更新日:2026年04月22日
地元民に愛される洋食も楽しめる昔ながらの町中華
20年ぶりだった懐かしの『珍来軒』からの2軒目は、これまた懐かしの町中華『自由軒』さんに久しぶりに訪問しました。 住宅街にある老舗の町中華。何度か訪問しましたが、駐車場満車でフラれる事数回。ここの駐車場って狭くて難易度高いんです(笑) こちらのご主人は、赤羽の『自由軒』で修行して、ここ守谷に暖簾分けで開業。店内は清掃が行き届いており古さを全く感じません。厨房もピカピカです。こちらのお店も昔から変わらないですね。 こちらは以前「バナナマンの早起きせっかくグルメ」の中で、醤油ラーメン特集で取り上げられたそうです。 ラーメンに代表される中華系メニューも美味しいんですが、エビフライや、ハンバーグなんかの洋食系メニューも美味いんです。そんな中でも人気なのが「オムライス」です。 こちらの「オムライス」は、オムレツを乗せる通称「タンポポオムライス」では無く、フライパンの中で、玉子焼きで包むタイプです。綺麗ですね。 黄色の玉子焼きに、ケチャップの赤のコントラスト。真ん中にスプーンを入れて出てきた中身は、ケチャップライス。具材はチキンじゃなく、玉葱に、豚肉、海老です。 町中華のチキンライスってバターが高いから、ラードを使う店が多いんです。ベチャっとしてクドイ場合が多いんです。 でもこちらは、バターの香りに、ケチャップの酸味とコクから、後口は意外にもスッキリ。どんどん食べちゃう、洋食+中華の融合したオムライスです。 オマケのラーメン醤油スープがこれまた美味いですね。オムライスとラーメンスープ。これぞ町中華のオムライスです。 食後にはコーヒーを出してくれます。しばしまったり。サービスも行き届いてますね。 総じて… 老舗町中華の絶品オムライスです。 久しぶりに美味いオムライスでした。調理はもちろんの事、食材や調味料に至るまで、誠実さを感じさせてくれるお店です。美味いに決まってます。 昔は、良く定食系メニューを食べてました。久しぶりに魚フライ定食とか食べたいなぁ。 昔から変わらない良店です。ご馳走様でした。
熱々本格中華が楽しめるゴルフ場レストラン
【結局いつも麻婆豆腐!】 せっかく行くなら麻婆豆腐! 豆腐一丁でなかなかお腹いっぱいになるけど 後悔なし! ビール中瓶も頼んで7,600円。 それでいてゴルフコースは素敵♡ しかし私のスイングは相変わらずw ドライバーは安定したけど、全体的にスイングがコンパクトでハリがなく、振り出しです。 花粉症でくしゃみ連発。 #ゴルフ飯 #麻婆豆腐おすすめ #中華おすすめ
この日は天久保の『中華料理 中華第一麺』さんに訪問です。 場所は筑波大そばの活龍系の『真壁屋』さんが入っているテナント。隣りの敷地には人気店『芛堂寺』さんもある超激戦区です。こちらは朝7:30から営業しており、近隣の労働者や留学生が通う実用的なお店だそうです。 こちらは中華定食も揃う本場のガチ中華食堂ですが、看板はつくば市では珍しい蘭州麺と刀削麺。いわゆる日本の町中華とは異なり、中国西北地区の麺文化を感じさせる一軒。蘭州ラーメンは中国では国民食で、屋号の『中華第一麺』はそこに由来しているようです。 店内の雰囲気は、良くある大陸系町中華店とは異なり、西域〜イスラムのニュアンスも漂う独特の雰囲気。この日は久しぶりに「蘭州ラーメン+半チャーハン」のセットを注文しました。 厨房の店主さんと、接客の奥様は中国の方。手際良く提供までもスムーズ。10分ほどで出てきた盆には、蘭州ラーメン、チャーハンに、サラダ、キムチ、デザートまでつくなかなかの充実ぶり。 先ずは久しぶりの蘭州ラーメン。牛骨ベースのあっさりスープに、仄かにスパイスが香る構成。本場より牛の甘味が前面にくる印象です。 麺は自家製の手延べの太麺。太さが不均一なのが現地っぽい。多加水のモチモチ食感はうどんに近いかな? 具材の牛肉のハムみたいなのや、大根の薄切りが独特。そこに加わるパクチーに異国感を感じます。やはりこの一杯にパクチーは不可欠だと思います。 蘭州麺の真骨頂は味変。あっさり薄口のスープが、卓上の黒酢と辣油で一気に輪郭が際立ちます。ここまでやってこの一杯は完成と言えるでしょう。 半チャーハンはセットながらしっかりしたボリューム。味は至って普通だけどしっかり美味しいし、蘭州ラーメンのあっさりスープにも良く合いますね。ランチとしてのバランスを取る意味でも、米メニューは必須だと思いますよ(笑) サラダは大陸系の店に良くある、キャベツの千切りタイプ。キムチは何故あるかは謎(笑)デザートは杏仁豆腐でしっかり完食、ご馳走様でした。 総じて… つくば市では貴重な蘭州ラーメンがいただけるガチ中華食堂です。 いわゆる普通の中華料理店だと思って入ると、ちょっと面食らうかも知れませんが、日本のラーメンとは全く別の麺文化ですから、手延べ麺や刀削麺といった、麺そのものに興味があれば刺さると思いますよ。 多民族が集うつくば市らしい良店だと思います。
西大島にある勝田駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
ランチが750円。鶏肉とナスのみぞれ炒め定食を頼みましたが、味も美味しく、ボリュームがありました。サラダ、スープ、フルーツ、コーヒー付きでこの値段は安いなと思いました。また今回はシュウマイもサービスしてもらって至れり尽くせり。家の近くにあるので、通ってしまいそうです。
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