更新日:2026年07月20日
痺れる辛さと独創性が光る、隠れ家四川料理の実力店
水戸駅のお土産屋さんでこちらの麻婆豆腐が 売っていたので、名物になんだなぁって 思ってました。 せっかくだから、行ってみるかって事で 11時45分頃に向かいました。 やはり人気店雨降ってましたが、 ほぼ満席でした。 店内に入って気付いたのは 装飾が中華的でなく、レストラン的。 そして店員さん達が皆さん元気に 接客されており、気持ち良かった。 そのせいか、お客さんも賑やかでしたね。 うるさいじゃなく、良きBGM的な 賑やかさでした。 それだけ食事が美味しく楽しくいただけてるんだろうな って感じがしました。 さて。 今回は、炎神麻婆チャーハン。 どんな辛さなのか、楽しみ。 なんて注文して、他のメニューでも見るかって 思ってたら、もう配膳されてきました。 まずは、チャーハンを。 麻婆に和えずに食します。 玉子チャーハン。 薄味ですが味がちゃんと付いてます。 美味しいです。 そして麻婆豆腐。 うーむ、良き辛さと言うか痺れ。 花山椒強めです。 好きな味でした!! これにチャーハンと合わせて食べると おおっ素晴らしい相乗効果。 めちゃくちゃ美味しいです。 ばくばく行けました。
ボリュームたっぷりの定食で心もお腹も大満足できる食堂
今日のランチはまつかさ食堂です。 唐揚げ定食850円 唐揚げ、サラダ、マヨネーズ、ねり辛子、御飯、御味噌汁、漬物。 このお値段でこのボリュームは嬉しいですね♪ 美味しゅう御座いました♪ 御馳走様でした♫
本場大陸系中華が手頃に味わえる老舗
茨城県つくば市にある人気の中華料理屋さん。 今回は台湾ルーロー炒飯を注文。 スープもついてきており、炒飯もボリュームあり。醤油の味わいが良い。何人かで行って色々注文して、シェアしながら食べるのが1番楽しめそうだなと思いました。
本場仕込みのシンガポール料理と多彩な点心が楽しめるお店
油淋鶏のゴマだれ冷やし中華メッチャ美味しかった 油淋鶏も食べれてゴマだれが濃厚なのにさっぱりしてて暑くても食べれちゃう美味しさです カニチャーハンもパラパラで脂っこくないのでこちらもスプーンが進みます 餃子は包み込まれてないのに肉汁と魚介汁の味のバランスが絶妙でいくらでも食べれちゃいます
絶妙な油使いの揚げ物・焼き物が自慢の町中華
2025.03.30 餃子、唐揚げ、揚げ春巻き、レバニラ炒め、カタ焼きそば・・・とにかく揚げ物、焼きものの油の使い方や味付け加減が、どれもウマウマ〜( ^ω^ ) 人気店なので、17時30分の口開け1番に入店するか、予約必須のお店です。
民家風の隠れ家で味わう、謎めく大根入り中華と多彩な麺
評判の肝入り中華丼をいただきました。 とても美味しいです。 スープもいわゆる卵殻等、なんでも入れての臭みもなく好感が持てます。 お客さんがひっきりなしに訪れるのもうなずけます。 街中華ではかなりレベル高し。 リピートして、麺類他も食べてみたい!
町中華の感動チャーハンと満足度高いラーメン
Googleにてチャーハン検索をすると こちらが4点台でした。 駅から少し離れてますが、その点数を信じて 向かうことに。 11時15分到着。 ほぼ席は埋まってました。 これは当たりの予感。 セットもの無さそうと思ってましたが 壁に、半チャーハンラーメンの文字が!! 迷わず、それを。 同時着丼。 まずは、ラーメンのスープを。 おおっなかなか良い濃さ。 そして麺を、これまた良き硬さ!! 思わずズルズルといってしまいます。 そして半チャーハン。 半より少し多めかな。 一口。 おおおおおお 素晴らしい!! 自分の中での町中華チャーハンとしての 味がここにありました!! 卵は、ほどほどで チャーシューの塩気 そしてご飯のパラしとのハイブリッド。 冷めても間違いなく美味しいやつ。 これです!! まさか土浦で出会うとは!!! 感動でしたね。 ホント美味しかったです。
ピリ辛麻婆と焼き立て餃子が楽しめる中華定食
守谷の『薫風飯店』さんに初訪問です。実は前週に訪問したんですが、臨時休業だったんですよね。よってこの日が、念願の初訪問となりました(笑) こちらの店主さんは、あの陳建民氏の御弟子さんだそうです。先日亡くなられた陳建一さんとは兄弟弟子というベテランの料理人。土浦の『ホテルアルファ』にある『四川飯店』の総料理長をされていたそうです。 そして、今回食べログの「中華料理EAST百名店」に初選出された名店です。 店内はコの字型のカウンターに、テーブル席。座敷もあります。厨房は奥ですね。けっこうな広さですが、使いやすそうな感じのお店です。 グランドメニューは本格的な中華料理がズラリ。流石のラインナップです。これは是が非でも、夜訪問してお酒と一緒に楽しみたいですね。 ランチタイムは、「マーボー丼」と「担々麺」のセットメニューがあります。つまり、本物の陳麻婆豆腐の「マーボー丼」が戴けるんです。お客さんのほとんどが頼んでます。 辛さが選べるようですが、とりあえず初訪なので普通にしてもらいました。昔だったら、初めてだろうがなんだろうが、激辛指定だったんですけどね。歳ですかね〜(笑) 20分ほどで「マーボー丼」のセットが登場。見るからに美味そうな麻辣豆腐です。立ち昇る花椒の香りが素晴らしいですね。 挽肉は粗目、豆腐はプルプル。辣油の辛味、花椒の痺れ。辛味の要素が数種類の醬を使っているので、複雑で、濃厚で、奥深い。そこに被せてくる花椒の風味。素晴らしいです。辛味は普通なのでそれほどでも無いんですが、食べ進めるうちにジンワリと額に汗が出てきます。 辛味も痺れもキッチリ効いてるんだけど、辛過ぎず全体のバランスが抜群です。もっと辛くても良かったかな?(笑) もちろん、白ご飯にもめちゃめちゃ合います。大盛りにすれば良かったと激しく後悔。あっという間に無くなっちゃいました(笑)麻婆豆腐と白ご飯の組み合わせって鉄板です。物凄く美味いです。 ランチセットの餃子です。餃子もシンプルなんだけど、外はカリッと、中はジューシーです。メチャメチャ美味いです。 スープは玉子とトマトのスープです。あっさりしてます。麻婆豆腐の味をリセットしてくれる美味しいスープです。こんな美味しいセットが1,000円ちょっとで戴けるって、良いお店ですね。 総じて… 本物の陳麻辣豆腐丼です。 文句無しに美味い「マーボー丼」でした。本物中の本物の味わい。素晴らしいですね。 陳麻婆豆腐のレシピってあちこちで公開されていて、自分で作ったりもするんだけど、レベルが違い過ぎます。当たり前の事なんだけど…(笑)凄く勉強になりました。 これは夜営業のグランドメニューも全部制覇したくなります。料理人歴50年余の店主さんの腕前にただただ感動しました。祝百名店選出。流石です。
餃子がおすすめの美味しい中華のお店
味は美味いがごはんがない(・・;) ビール飲みながら晩酌のお供に餃子…という人にはいいかも。でも小さなお子様結構いたな〜。 水はセルフサービスです。座ってても出てこないです。だったらセルフですって書いておいてくれればいいのに…。
パラパラのチャーハンがくせになる。学生も通いつめる大満足中華のお店
以前にお邪魔した珍来さん 味噌ラーメンを頂きましたが味が濃くてとても美味しかったです。 また近くに寄ったら間違いなく再訪いたします。 ありがとうございました。
リーズナブルで安定の美味しさ、中華メニューと餃子が自慢の大衆中華食堂
開店当初から混んでいて、やっと入店(^-^) ジャストサイズメニューでホルモンの味噌炒め、炒飯、麻婆豆腐をオーダー その他に王将ラーメンと味噌ラーメンをオーダー 隣の方のセットのラーメンが小ぶりだったので油断しました!! 味噌ラーメン ガッツリです!! 全部食べ切れずチャーハン持ち帰りました(^◇^;) ホルモン ニンニクが効いていて味も染み込んで旨し!!☆d(≧▽≦*) ジャストサイズメニュー手頃な価格でいろんな種類楽しめます!! 子どもはライス小とジャストサイズメニューで満足♡ 全てで3219円也☆ コスパ良し☆。.:*・゜ 主婦の強い味方です。 また行きま〜す
つくば市にあるみどりの駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
この日は目的の店に2軒フラれて、流れ着いたのが谷田部の『珍來』さん。昼時は地元のお客さんで常に満員の人気店です。 ここは『茨城珍來系』いわゆる『茨珍』系のお店。茨珍は基本「味噌ラーメン」を売りにしてる店が多くて、もちろんここの推し麺も味噌。 なんだけど、個人的にはこちらの『珍來』は町中華的なポジションだと思ってます。ラーメンよりも定食系やチャーハンが美味い『珍來』って事で有名な店です。加えて「餃子」も美味い。…という訳で、お気に入りの「焼肉チャーハン」と「ハーフギョーザ」を注文します。 先ずは「焼肉チャーハン」から戴きます。こちらのチャーハンはパラ強めのしっとり系。いわゆるパラパラしっとり系ですね。口中でパラっとほぐれて、じんわり染みる味付け。 豚肉の焼肉は濃いめの味付け。これだけ食べても美味いけど、チャーハンとキャベツの千切りと混ぜて食べるのがメチャメチャ美味いんです。 オマケでついてるラーメンスープが普通に美味い。チャーハン食べて、スープを呑むの繰り返し。延々と繰り返せますね。 後からきたのが「ハーフギョーザ」です。『珍來』さんの餃子は一つ一つがデカいから、三つぐらいが丁度良いんですね。 餡がぎっしり詰まったデッカい餃子は、食べ応えもあって満足度が高いんです。焼肉チャーハンと、ハーフギョーザで腹パンです。ご馳走様でした。 総じて… チャーハンが美味い『珍來』さんです。 美味しいチャーハンでした。厨房の職人さん達の炒め技術の賜物ですね。強火で一気に焼き上がる鍋振りが素晴らしいです。一言で『珍來』といっても、店によって個性があるのが面白いですね。 気軽に美味い中華料理が戴けるお店です。ご馳走様でした。
優しい味噌と豆腐が絶妙な、北茨城のご当地ラーメン体験
茨城県北部のご当地ラーメン・豆腐みそラーメンを食べるため、常陸大宮市までやってきました。 水戸・郡山間を走るローカル線、水郡線の常陸大宮駅が最寄りです。 旅行で、この駅の先に行く予定だったのですが、常陸大宮駅終点の路線が多く、一度途中下車して立ち寄りました。 ネットの情報では、2023年末頃まで休業していたらしく、2024年始め頃に再開したという情報がありました。 ただ、今営業しているのかがSNS上になく、定休日も情報元によって記載がまちまちで、行ってもやってないかもという覚悟の上で来訪しました。 遠方なので、やっていないと結構ダメージがあったのですが、店の前にはラーメンの旗が立っていて、営業中と書かれた看板が見え一安心です。 席につき、早速、豆腐みそラーメンを注文しました。 豆腐入りのラーメンといえば、岩槻の豆腐ラーメンが最初に思い浮かびます。 あっちは餡かけラーメンでしたが、豆腐みそラーメンはそれとは全然別物で、イメージとしては、丼に入った味噌汁にラーメンが入っているような感じです。 それもそのはずで、元々、豆腐のみそ汁をみそラーメンにしてみようというアイデアから生まれたらしいです。 とはいえ、味噌汁そのままが使われているわけではなく、みそのスープは優しい味で、出てきた時は驚きましたが、これがまたびっくりするほどおいしかったです。 この感動を文章にすることは難しいですね。 ちなみに、豆腐みそラーメンはこちらのお店が元祖ですが、味に感動した方が修行して独立した別のお店もあって、那珂や日立など、北茨城地方で豆腐みそラーメンを出すお店は数店舗あります。 この味を知ったら、何とかして絶やしたくないと思ってしまう気持ちが分かる気もします。 オープンは11時で、昼の間の営業らしく、14時頃までとなっています。 近隣に住んでないと、行くのは難しいかもしれないですが、多くの人に食べて欲しいと思えるおいしさでした。 #ご当地グルメ #ご当地ラーメン #豆腐みそラーメン
ゆったりくつろげる店内で、種類豊富な中華料理を!
この日はつくばみらい市の『中華坊主』さん。守谷や柏に抜けるのにこの道は良く使います。店の前は何度も通っていたけど、なかなか入る機会の無かった宿題店。こういう渋い外観に、屋号が〝中華坊主〟ですからね。ずっと気になってました(笑) 店内は小ぢんまりとしたテーブルが並ぶ食堂スタイル。先客2名。奥の厨房には大柄な店主さんと、女性スタッフの2人体制。 予習したところによると、「広東、上海、四川…数々の中華の技が随所に光る」とありますね。中華全般を会得してるって事?そりゃ凄い(笑) メニューはアラカルトもあるけど、お得そうな平日限定ランチが良いかな?麻婆、木須肉、エビチリ、ラーメンセットの4種類。無難な所で「ラーメンセット」を注文しました。お値段1,155円也。 内容はワカメラーメンと半チャーハンのセット。ワカメラーメンっていうのが面白いんだけど、驚いたのがこのラーメンの潔さ(笑) 本当にワカメとネギしか乗ってないんだけど(笑)今時ここまでストイックなラーメンって、見た事無いんだけど(笑) スープは鶏ガラベースの清湯醤油。あっさりと言えば聞こえは良いけど、出汁感は弱く、カエシも弱い。全くもって物足りない。ラーメンって具材からも旨味が出るんだけど、このワカメからは磯の香りも出てこない。 麺は中加水の中太縮れ。いわゆる中華麺。硬めの茹で加減でプリプリモソモソっとした食感。あっさり過ぎるスープは麺に絡まないし、負けてるね。 正直言ってこのワカメラーメンなら、普通にデフォの「ラーメン」のセットの方が良いんじゃない?と思ったら、この店の最安値のラーメンがこの「ワカメラーメン」なんだね(笑)妙に納得だけど単品だと825円?この内容で825円はあまりにも高いんじゃない?(笑) 気を取り直しての「半チャーハン」はなかなか良かった。パラパラしっとりの理想的な炒め具合。流石は中華全般を会得しただけあって鍋振り技術は一流です。高温で一気に炒めたのがわかります。 ただし、気になったのは挽肉を使ったチャーハンってこと。店でこんなチャーハン初めてです(笑)普通の中華料理店ならチャーシューの切れ端なんかを使うんだけどね。チャーシュー仕込んで無いのかな?(笑) 総じて… 個人的には、なんとも言えないワカメラーメンセットでした(笑) 改めてメニューを見直してみると、チャーハンの完成度から言ってもこちらの本流は中華鍋を使った炒め系の料理なんだろうね。だったら「木須肉」っていうのが良いんじゃない? 何気に豊富な麺メニューも、ストレートなラーメンよりも、得意なのは餡掛け麺とか、焼きそば系みたいな中華料理系なんだろうね。 安易に「ラーメンセット」を選んじゃったラヲタの性を恨みますね(笑)今回は引きが弱かった。もっとメニューの中を読解しないとだよなぁ〜。ハードル高いなぁ〜(笑)まぁこれだけ食べ歩きをしてれば、上手くいかない事の方が遥かに多いわけで、慣れてるんだけどね。 でもこの店の空気感?雰囲気?嫌いじゃないというか、むしろ好きですよ(笑)とりあえずは、ずっと気になってた一軒が、気になる事なく店の前を通過出来るようになりました(笑)
麺類の種類が豊富な、本格的な中華料理店
各種定食、1000円以内。 麺類の種類も豊富。 カウンター席が独特(笑) 本格的だけど安心できる、中華屋さんです。 #キャンペーン
水戸、偕楽園駅付近の中華料理店
五十嵐シェフは、実家の広味房からのファン! たまたま、仕事で水戸へ伺った際に、検索して こちらの店舗を知りました。 芸術館の中の店舗で、過去4店舗 テナントが変わっているようですが、こちらの店舗は、長く愛されそうです。内装も素敵でした。写真なくすみません。団体も12名くらい入れるスペースあり。 味は言うまでまありませんが、かぼちゃの坦々麺を食しましが、かぼちゃの甘みを上手く利用した、坦々麺スープ。素晴らしいですね!
気軽に食べられる!自家製餃子・豚骨醤油ラーメン専門店♪
店員さん同士でおしゃべりに夢中で来店に気付かない系のお店ってどうにも好きになれないのよね…マイナスなところをつい探してしまう。客の顔を全く見ないお料理提供も気になっちゃうし、隣のカウンターのお客さんが仕切り板床に落としたときに大きな音してたのにカウンター内(調理場)の店員さん3〜4人誰も無反応だったのも「えっ」ってなるし、混んでもないのに泡が減った生ビールも気になるし、こうなってくるとカウンターの中でスマホ見てる子も気になってきてしまう。 QRコードで注文できるシステム、便利だけど「お客さんを見る」スキルは衰えていくのかもしれないなぁ。こうなってくると、飲食業のホールはAIでええやん的な流れになっていくんだろうな。「人」だとつい期待しちゃうから、AIが仕切ってくれるならそれはそれでまぁいいんだけど…笑 あ、美味しかったですよ、餃子は。 #カウンター席あり #PayPay
結城市にある小田林駅からすぐの中華料理店
市立結城中学校、正門から真北へ300mほど行った右手にある中華料理店【Taikoh (旧店名:大興)】さんになります。実はこちらの元ご主人(店主の御父様)と私の父が昔から、さつきの趣味仲間で若い頃から気兼ねなくお邪魔していました。現在は、お洒落にリニューアルされ、客層もかなり変わり特に女性人気が高いと評判です。ランチは、数種類の日替りやセット(レディースなど)メニューがお得度◎!さらに【陳麻婆豆腐】と【担々麺】は間違いない、お薦めの逸品です!サイズもレギュラーorハーフを選べるのでたいへん有り難いです。ご馳走さまでした。 #小田林 #Taikoh #タイコウ #大興 #陳 #麻婆豆腐 #担々麺 #癖になる逸品 #中毒性あり #お得なランチセット #女子会ランチにおすすめ #地元民に愛される店 #庶民の味方 #お一人様OK #結城 #茨城 #日替りランチ #らんち #お昼ごはん #おいしい #美味しい #旨い #北関東
水戸市にある水戸駅付近の広東料理店
龍ケ崎市にある佐貫駅からすぐの中華料理店
ぶらっと立ち寄る。暑い日です。 女将さん1人で店番。昼過ぎですが、お客さんは誰もいない。メニューはそれほどおおくありません。 チャーシュー麺と餃子を頼みました。女将さんが厨房に入って調理ですね。 醤油ラーメンですね。ネギと青物。ナルトや海苔はありません。さっぱり味、ちょいと旨味が足りないかな?チャーシューは濃いめ味で結構スープに合います。麺はカンスイが効いた、黄色麺。シコシコ感はあります。餃子はニラの味が効いてる?ジューシー感はあります。ラーメン、餃子ともごく普通でした。 女将さんとテレビで映し出させてる水害な映像を見ながらこの辺りの災害の話を暫くして、店を後にしました。ご馳走様でした!(o^^o) #サマーグルメキャンペーン
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