更新日：2024年09月30日
狭山ヶ丘駅から徒歩2分！こだわりの手揉み麺と出汁の旨みに感動するラーメン店
食べ◯グの埼玉県のラーメン屋のランキングで 埼玉県１位 中華そば深緑 3.96（東松山） 同 ２位 オランダ軒 3.94（東岩槻） 同 ３位 らーめんかねみつ3.91（北浦和） 同 ４位 自家製手もみ麺鈴ノ木 3.90（狭山ヶ丘） （7/24時点の食べ○グより） このように 県下でも４位に位置する名店。 また ・５度のラーメン百名店、 ・『ラーメンWalker 埼玉 2024』 グランプリ総合部門 1位 から殿堂入りへ ・『第24回 TRYラーメン大賞 2023-2024』TRY大賞 総合 第4位 他多数の受賞歴を誇る。 1983年生まれで熱心な 西武ライオンズファンの鈴木店主は 『六厘舎』東京スカイツリータウン ソラマチ店の店長などを経て独立。
博多よりも博多らしく、を目指した長浜ラーメンのお店
帰る途中で久しぶりにこの店へ寄り 美味しいラーメンを頂きました！ ¥680に消費税だと¥748に成りますが お会計では¥750になりますね！変では？ さてさて明日は何の昼食かな⁇
近くに来たので、TRYラーメン大賞2021-2022、新人・つけ麺部門2位のこちらへ。駅からは徒歩は厳しい、車必須のお店。12時過ぎでしたが、タイミング良く待たずに入店。入口の券売機で鴨つけ麺(1200円)を注文。カウンター席に座り5分強で提供。 まずはつけスープ。節系をベースの淡麗醤油。円やかで鴨脂とやや甘めで上品な味わい。そのままでも飲める美味しさ(o^^o) 麺は全粒粉入りの中太タイプ平打ち。そして1本だけ一反木綿状の麺があります。つるっとした麺肌ともちっとした食感。小麦の風味がかなり強く、スープとの相性◎ トッピングは厚みがあって弾力のある鴨ローストが3枚、メンマ、山椒入りの大根おろし、ネギ、三つ葉。低温調理が多い鴨チャーですが､こちらはローストタイプの鴨チャー。低温調理とはチト違った感じの柔らかジューシーで美味しい鴨チャーでしたd(^_^o) 全体的に非常に良くまとまった1杯でした！！ ご馳走様でした^ ^ #狭山ヶ丘 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #カウンター席あり
店内はラーメン以外は撮影禁止のようです。 提供されたラーメンは まぁ 普通かな。 特にスタミナがつくとは思えません。 御馳走様でした。
ミシュランガイド一つ星を6年連続で受賞した大塚の有名店｢創作麺工房 鳴龍｣出身の店主さんが創るカレーとラーメンのお店！ ダークブラウンを基調としたカフェのようなお店で居心地が良かったです！ ラーメンは動物系と魚介系を合わせた醤油スープに全粒粉入りの細ストレート麺！ トッピングはチャーシューに味玉(半分)、海苔、メンマ、ねぎ、小松菜！ ｢和｣を感じるあっさりしつつも旨味の詰まったバランスの良い一杯でした！ ミニカレーは本格的なスパイスカレーで美味しかったです！ 次回以降、訪問する度にカレーを食べるかラーメンを食べるか迷ってしまいそうです！ 2022.9.3 #リピート決定
中華そば平凡さんは閉店しましたが、併設されている つばさカフェさんで海の幸とカラスミのパスタをいただき ました。
ジャンボ餃子はその名の通り超でかい、24時間営業のラーメン屋さん
●ラーメン＆ミニチャーハン ●五目カタ焼そば 注文後に麺を揚げているだろうカタ焼そばがとにかく美味い！見た目はご覧の通りシンプルそのものですがエビ・イカ、キクラゲ・キャベツ・にんじん、ウズラ卵などの味付けもよろしくホント美味しかったです！ ラーメン＆ミニチャーハンは味付け「普通」ですがミニとは言えない「普通」のボリュームでお腹はいっぱいになりました。 #24時間営業 #駐車場広い #カタ焼そば #揚げそば #強火の中華鍋
しっかりした味付けが人気、全てのメニューが美味しいと評判の中華料理店
中華丼と醤油半ラーメンのセット！ 中華丼は野菜や海鮮など具沢山で食べ応えがあり、熱々の餡は濃すぎず比較的あっさりしており美味しかったです！うずらの卵が2個入っているのが嬉しいですね！ 醤油ラーメンはスープと麺の相性が良く、チャーシューがほろほろで美味しかったです！ 2024.5.31
メニューから、王将ラーメンを注文。 豚骨なんだけれども、スッキリしたお味で 美味しかったです。
５月8日にオープンしたラーメン屋さんです。 夕方に初訪問しました。 メニューから熟成醤油ラーメンに味玉を注文。 チェーン店とは思えない美味しさでした。
本気の四川料理を食べられるお店
パクチー好きには堪らないラーメンです。老坊担々麺はそれほど辛くなく、ザーサイがアクセントになって美味しかったです。 #担々麺
少し早めの夕食、メニューから広東チャーハンと 半ラーメンを注文です。 広東チャーハンは濃い味で美味しい、でも半ラーメンは ぬるかったですね。 店員さんの接客は普通です。 再訪問はないかな！ 前の蕎麦処吉野家さんのほうが良かったな。
所沢市にある狭山ヶ丘駅近くの餃子が食べられるお店
ソース焼きそば、ライス単品で730円。 ライスは玄米にしました。 昔から私は焼きそばでご飯食べておりますが、ここ数年ご無沙汰しておりましたが、やっぱり美味い。 焼きそばの量が思いの外多かったので、お腹い…
スープはもちろん麺がとても美味しい、麺が主役のラーメン屋さん
わんたん入りチャーシュー麺 鶏と水（醤油）という高級ラーメン。 豚と鶏の２種類のチャーシューが最高。 豚はレアに仕上がっているし、鶏はしっとりしててとてもいい味。 穂先メンマも美味しい。 極細の麺もいい感じだし、意外とボリュームがあって食べ応え抜群。 ２種類の雲呑も大ぶりで美味しい。個人的には鶏雲呑の方が好き。 そしてスープは鶏出汁の優しい味。 こだわりが伝わってくるラーメンでした。 次は普通の醤油らぁめんも食べてみたい。 ご馳走様でした。
乗馬後、いつもの通りにラーメン行脚。 今回は、武蔵藤沢駅真ん前にある、こちらにお邪魔させていただきました。 鯛出汁の塩と醤油を扱っており、私は基本の塩を頂堪能。いやあ、スッキリなのに奥深いスープと、たけのこや鯛の身を焼いてほぐしたものなどの品の良い美味しさ、しかもこの値段で出されているのは素晴らしいと思います。 魚介系のラーメン好きは、是非ともお勧めします。 問答無用で、また伺いたいと思います。 #武蔵藤沢駅前のラーメン屋さん
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
前回に食べた期間限定の海鮮五目ラーメンと チャーハン、餃子のセットを注文しました。 やはりこの海鮮五目ラーメンは美味しいです。 チャーハンも旨い！ 限定ではなく通常メニューにしてほしいかな。 ご馳走様でした。
超細麺のとんこつ醤油ラーメンが大人気。くせになるラーメン屋
とんこつらーめん（650円）をいただきました。 スープはトロッと濃くて豚骨のいい香りが漂っています。 麺は極細で少し硬め。普段からバリカタ派なのでとても美味しかったです。 卓上には胡麻や辛子高菜、紅しょうがなどがあります。
ポタージュのようなラーメンが印象的なお店
辛つけ麺にスラ玉をトッピングしていただきました。 スープがトロトロしていて、太麺によく絡んで美味しかったです。辛さ普通にしましたが結構辛かったです。辛さに負けそうになったらスラ玉でリセットしながら食べ…
貝のラーメンが食べれると思って来たので唖然。 兎に角BGMのボリューム大きくてうるさい。 蕎麦に卵割って混ぜるよう言われる。 豚肉、胡麻ダレ辛味噌って感じのタレにつけて食べる蕎麦。 タレに後から来たお茶入れて薄める。 家内「ごちそうさま」美味しかったですとは言えなかったと。 会計時厨房から挨拶に出てきたり、店出ても黒服見送りに来たりと呆れた。
くせになる旨さ、白ごま香る絶品の担々麺が味わえるお店
〆に麺が食べたくなり、先程のお店で聞いたところ、此方のお店がオススメとのことで行っちゃいましたოර⌄රო チョットしたツマミもあり、再度¿飲んじゃいました♪ オーダーは「水餃子＋豚しゃぶガーリック＋汁あり坦…
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