太田ホルモン

おおたほるもん
予算
～3000円
営業時間外
最寄駅
JR八高線(高麗川～高崎) ／ 小川町駅 徒歩3分（180m）
ジャンル
ホルモン
定休日
毎週日曜日
0493-72-1025

2/13(木)私の㊙️ルーツ暴露します【私と同姓同名のホルモンの名店】 太田ホルモン@埼玉県比企郡小川町。 ®️レビューを見て、渋すぎる佇まいとその店名に天命を感じ、池袋の打合せの後に、東武東上線で向かいました。 『翔んで埼玉』を観て、さらに埼玉ファンになるも、比企郡小川町って？どんだけの秘境か期待感は高まります。 車窓から見える風景は、田んぼや畑のパノラマに、チラホラの民家。 しかし、駅に着くとLAWSONもある。商店もある。数分歩くと、あったよ 太田ホルモンのさびれた暖簾。 これは夢かうつつか？ 翔んで埼玉の劇中に迷い混んで しまったのか？ 17:00、一番客のようだ。店内に入ると、更なるしびれる世界。 赤星で喉を潤し、一通りメニューを見る、やはり串が売りのようだ。 カシラ、とり、レバー、 そしてホルモン炒めを頼む。 先に登場したホルモン炒めはデカい、程よく脂の付いたホルモンをキャベツとタレで炒めた一品だ。 まずは一口、うーん、これだよ、 キャベツは炒めると甘みが増し、 プリプリのホルモンに良く合う。 レバニラも旨いが、ホルモンのキャベツ炒めは何でこんなに旨いんだ。この店の佇まいからだろうか、この10年で最高だと感じた。 辛味噌を付けると、もう鶴見も船橋もかなわない翔んで埼玉の世界。 続いて、串の登場、それぞれネギが挟まっていてデカい。 鶏は歯応えがあり、カシラも噛んだ歯を押し返すような弾力。そしてジュワ～っとくる肉汁、あ～もう天国です。 この焦げ目も絶妙だ。ネギはシャキッとして、噛んだ瞬間、歯間から吹き矢のように飛び出てくる甘み。 すべてに躍動感がある。理屈抜きに、この串は旨い、いや旨すぎる‼️ すると、目の前に整列した地酒「太田ホルモン」と視線が合ってしまう。 常温で頼むと、スッキリした味わいで、辛味噌を付けた串に良く合う。 常連さんの「ニンニク醤油焼そば」の声に反応し、思わず「こっちもお願いします」 仄かなニンニク醤油の細麺の焼そばは、ソースとはまた違う。これも〆にあう味わいだ。 やはり、東松山～小川町界隈はやきとり王国なんだなと実感。 帰りに「千葉から来ました、前から気になっていて、池袋に用事があり足をのばしました」 なんで太田ホルモンと言うのか訪ねると、苗字が太田とのこと。群馬の太田市の出と言うことではないようだ。 私も太田ですと言うと、元ヤン風のおねえさんは笑っていました。 先々代から60年やっているとのこと。 ちょいとくたびれた暖簾に、コンクリのたたき、波打ったステンレスのカウンター、すべてが味わいになる。 大ぶりの串に辛味噌を塗ってガブリ といく。私の中でも記憶にも舌にも ガツンと残る最高の店でした。 私のホルモンのルーツは、 ここにあったのかもしれない。 太田ホルモンに負けないよう、 ホルモン人生、頑張っていきたいと 心に誓い、千葉に帰ります。 赤星×1 大徳利×1 串×3 ホルモン炒め×1 ニンニク醤油焼そば×1 〆て約2400円。電車賃と時間使ってもまた行きたい、そんな、太田繋がりの最高の店でした。 2020/2/13(木)17:00 私と同姓同名のホルモンの名店 翔んで埼玉の凄い店だった 埼玉県の奥地にあるやきとりの名店

H.Ootaさんの行ったお店

太田ホルモンの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0493-72-1025
ジャンル
  • ホルモン
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～3000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
埼玉県比企郡小川町小川町大塚４５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR八高線(高麗川～高崎) ／ 小川町駅 徒歩3分（180m）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

0493-72-1025