平日の昼ごろなので並ばず入店。 初見なのでとりあえずと思い特製煮干し醤油ラーメンと後から和え玉を注文。 まず特製煮干し醤油ラーメンなのだが、煮干しの味がガツンを鼻に抜けるもいがらっぽさもなく、さっぱりとした味わい。麺はパッツりと歯切れがよく少し固めなのが小麦の風味を感じやすくとても美味しい。チャーシューはレア目に仕上がっておりしっかりとした肉質にとろける脂身がたまらない。味玉も少し薄めの味がスープにマッチしてたまらない。 そして和え玉、特製煮干し醤油の麺よりかは少し固めなのが醤油出汁とマッチしており、もちろんそのままでも美味しく食べられる。味変で卓上の酢を掛けて食べるとさっぱりと美味しく、濃厚な煮干し醤油を食べたあとにはたまらない!煮干しスープに絡めてみても美味しい。 ここらへんでは食べられない、レベルの高いラーメン屋。 地元の人はぜひ寄ってみることをオススメします。 また、醤油のほか塩ベースやつけ麺、その他丼ものもある為通おうと思う。
080-7809-1151
高山 ゆっけちさんの行ったお店
麺屋 照の坊の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | 080-7809-1151 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
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クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東武伊勢崎線 / 茂林寺前駅 徒歩11分(810m) 東武伊勢崎線 / 川俣駅 徒歩27分(2.1km) 東武伊勢崎線 / 館林駅 徒歩29分(2.3km) |
座席 修正依頼
カウンター | 有 |
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X(Twitter) | https://x.com/morry420s |
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