すゞや食堂

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kazuhiro Tomita

今日のランチは人気店の「すゞや食堂」へ。蕎麦とうどんのお店です。 約3年振りの訪問。さすがに若干の値上げがありました。久しぶりなので「ひたし海老天」を普通盛りで注文。 あつあつのつけ汁内に海老天がドーンと浸ってます。あとはほうれん草と刻み葱。 蕎麦は安定の美味しさ。有名蕎麦店の蕎麦とはちょっと違うけど、ここはここで美味しい。 つけ汁は濃い目、丼の縁にはワサビ。少しずつ溶かして食べますが、七味も投入。 あっという間に食べ終え、御会計。 15時までやっているのでお昼時間を避ければゆっくり食べられます。

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Satoru Nakahara

すゞや食堂に行きました。 駐車場は広いのですが、満車です。 空くのを待って、駐車しました。 名前を書くところはないので、中にはいって並びました。 中は、外見よりかなり広いです。 テーブル席と座敷があります。 常連さんは、さっさと入って待機しています。 前の人が、メニューを渡してくれました。 テーブル席に案内してくれました。 ホールの女性は丁寧です。 まだ料理が出ていない人が、多いです。 席数があるのに、スタッフが足りない感じです。 年配の夫婦？が厨房で頑張っています。 ひたしが人気なので、ひたし天ぷら（かき揚げ）800円とひたしえび天1000円を注文しました。 温かいつゆに天ぷらが浸されています。 蕎麦は、ちょっと茹でてから時間が経っている感じです。 やっぱりこの人数では、いっぺんに茹でないと間に合わない感じです。 かき揚げもサクサクではなくもっちりした感じでした。 浸してあるより、サクサクのほうが好きです ちょっと期待しすぎたかもしれません。^^;

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• 洋食
• うどん

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Tatsuru D Kobayashi

• 手打ちそば
• 老舗の蕎麦
• うどん
• 老舗のうどん

とても落ち着く家庭的な食堂 ひたし天ぷら(かき揚げ)の中盛りのミックスを頂きました。 (言い方適切かわからないけど)とても軽い蕎麦とうどんでした。 美味しかったです。 U字工事がここのお店を好きだったみたいです。 #手打ちそば #老舗の蕎麦 #うどん #老舗のうどん

• 餃子
• 焼き鳥
• 居酒屋

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Gaku.M

【栃木県大田原市紫塚】蕎麦好き★人気店 「マツコ＆有吉　かりそめ天国」でも紹介されたすゞや食堂さんのひたしそば✨ あっ、勿論栃木が誇るスーパースターＵ字工事も来てますよw それくらいメディアにも良く出る地元に愛され続けて来たひたしそば(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) まあ知名度は低いので 「えっ、ひたし・ひやしそば？？？」 と思う人が殆どだと思いますが(^_^;) 栃木県の北の方の旧大田原市、旧西那須野町、矢板市などでよく見られるそば・うどんの食べ方です(^_^)v 熱い汁に冷やした麺を付けて食べるのが特長 かき揚げ天ぷらや天かすがこの熱い汁に入っていることが多いようです 店により呼び方が違って 「ひたし(浸し)」や「ひやし(冷し)」と呼ばれていますが基本的にどちらも同じ物なんだとか 麺は丼に盛られていることが多いですね✨ でもこの熱い汁が具沢山で冷たいそばとのコントラストが楽しい(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) そんなひたしそばの代表的なお店がこちら「すゞや食堂」さん まるで公民館のような大きなスペースにお昼時にはたくさんの人で溢れかえる人気店です✨ このお店、オーダーの仕方が独特でカウンターで自らオーダーするのですが、その際に何処に座るのか聞かれます なのでオーダーする前に場所を確保しておいた方が良いかもですね そして勿論オーダーはひたしそば こちらのひたしそばは熱い汁の中にかき揚げが沈んでいます そう、浸されているのです(^_^)v それが時間の経過と共に色んな顔を見せてくれて実に美味しい 最初の頃はまだサクサク感も感じられますし、最後の方のトロッとした感じもまた良き♡ つけ汁や蕎麦の上にかき揚げが乗っているのは勿論良く見かけますが、この浸されているのは他のエリアでまず見ることもなく面白い✨ 特にこちらのかき揚げの七変化が最高ですね(^_^)v マツコも唸ったその味に 貴方も浸ってみませんか？

Yoshitaka Uneme

お昼に訪問 一番人気のひたし天ぷらミックス（そばとうどんのハーフ）を頼みました。 手打で作った麺は、コシがあってモチモチでした。 うどんの方が好みかな？