラーメンは氷でしっかり冷やして絞めてあるから、こしがあってまた違う感じ とっても優しいお味のラーメンでした そしてお財布にも優しい(^^)
《青竹で踏んだコシの強い麺が特徴的》 青竹踏麺に特徴あるラーメン。利根川サイクリング途中で立ち寄ってみました。深谷ネギたっぷりのネギラーメン¥690を注文。ヒラ麺はラーメンと言うより うどんに近く、サッパリ系のスープです。スープの濃さと麺の硬さはオーダーできるようです。合成調味料も使わず、自然食品にこだわるお店。
