手打ち中華 こころ

てうちちゅうか こころ

予算
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最寄駅
JR東北本線(宇都宮線) / 岡本駅(2.7km)
ジャンル
ラーメン 餃子
定休日
毎週月曜日
028-680-6755

口コミ(11)

    2024/01/10 初訪店 まあ、白河なんだろうけれど、自分にはちょっと物足りなさがありましたか…。 醤油が立ち過ぎというか、出汁の旨味が足りないかな? チャーシューは3枚入ってましたけど、どれもパサパサ気味。ギリギリはバラチャーシューのみか。 次はわざわざは無いかもです。

    もう醤油を飲みたいならここしかない日本一の国産丸大豆と小麦で作った「本桶仕込み天然醸造」(群馬県大間々の岡酒造)という文句が醤油ダレへの自信がふつふつと伺えるが文句に偽りなしのガッツリ醤油ラーメンです。 麺は割と太めの縮れ麺強いスープをガッチリ受け止めて最後までブレません。チャーシューも厚めで硬めの好みの味しか、ワカメも穂先メンマも醤油に合っている具材ですね。 これは度々醤油が恋しくなると来てしまう病みつきのお店になりそうですね(^^) #栃木のラーメン #宇都宮のラーメン #白河ラーメン #醤油ラーメン #日本一醤油 #本桶仕込み #天然醸造 #佐野ラーメン

    前々から調べて気になっていた。栃木県で白河ら〜めんが戴けるお店の一店「手打ち中華こころ』さん。その情報を頼りに訪店を試みる。白河ら〜めんの基本は醤油ベースのスープという。子供の頃、宇都宮市の陽西通りと昭和通りの交差点の傍に住んでいた。向かい側の交差点の角に「来々軒」という中華料理店(ら〜めん店)があり、そのお店には、ケンちゃんとヒロコちゃんという幼い馴染みがいた。そして醤油味の中華そばの視覚的に強烈な記憶は「来々軒」のら〜めん。イメージとして白河ら〜めんとオーバーラップする。昼時にお店の前に駐車。入店すると大蒜の香りが漂う。ら〜めんだけでなく、餃子やチャーハンもある。更にコロナ禍で、ら〜めんのテイクアウトもある。今日は折角お店に入店できたので、注文は子供の頃の思い出の醤油味の「中華そば」でしょう。おまちどうさまですと配膳された「中華そば(大盛り)」シンプルで、これがいいのです。チャーシュー、わかめ、メンマ、小松菜のシャキシャキした歯応え感、そして中太の縮れ麺とスープとの絡みがよく、美味しくいただきました。今まで戴いたスープの香りそして風味は、白河ら〜めんに共通しています。お会計の時マスターは白河のご出身ですか?はい。次回は、特ワンタン麺大盛りを戴こうかな? ごちそうさまでした。

    日光に行く途中に寄りました。 辛味噌ラーメンの2辛を頼みました。 美味しいですねー。 麺は平打ちのちぢれ太麺でもちもち! スープは濃厚な味噌+肉味噌で味のコクが増します。味噌味もそこまで主張が強くないので全体的にすごくバランスがいいです。

    19/10/1 火曜日のランチ 協力会社さんへ行く前にランチ 前日の断食の後、軽く食べようと思っていたのですがシッカリと食べてしまいました。 手打ち中華 こころさんへ フリーペーパーで白河ラーメンとあり食べたいと思っていた店です。 5分ほど待ってカウンターへ。 そのフリーペーパーに載っていた 特ワンタン麺と半チャーハンをオーダー。 10分ほど待って特ワンタン麺登場! 更に3分待って半チャーハン登場! まさに白河ラーメン。 縮れ麺はコシのあるタイプです。 私は佐野のピロピロの方が好きですが。 スープもザ・醤油な感じでした。 ワンタンは皮も楽しめるタイプでした。 総じて優秀なラーメンでした。 チャーハンは旨し! パラパラとシットリの中間で1番好きなタイプのチャンハンでした 餃子を追加していたお客さんがいたので気になりました。 次回はチャーハンと餃子で攻めたいと思います。

手打ち中華 こころの店舗情報

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TEL 028-680-6755
ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
営業時間
定休日

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東北本線(宇都宮線) / 岡本駅(2.7km)                        

                        

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席数

15席

カウンター
喫煙 不可

(店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり))

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://teuchichukakokoro.gorp.jp/
利用シーン ランチ、ディナー、ご飯、禁煙

更新情報

最初の口コミ
OSAMU.I
最新の口コミ
Hiroshi Shibata
最終更新

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