更新日:2026年04月20日
青竹手打ち麺と澄んだスープが評判の、待っても食べたい佐野ラーメンの名店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 佐野ラーメンが食べられるお店です。 100名店EASTにも選ばれています。大きな店内ですが、少し待つくらい大人気でした。 ラーメンツアーラストを飾るにふさわしい美味しいお店でした。 ☆佐野ラーメン 最大の特徴は「青竹打ち」のもちもち麺。ちなみに新横浜のラーメン博物館では、青竹打ちの体験もできます。 スープはお店によって様々で、決まった定義はありませんが、かえしは醤油が基本。 【メニュー/金額】 ラーメン 880円 背脂 100円 【スープ】 鶏ガラ、豚ガラ、牛すじ、牛脂、野菜から出汁を取ったスープ。贅沢です。 あっさりした中にも深みのあるスープに甘い背脂がとてよも良く合いました。 【麺】 自家製麺。中太平打ちちぢれ麺。 もちもち多加水麺がとても美味しいです。毎日食べても飽きない麺です。 【具材】 チャーシュー └写真ブレてますが、しっとり柔らかいチャーシューです。 めんま、ネギ、わかめ、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
モチモチ皮と薬膳の香りが広がる、身体想いの餃子体験
【栃木県宇都宮市駒生町】餃子好き★★人気店 『マツコの知らない世界』で美味しい宇都宮餃子のお店として取り上げられていたお店✨ 内モンゴル出身の方が営まれています そもそも皆さんは、モンゴルと名のつく地域は2つあるのをご存知でしょうか? 日本で馴染みがあるウランバートルがあるモンゴル国の他に、内モンゴル自治区と呼ばれる地域があります。 内モンゴル自治区は中国領土の北側に位置していて、中国政府の管理下に置かれている自治区 内モンゴルのモンゴル民族はは中国文化の影響も強く受けていると同時に、チンギス・ハーンの誇りを持ち、モンゴル民族としてのプライドも高いため、伝統文化への思いや保護活動はモンゴルよりも積極的なんだとか そんな香辛料も良く使う内モンゴルの方らしく「医食同源」がコンセプト 健康の増進のためには医療も食事も本質的に同じで、ともに重要とする考え方 また店名の由来としては 「人と人との和」 「大和(日本)の和」 「和やかな和」 そんな「和の中」で私達が生きているのだとの思いから付けられているという 店内を見渡すと圧倒的に女性客の方が多い やはり美に対する意識や健康への配慮は女性の方が意識高いんでしょうね もうね、最初の無料で出される特選烏龍茶の美味しさから度肝を抜かれる 本物の烏龍茶ってこんなにも美味しいんだと そしてこの日のオーダーは ※平日限定のサービスセット 担々麺+モンゴル冷麺炒め ※薬膳ゆで餃子 さて看板メニューの餃子 内モンゴルの方と聞いたので本場の味を体験したくて今回は薬膳ゆで餃子をオーダー 中国式薬膳餃子 薬膳スパイスは季節に応じて種類や配合を変えて餡に練り込んでいるという 食材はキャベツ、豚肉とシンプル 食べ方としてはお店特製のニンニク醤油につけて食べるのがオススメのようだ いや〜、この皮のモチモチ感が本当に素晴らしい 餃子ではなく醤油の方に大蒜を入れることで確かに薬膳の風味が際立ち、最高の香りが楽しめる かぶりついた瞬間に広がるフワッと広がる独特な風味 これは絶品ですね✨ モンゴル冷麺炒め これまたスパイスの香りが豊かで水分量が少なく、軽い感じでおやつのように楽しめる 日本文化の出汁を楽しむ代わりに薬膳スパイスを楽しむといった感じ そして担々麺 元々は餃子専門店でオープンしたらしいのですがお客様の強い要望もあり、身体に優しいラーメンも提供するようになったんだとか これまた本当に優しい味 だが決して物足りない訳ではなく、食べても何故か胃もたれしない 実に不思議だ これは圧倒的に女性客の方が多いのも納得 中国の影響を強く受けながらも内モンゴルのプライドも覗かせる 東洋医学にも通じるまさに医食同源 色んな料理を食べてみたくなるお店ですね 身体の中から元気に そんな美味しさを貴方も体験してみませんか?
行列覚悟の青竹手打ち麺とデカ盛りが自慢の老舗中華
【だんべ】好吃酸辣湯麺SRT.18(^^)足利市に仕事で訪れて『青竹手打ちラーメン 桂林』さんにランチで伺いました(^^)開店時間の5分前の11時25分に到着してウェイティングシートに書き入れ…5番目でした(^^)すぐに開店時間となり…順に呼ばれて席に通されました(^^)《とろみラーメン(¥990)》という名の〝酸辣湯麺〟をチョイス(^^)あっつあつのとろみのある卵とじの餡に…にんじんや椎茸や鶏肉が入っていて…チンゲンサイと小エビと白髪ネギがのっていて旨みが凝縮されているスープで…麺はは佐野系の手打ち麺で柔らかくて麺に絡んで美味しい(^^)酸味や辛さはだいぶ控えめですので…卓上のお酢とラー油で自分好みに調整できます(^^)スープを完飲するとどんぶりの底には「だんべ」の文字が…(^^)麺類にはお粥が付いてきて…生姜が効いていて優しい美味しさです(^^)次回以降は《カツカレー》《五目チャーハン》《復活のかつ丼》あたりを順に食べてみたいです(^^) #だんべ #好吃酸辣湯麺 #青竹手打ちラーメン桂林 #とろみラーメンという名の酸辣湯麺
青竹手打ち麺と澄んだスープが魅力の行列必至のやさしいラーメン店
2025.06.12. 平日ランチ11時15分。しょうゆラーメン860yを頂きました。うっすら煮干しっぽさもありさっぱりの中にも味わい深いスープでとても美味しい。麺もさすが佐野ラーメン縮れ感が良いです美味しいです!ごちそうさまでした。また行きます!!
おとぎ話の世界観で楽しむ、優しい味わいの佐野ラーメンと餃子
JR両毛線 佐野駅からタクシーで8分程にある、佐野ラーメン屋の【麺家 ゐをり(いをり)】 「おとぎ話の世界観で楽しむ本格佐野ラーメン」をコンセプトに外観・内観にもこだわったお店です。 2025年6月時点で食べログ評価が3.63と高かったので行ってきました。 ■注文したメニュー ・醤油ラーメン → 名物の塩ラーメンちゃうんかいってツッコミはお控えください。 あえて今回は醤油ラーメンをチョイスしたけど、佐野市公認佐野ブランド認定されてますよ。 スープは鶏ガラのあっさり感、豚ガラのコク、魚介の旨味が合わさったトリプルスープ! これがめちゃくちゃ美味しいです。 さらに使用している醤油もこだわりのヒゲタの最高級品を使用。 まろやかで奥深いコクが広がります。 麺は3種類の小麦粉をブレンドした、青竹手打ち系でつるモチ食感で喉ごしの良く、スープに絡んで最高でした〜。 ・レアチャーシュー丼 → 一口食べてビックリしました。 真空低温調理された豚肩ロースのレアチャーシューはしっとり柔らかで、ご飯にピッタリ合います 笑 美味しさにたまげるので是非ラーメンのお供にどうぞ! 塩、醤油以外にも和にぼし・味噌・辛みそなど他のメニューも豊富やけど、次回こそは名物の塩ラーメン食べたいなと 笑
軽やか羽根と肉汁が踊る、地元に愛される町中華の名物餃子
【1/3から営業、みんみん越える】 初めての訪問、みんみんを越えて 美味しい羽付き餃子。 こだわりの自家製ラー油! そして、特徴のない醤油ラーメン。 おつまみもあり、夜でも来れます。 隣に有料駐車場あり。 #餃子がオススメ #有料駐車場あり #リピート決定 #テーブル席あり #カウンター席あり
深夜OK、ラーメンと居酒屋料理が楽しめる佐野の穴場
佐野市富岡町にある"亀嘉"さんへ。 佐野ラーメンのお店で深夜営業もやってます。 「ラーメン」¥750「餃子」¥530を注文。 ラーメンの他にも居酒屋メニューが豊富です。 〆に良いかも。 #佐野ラーメン #深夜営業 #とんこつラーメン以外 #居酒屋メニュー #富岡町 #佐野市 #栃木県
素朴な醤油ラーメンともつ焼きが自慢の町食堂
11月末土曜日の佐野・足利日帰りドライブ、ラストの4軒目。 数ある佐野ラーメンの中でも、青ねぎラーメンが有名なお店です。 あしかがフラワーパークでイルミネーションに酔いしれた後、佐野に戻って、こちらへ。 佐野ラーメン会の会長が経営するお店とのこと。 この日の1軒目でも佐野ラーメンを食べましたが、そうと知ったら寄らないわけにはいきません(^^;; 18:45着。 店前には、駐車場10数台分あり。 店内は、カウンター席、テーブル席、座敷席とあり、ほぼ満席と賑わっていました。 普通のラーメンは800円。 でもここはやっぱり、看板メニューの青ねぎラーメン(醤油、980円)を妻共々オーダー。 3分ほどで早々に着丼! 丼一面の青ねぎ。 中央にちょろっとだけ、白ねぎ。 こういうビジュアルのニラそばはたまに見かけますが、ねぎラーメンは珍しいかも。 ねぎ以外は、ザ・佐野ラーメン。 優しくすっきりとしていながらキレのある醤油スープに、中太の平打ち縮れ麺。 コシがあり、美味しい麺ですね♪ ねぎの下には、チャーシューとメンマが隠れていました。 そして、なんと言っても、主役は大量の青ねぎ。 辛味は全くなく、食感と香りが食欲を倍増させます。 青ねぎ用の穴開きレンゲで、一切れも残すことなく、ねぎを堪能。 ねぎ好きにはたまらないラーメンでした(^^) 佐野・足利日帰りドライブ 1軒目:麺屋ようすけ本店(佐野ラーメン) 2軒目:大師庵(いもフライ) 3軒目:野村屋本店(耳うどん) 4軒目:ラーメン太七(佐野ラーメン) #佐野ラーメン #青ねぎラーメン #ラーメン
もっちり手打ち麺と絶品ジューシー餃子が自慢の佐野ラーメンスポット
宇都宮旅行初日のランチは佐野ラーメン。Rettyで探して、訪店。私は手打おろししょうがラーメンにメンマトッピング、カミさんは手打味玉ラーメン、あと宇都宮まで我慢できず餃子を注文。久しぶりの佐野ラーメン、手打ち麺のモニュモニュ感、いい。スープも薄いかと思ってだけど、食べ進めていくうちにいい感じ。しょうが、正解。あと餃子は皮もちで肉汁ドバッの好きな感じ。つくづく好きなラーメンだなと感じました。絶対、また来ようっと。 #手打ち麺はモニュモニュ #手打しょうがラーメン #手打味玉ラーメン #手作り餃子 #リピート決定
ラーメンがおいしい定食屋さん
【ラーメン以外も充実】旨いチャーハンvol.117(^^)足利市に仕事で訪れて『足利麺』さんにランチで伺いました(^^)シリーズ投稿の中でも今年一番食べたのは〝チャーハン〟でした(^^)今年vol.75からはじまり42投稿目です(^^)今年の5月に〔TOP USER〕に任命されて…9月15日放送のフジテレビ系の〝土曜は何する?〟という番組の中の「100人で選出No.1冷凍チャーハン」という企画に®️etty様から参加のオファーがあり…7月31日に世田谷区にあるレモンスタジオにて企画の収録に選ばれしチャーハン好きとして®️etty様の社員さん2人と®️ettyのUSERさんと自分の4名で参加させていただきました(^^)収録も面白く…冷凍チャーハンの評価をするのも楽しかったです(^^)この場でお礼するのもなんですが…®️etty様なかなか体験できない事に参加オファーいただきありがとうございましたm(_ _)m今日で地元群馬県を中心に隣県の栃木県や埼玉県のチャーハンを117軒食べ歩いてきましたが…その店その店で具材や味付けやしっとり感やパラパラ感も違い…美味しさを楽しめるご飯ものメニューとしては最高峰ということを知りました(^^)名物となる《からあげラーメン》以外にも…《カツ重》や《ヒレソースカツ重》や《各種定食》も充実していますが…《チャーハン大(¥850)》をチョイス(^^)米量が…かなりの量で食べきれるギリギリの量でしたが…美味しいのでスプーンが止まらず完食できました(・・;)なめこのお味噌汁も付いてきるのも嬉しい(^^)定期的に寄りたくなる名店です(^^) #ラーメン以外も充実 #旨いチャーハン #足利麺 #本店
行列必至・煮干し香る極太手打ちラーメンの名物店
足利市観光でRetty人気店を検索。 麺屋つるるさんがヒット。 醤油ラーメンを注文。 濃いめの醤油と強めの魚介出汁、熱々のベスト温度のスープ。 ギザギザの太麺は個性的で濃いめのスープと相性抜群! これだけ個性があればなるほどの人気店です。 皆さまRetty情報ありがとう。
気軽に食べられる!自家製餃子・豚骨醤油ラーメン専門店♪
弟と日光の雲龍渓谷に行った帰りに宇都宮で餃子を食べようという事に。 オーダーは "オリオン餃子" "みそだれ餃子" "ニラだれ餃子" "チーズ羽餃子 "冷やしトマト" だったような気がする。 車なのでお酒は抜きなのが残念。 肉肉しい餃子が好きなので、野菜っぽい宇都宮餃子は 感動レベルとは行きませんでした。 普通に美味しいです。 食べログ3.20 #宇都宮餃子
コシのある麺ととろけるチャーシューが魅力の佐野ラーメン専門店
2000年オープン。 個人的にずっと食べてみたかった佐野ラーメン店。 「ラーメン」¥850 動物の出汁感が非常にいいです。 カエシも邪魔をしないバランス感でかなり美味しい。 特に豚寄りな印象です。 太さ不揃いな麺。 麺にざらつきとあり美味。 スープとよく合います。 チャーシューはほろほろ柔らかく 味もちょうどよくかなり美味。 餃子はニンニクしっかり。 これまで佐野で食べたラーメンの中で トップクラスに好きなお店です。 #栃木県 #佐野市 #ラーメン
寒い日にも心から温まる、丁寧仕上げのさっぱり塩ラーメンと極上ワンタン
全乗せ塩ラーメンBセット(ジャンボ餃子2個とチャーシューご飯) お腹パンパンです。 正直、個人的には麺が好みではありませんでした(細くて柔らかめです) バリカタとかもっちりしたのが好きなので・・・・ でもそれ以外最高。 プルプルのワンタン。箸ではつまむのが難しいほどほろほろのチャーシュー。黄身が流れ出ていくほどトロッとした味玉。餃子も2個味が違って美味しい。 幸せ。しばらく動きたくない。
あっさり黄金スープとツルもち麺が堪能できる本場佐野ラーメンの実力派店
特製ラーメンを注文。 食べ始めに油が気になったが、食べ進めるうちにシックリなじみ、美味しくいただきました。ワンタンも煮玉子も美味しくいただきました。
柚子が香るご当地ラーメンと、癒しの道の駅体験
道の駅にあるラーメン屋さん 宿泊先には食堂が無い その様なコンセプトで道の駅を利用する 当たりだ! 味噌麹ラーメンをいただく ここは安い! ラーメンは旨い! なんだか女性客が多く挨拶して帰っていった キッチンスタッフも3人いた‥ 対応がやたらと丁寧でちょっぴりビックリ とりあえずと思ったが美味しいらラーメンだった かなり美味しかった 味を追求しているのか? 侮る無かれ マジで旨い! また逢いたいな #道の駅のラーメン屋さん #スタッフが丁寧だった #かなりの美味しさ
圧巻のデカ盛り&コスパ最強!挑戦心を刺激する町の大衆食堂
宇都宮市川俣町にある"御食事処 藤"さんへ。 オモウマイ店の激安、爆盛の食堂です。 そのつもりはなかったが、デカ盛りメニューの「オムライス」¥1300が行けそうな気になりチャレンジ。 圧倒的なデカさ(笑)に闘志を掻き立てました。 1/3までは快調。 半分を過ぎ爆汗。 2/3でスプーンは止まりました(笑) 申し訳無かったけどスミマセンで、お持ち帰り。 二度と無謀なチャレンジはしない、と誓いました。 #デカ盛り #激安 #爆盛 #オモウマイ店 #名物 #食堂 #チャレンジメニュー #宇都宮市 #川俣町 #栃木県
魚介の旨みと岩のりが響き合う、満足度抜群の塩ラーメン
こんにちわ。 行き当たりばったりでコチラへ、〔潮ラーメン〕を食券で購入、ほどなく運ばれたのは岩海苔が別盛り、焼豚厚さ2センチほど、半煮卵も有り。 で、スープは魚介系で麺はやや硬めでしたが食べ進めると余熱でちょうど良いし(つまり伸びない!)、メンマ、焼豚も味付いて肉汁ジュワーっ。途中で岩海苔投入し美味しくいただきました。ご馳走様です。 また、期待より美味しいお店を見つけました♪
爽やかなゆず香る、さっぱり塩ラーメンとご褒美スイーツが自慢のお食事処
ゆず塩ラーメン、予想以上に美味かった。 来てよかった。 おとめミルクアイスも生イチゴその場で潰して混ぜた気合いの入った絶品。
濃厚スープ×選べる辛さ、個性派メニューが織りなす多彩な担々麺体験
坦々麺が有名なお店へ 焼きチーズカレー坦々麺を注文 #人気店 #行列覚悟 だけあり独特な坦々麺ですねー 美味しくいただきました ごちそうさまでした♪ #旧今市市 #日光市 #坦々麺 #ラーメン
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