大田原に有ります光丸山法輪寺さんでGW特別御朱印を頒布するという事で行って来ました。 御朱印をいただいた後、この日の二つ目の目的であるランチへ。 お客さんに教えていただいた 蕎麦屋さんの笹乃井さんへ行ってきました。 11時50分に到着。先客1組2名さま。 テーブル席は対面に座れない様に壁際に付いていて2人横並びで座るタイプでした。 メニューを拝見。 9割そばと三七そばがあります。 私は 9割鴨汁そば 1,100円＋大盛150円 嫁は 三七の天もりそば 1,200円 待っていると女将さんが そばがきを揚げたのを出してくださいました。 これが美味しい。家でも作りたいと思ってしまうほど。 それから8分ほどで登場！ 女鴨捕まえるのに時間がかかってと女将さんギャグを言いつつ運ばれて来ました。 田舎蕎麦ではない上品な方の蕎麦です。 どちらかと言うと、こういう蕎麦の方が好き。 濃いめの鴨汁でしたがそれに負けない蕎麦で美味い。 水菜の食感好き。 捕まえたての鴨肉も柔らかく美味です。 嫁の三七そばも美味しい。 どちらかと言うと三七の方が好き感じ。 舌触りと喉越しが良かった。 天麩羅はからりと揚げられていて特に海老の大きさご光ります。 天丼も食べて見たかった。 21/05/04 火曜日のランチ
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大田原に仕事。 お昼休憩は、Rettyで探してこちら☆ 11時30分～営業している、民家の１階かな？！ 通りから入って住宅地にあるような。 私はお蕎麦を注文。鴨汁でw 熱々鴨汁に付けるお蕎麦は細くてコシがある！ んー。おいしいです( ・∇・)ﾉｼ 上司はうどん。 テカテカツヤツヤ、みるからにおいしそうなうどんも良いなぁ(º﹃º)笑〃 評判の高い女将さんの笑顔も見れたし、満足②☆ 上司も満足してくれた♪ 午後も頑張ろッ٩( 'ω' )و
ゴールデン・ウィーク期間中は、よく走ってくれた愛車エクストレイル。栃木から山形そして東京。アプリ「俺の来た道」の履歴一覧で走破した距離１，４７２．３６km。土曜日は、イエローハット那須塩原黒磯店にオイル交換に行く。昼時「笹乃井」さんに入店。明るく整理整頓された店内。いらっしゃいませ。笑顔が素敵な女将さん。久しぶりの栃木のお蕎麦。もりそばの大盛りを注文。お蕎麦を待つ間、座敷奥の隅をみると見たことのある鳥の置物がある。「笹野一刀彫（鷹山 お鷹ぽっぽ）」山形県米沢市の木彫工芸品。先日、南米沢の「なでら」さんに行った時、笹野民芸館が隣にあり、帰りに笹野観音をお参りしたことを思い出した。女将さんにあの置物は、笹野一刀彫ですね。えぇ。お客様で埼玉の理容店（山形出身）さんからの贈り物であれだけ大きいお鷹ぽっぽは珍しいと言われましたと言って、どうぞ観てくださいとの事。それにしても山形には縁があるなと思いながらお蕎麦を待つ。栃木のそばもコシがあり喉ごしもいい。女将さんは、埼玉、宇都宮で割烹を営んでいたとか。現在は大田原でお蕎麦屋さん。女将さん曰く、今度は何処に行ったらいいのでしょうかね？お会計の時、今度は夜にそば湯割りでも飲みに来てください。ありがとうございます。ごちそうさまでした。お店を出ると「吾唯足知」の石がお店の傍に置いてある。う〜む。なるほど...... PIAAのフィルターを交換しエンジンシャンプーもしてオイル交換。アクセルが軽くなった感じで黄昏時に自宅に帰る。
最後に行ったのは数年前になりますが、10割そばは細くてもコシがありそばの香りも素晴らしい。そして麺つゆの出汁が素晴らしく蕎麦湯で薄めても旨みが薄めることなく美味しいままです。 蕎麦懐石という蕎麦を使ったコース料理もありました。
